A adoção de medidas eficazes de biossegurança no consultório odontológico é essencial para prevenir a infecção cruzada entre profissionais de saúde e pacientes. Considerando as recomendações do Conselho Federal de Odontologia, assinale a alternativa CORRETA quanto às práticas recomendadas:

Quais produtos químicos podem ser utilizados para a desinfecção da água durante o tratamento para consumo humano?

Sobre a seleção, conservação e condições inadequadas ao consumo dos alimentos, assinale a alternativa correta.

De acordo com os critérios consolidados pela Anvisa, a conduta correta do fiscal é:

As atividades de educação em saúde devem estar inseridas em todos os serviços que desenvolvam as ações de vigilância e controle da Leishmaniose Tegumentar (LT). Analise as afirmativas a seguir sobre como devem se caracterizar as referidas atividades: I- Divulgação à população sobre a ocorrência da LT na região, no município, na localidade, orientando para o reconhecimento de sinais clínicos e a procura dos serviços para diagnóstico e tratamento, quando houver caso suspeito. II- Capacitação das equipes da Estratégia Saúde da Família (ESF), vigilâncias ambiental e epidemiológica, e outros profissionais de áreas afins para diagnóstico oportuno e tratamento adequado. III- Orientação para que toda a comunidade assistida pela ESF que possua animais domésticos procure médicos de sua unidade de referência para solicitar exames de diagnóstico laboratorial, como forma de descobrir casos precocemente. IV- Estabelecimento de parcerias interinstitucionais, visando à implementação das ações de interesse sanitário, principalmente a limpeza pública e o destino adequado de lixo orgânico. É CORRETO o que se afirma apenas em:

Entre os aspectos ambientais essenciais para a segurança e o bem-estar nos serviços de saúde, incluem-se parâmetros que envolvem temperatura, umidade e ventilação, os quais influenciam diretamente o desempenho das atividades. Esse conjunto de condições ambientais está relacionado ao conceito de:

A vigilância sanitária, em sua missão de proteger e promover a saúde de toda a população, trabalha com uma série de conceitos, como inocuidade, nocividade, risco, entre outros. As indústrias têm adotado programas de autocontrole (PAC) que trabalham com esses conceitos e incluem várias ferramentas de inspeção, utilizadas para assegurar a qualidade de um produto e

Durante uma fiscalização em uma feira livre, o fiscal sanitário, assistente social, percebe um conflito intenso entre feirantes e representantes do serviço de saúde municipal. Considerando a legislação vigente, assinale a conduta que adota, de forma adequada e fundamentada, o papel do agente fiscal como mediador, diante desse cenário.

A inspeção sanitária em estabelecimentos comerciais, industriais e de saúde é fundamental para a prevenção de riscos à saúde pública. Durante este processo, diversos critérios são avaliados para garantir que os serviços e produtos oferecidos estejam em conformidade com as normas sanitárias. Com base nesta premissa, assinale a alternativa CORRET A.

De acordo com as Boas Práticas estabelecidas pela RDC nº 216/2004, assinale a opção que representa a medida adequada para prevenir a atração e a proliferação de pragas no local.

Na frase “realizar desinfecção das superfícies inanimadas” podemos concluir que:

Lei nº 9.782/1999 define o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) e cria a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). De acordo com o que dispõe o art. 1º da referida Lei, é correto afirmar que o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária:

Assinale a alternativa que não apresenta uma etapa do tratamento convencional de água para consumo humano:

Um município pretende integrar as ações de vigilância sanitária e epidemiológica. Segundo a Portaria GM/MS nº 1.378/2013, essa integração visa:

Durante uma inspeção da Vigilância Sanitária em um mercado municipal, constatou-se que os funcionários manipulavam alimentos sem o uso de luvas, toucas e aventais, além de trabalharem em um ambiente com má ventilação e acúmulo de resíduos próximos à área de preparo. Diante dessa situação, o tipo de risco à saúde identificado e combatido pela Vigilância Sanitária é classificado como:

A Listeria monocitogenes é um agente causador de infecção alimentar e está relacionado, frequentemente, ao consumo de:

Em relação à Central de Material e Esterilização (CME) e ao processamento de produtos para saúde, assinale a alternativa correta:

A atuação dos profissionais de vigilância sanitária envolve não apenas a inspeção e fiscalização de estabelecimentos e produtos, mas também a produção de documentos técnicos e normativos que norteiam a tomada de decisão administrativa e a regulação do setor. Entre esses instrumentos, destacam-se os pareceres técnicos, os protocolos de conduta sanitária, as instruções normativas e os relatórios sanitários, cada qual com funções e características específicas. A correta elaboração desses documentos deve respeitar os princípios da legalidade, impessoalidade, publicidade, eficiência e da fundamentação técnico-científica, conforme estabelecem a Lei n.º 9.782/1999, a Lei n.º 13.848/2019 e diretrizes da ANVISA e das vigilâncias estaduais e municipais. Com base na legislação vigente e nas boas práticas da gestão sanitária, assinale a alternativa correta:

A inspeção sanitária é uma atividade realizada pelo Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, com o objetivo principal de:

Em 2025 o Brasil enfrentou um surto de intoxicações associadas ao consumo de bebidas alcoólicas adulteradas. O boletim do Ministério da Saúde informou dezenas de casos confirmados e mortes. Com base nesse contexto, assinale a alternativa correta:

No âmbito da análise e da elaboração de normas e pareceres técnicos, a conduta correta é

A vigilância da situação de saúde desenvolve ações específicas de monitoramento. Sobre esse componente da vigilância em saúde, assinale a alternativa correta:

Avalie as asserções a seguir: I.Um parecer técnico pode ser elaborado e assinado por profissional sem formação na área de saúde quando o serviço de saúde for de pequeno porte e não houver riscos assistenciais. PORQUE II.Uma vistoria simples nesse caso pode ser feita por servidor da vigilância sanitária, sem necessidade de análise técnica formal. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

Segundo as normas de Boas Práticas, assinale a opção que indica a forma correta de manejar as sobras.

Os alimentos não perecíveis, ou seja, que duram muito tempo, não precisam de refrigeração e podem ser armazenados à temperatura ambiente. Já os alimentos perecíveis são aqueles que precisam de refrigeração e estragam mais facilmente, não podendo ficar armazenados por muito tempo. Assinale a alternativa que apresenta apenas alimentos perecíveis.

No campo da saúde, a vigilância está relacionada às práticas de atenção e promoção da saúde dos cidadãos e aos mecanismos adotados para prevenção de doenças. Além disso, integra diversas áreas de conhecimento e aborda diferentes temas, tais como política e planejamento, territorialização, epidemiologia, processo saúde-doença, condições de vida e situação de saúde das populações, ambiente e saúde e processo de trabalho. A partir daí, a vigilância se distribui entre: epidemiológica, ambiental, sanitária e saúde do trabalhador (Fiocruz, 2025). Sobre as vigilâncias, marque a alternativa correta:

Sobre os equipamentos utilizados na limpeza de superfícies e o uso de conjunto MOP, assinale a alternativa CORRETA:

As responsabilidades sanitárias definem o universo de atuação de cada gestor. Sobre a caracterização de região de saúde, assinale a alternativa correta:

Em consonância literal ao Regulamento Técnico de Boas Práticas para serviços de alimentação, assinale a alternativa que NÃO condiz integralmente com o referido regulamento.

As boas práticas de manipulação de alimentos são condutas de organização e higiene necessárias para garantir alimentos seguros e evitar a contaminação dos alimentos. Em relação ao tema, assinale a alternativa correta que apresenta todos os tipos de contaminação alimentar :