A gastroparesia é um dos distúrbios de motilidade mais comuns entre os diabéticos e, embora pouco conhecida, afeta um elevado percentual desses indivíduos. Sobre as medidas dietéticas e nutricionais nessa condição, assinale a alternativa INCORRETA.

A deficiência de ferro é a causa mais comum de anemia hipocrômica microcítica na infância. Qual dos itens abaixo NÃO corresponde a um dos fatores associados a essa condição?

Ao orientar o uso de uma dieta enteral com densidade calórica de 2 e com osmolalidade 370mOsm/kg de água, a nutricionista afirma que a dieta tem as seguintes características:

Com base no Consenso de Desnutrição (ASPEN, 2012) sobre a identificação de desnutrição, faz-se necessário a identificação de duas ou mais das seguintes situações, assinale a alternativa CORRETA:

Considerando as funções gastrointestinais, como a estimulação da secreção de ácido clorídrico e pepsinogênio, o aumento da motilidade gástrica antral, o incremento do tônus do esfíncter esofágico inferior e a leve atuação na contração da vesícula biliar e na secreção de bicarbonato, é correto afirmar que essas são características do seguinte hormônio:

Avalie os itens sobre a atenção nutricional no período perioperatório, em procedimentos cirúrgicos em geral, sem considerar as exceções: I. Não é recomendado jejum superior a 8 horas para sólidos e entre 2 a 6 horas para líquidos claros. II. Para casos de risco nutricional grave, recomenda-se o uso de terapia nutricional pré-operatória, por 7 a 14 dias, preferencialmente com imunonutrientes. III. No pós-operatório, recomenda-se a introdução precoce, entre 12 a 24 horas, da alimentação enteral. IV. No pós-operatório não é recomendado a administração de imunonutrientes.

Assinale a alternativa que indica o melhor indicador de vitamina D no plasma:

A hiper-homocisteinemia é uma condição considerada de risco para doenças cardiovasculares e demências em idosos. O aumento desse aminoácido está associado à deficiência das vitaminas

A doença celíaca é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten. Assinale a alternativa em que apresenta alimentos que não contém glúten.

Os aminoácidos essenciais são um grupo de compostos orgânicos fundamentais para o funcionamento adequado do corpo humano. Nesse sentido, podemos afirmar que:

A vitamina A é um nutriente essencial para o funcionamento saudável do corpo humano. Ela desempenha papéis importantes em diversas funções fisiológicas. Todavia, o excesso dessa vitamina pode ser tóxico, causando sintomas como:

A nutrição enteral tem sido o método de escolha de terapia nutricional à criança gravemente doente. Assinale a alternativa incorreta sobre as vantagens da nutrição enteral.

Paciente alcoolista crônico, com índice de massa corpórea de 18,5kg/m2, é internado com diagnóstico de pancreatite aguda leve, de origem biliar. Após 48 horas de internação e jejum, não apresenta mais dor abdominal ou vômitos. A equipe multiprofissional de terapia nutricional é chamada para avaliar o início de suporte nutricional, que deve ser feito por:

Em relação a intervenção nutricional em pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas: (__)A oferta de sopas, caldos e balas de hortelã auxiliam na redução dos sintomas de Xerostomia. (__)Nos casos de mucosite, O consumo de condimentos, pimenta e afins é desencorajado por irritar a mucosa já ferida. (__)Em pacientes com diarreia deve ser ofertada dieta rica em líquidos e fibras insolúveis. Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

No que diz respeito as proteínas, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas: (__)A digestão das proteínas inicia se no estômago, onde o alimento é acidificado com o ácido clorídrico(HCl), o qual apresenta diversas funções, como morte de alguns organismos potencialmente patogênicos e desnaturação de proteínas. (__)Após a absorção intestinal, os aminoácidos são transportados diretamente ao fígado por meio do sistema porta. (__)Aminoácidos que são degradados para acetil CoA ou acetoacetil CoA são denominados cetogênicos. Os únicos que são exclusivamente cetogênicos são a leucina e a valina. (__)A ureia é a principal forma de eliminação dos grupos amino derivados dos aminoácidos. Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

Uma causa de diarreia diretamente relacionada a nutrição enteral é a:

Homem, admitido na unidade de terapia intensiva, apresenta-se com desnutrição grave. Não tolera dieta via enteral, apresentando distensão abdominal e diarreia frequente. A equipe de suporte nutricional opta pelo início de nutrição parenteral, atingindo meta calórica no terceiro dia. No quinto dia de nutrição parenteral, os exames laboratoriais revelam hipocalemia, hipofosfatemia e hipomagnesemia acentuadas. O quadro é indicativo de:

Refere-se à quantidade de miliosmoles de soluto por quilogramas de solvente (expressas em mOsm/Kg); está relacionado a tolerância digestiva de uma fórmula enteral:

A dieta enteral pode ser administrada por método intermitente ou contínuo. Na administração intermitente o volume a ser administrado varia em torno de 350 ml/vez, de 4 a X vezes ao dia. Assinale a alternativa CORRETA que corresponde ao valor de X.

Calcular as necessidades nutricionais para uma pessoa tem, como etapa inicial, o cálculo das necessidades de energia. Um componente importante do gasto energético é a Taxa Metabólica de Repouso, TMR. Assinale a alternativa INCORRETA sobre a avaliação TMR.

O Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral (TNE) em unidades hospitalares credenciadas pelo SUS, fixa requisitos mínimos exigidos, incluindo a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional. Dentre as categorias profissionais que compõem a equipe, qual é a categoria responsável pela prescrição da TNE?

A recomendação dietética para casos de gota (hiperuricemia) inclui a redução do consumo de

Assinale a alternativa INCORRETA sobre a fisiopatologia e aspectos dietéticos da disfagia.

Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE: A ______________ está envolvida em diversas funções sistêmicas, como na síntese de glicoproteínas, no crescimento e na diferenciação celular e, também, atua nos sistemas reprodutivo e imunológico. A sua deficiência pode causar secura e escamação na pele, além de outras complicações. Porém, a manifestação clínica mais clássica dessa hipovitaminose é a nictalopia.

O nutricionista ao prescrever alimentos diet ou light na dieta de um indivíduo, necessita de conhecimento sobre esses produtos para a correta prescrição, de acordo com as doenças apresentadas. É incorreto afirmar:

Para o diagnóstico nutricional de indivíduos e coletividades, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional recomenda o uso de indicadores antropométricos. Por meio do Índice de Massa Corporal classifique o estado nutricional de uma mulher de 45 anos, com peso corporal de 65 Kg e altura 1,60 m:

A deficiência de micronutrientes pode se manifestar como alterações fisiológicas inespecíficas até que surjam as manifestações clínicas, que pode levar meses ou anos para acontecer. Após avaliação nutricional de uma criança de 9 anos, o nutricionista identificou sangramento na gengiva e com aspecto esponjoso, e ainda, hábitos alimentares inadequados, segundo recordatório alimentar 24 hr. Qual a carência nutricional identificada e respectivos alimentos fontes recomendados nesse caso?

A hipogeusia é decorrente da deficiência do seguinte mineral:

Assinale a alternativa INCORRETA sobre a fisiopatologia e as condutas dietoterápicas para condição de hiperfosfatemia.

Conforme o posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular – 2021 Izar et al, da Sociedade Brasileira de Cardiologia, assinale a alternativa CORRETA.