Um nutricionista precisa orientar o seu paciente que terá alta para casa e usará uma sonda nasoenteral como via de alimentação. Quais devem ser as recomendações a esse paciente?

Um cozinheiro em um hospital de reabilitação precisa preparar um prato que seja atraente e nutritivo para pacientes com dificuldade de mastigação. Para a finalização de pratos destinados a pacientes com dificuldade de mastigação, é importante optar por texturas

Um paciente internado na unidade de terapia intensiva (UTI), na ventilação mecânica, necessita iniciar dieta por sonda enteral. Inicialmente, a nutricionista calculou um volume de 850ml para suprir o valor energético total das 24h. Ao receber e instalar a dieta em sistema fechado de 1000ml para as 24h, a técnica de enfermagem deverá programar a bomba de infusão com uma vazão aproximada de:

O conforto visual em UAN se dá pela escolha da cor, que está diretamente relacionada ao seu índice de reflexão. As cores mais indicadas para UAN são __________ pois têm _________________ __, o que possibilita tornar o ambiente mais claro, visto que alguns equipamentos, em sua maioria, em aço inoxidável possuem cor com _________________ __. A alternativa que completa adequadamente as lacunas acima é:

De acordo com o Guia Prático ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism ), a nutrição enteral domiciliar (NED) deve ser administrada

A pancreatite aguda pode apresentar sintomas como náuseas, vômitos, dor abdominal, distensão e esteatorreia. Considerando o tratamento nutricional, qual das alternativas abaixo apresenta a conduta mais adequada?

A categorização em níveis de assistência de nutrição (NAN) possibilita ao nutricionista estabelecer práticas uniformes, priorizando o paciente que mais necessita de atenção dietética, padronizando ações e otimizando recursos. De acordo com os critérios para classificação dos NAN atualmente adotados pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN, 2014) e pelo Conselho Federal de Nutrição (Resolução CFN nº 380 de 2005), o nível secundário inclui:

Pacientes com síndrome do intestino irritável (SII) podem se beneficiar de uma abordagem dietética específica. A estratégia dietética mais indicada para esses pacientes é

São recomendações nutricionais na doença renal crônica (DRC) na fase não dialítica:

Em relação a terapia nutricional pré-operatória, considere as afirmativas abaixo: I. O objetivo é a melhora clínica e nutricional perioperatória, pré habilitando o paciente para a operação, prevenindo complicações pós-operatórias e aumento da morbimortalidade. II. A terapia nutricional pré-operatória deve ser realizada de forma precoce, em pacientes em risco nutricional e candidatos à cirurgia de grande porte III. Para o paciente em risco nutricional ou desnutrido e candidato a operação de médio grande porte, é recomendada uma fórmula hiperproteica com imunonutrientes (arginina, nucleotídeos e ômega 3). Assinale a alternativa correta.

Entre os hábitos de vida saudável, a alimentação tem papel fundamental na prevenção, manutenção e tratamento de doenças crônicas, como a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). Segundo o Caderno de Atenção Básica n º 37 do Ministério da Saúde, quando se trata de modificações dietéticas benéficas à pressão arterial, destacam-se a redução do(a):

Pacientes com doença celíaca devem seguir uma dieta rigorosamente isenta de glúten. Assinale a opção que contém um alimento considerado seguro e adequado para esses pacientes.

Assinale a alternativa que descreve corretamente uma das principais consequências metabólicas da desnutrição.

A dieta enteral pode ser apresentada tanto em sistemas abertos quanto em sistemas fechados, dependendo das necessidades do paciente e das práticas médicas adotadas. No que se refere a esses dois sistemas de apresentação da dieta enteral, assinale a alternativa CORRETA.

A esclerose lateral amiotrófica (ELA) é uma doença debilitante, progressiva, com degeneração de neurônios motores no cérebro e na me dula espinhal, causando fraqueza e atrofia muscular. Sobre o manejo nutricional da ELA, marque a afirmativa correta.

“A dietoterapia é uma ciência na área da nutrição que estuda as dietas específicas de acordo com as enfermidades e necessidades nutricionais individualizadas. Essa dieta se dedica a individualização e observação das necessidades nutricionais de modo mais individualizado possível, para que os objetivos e as deficiências de ordem nutricional sejam corrigidos para que ocorra o restabelecimento da saúde. Uma pessoa saudável pode recorrer a um nutricionista e receber orientação para a manutenção e correção de seus hábitos alimentares a fim de melhorar a qualidade de vida e a saúde. Já pessoas com enfermidades específicas buscam o cuidado nutricional para o restabelecimento de sua saúde através da utilização de terapias alimentares específicas e individualizadas que a nutrição adequada proporciona.”
Sobre os objetivos da dietoterapia, analise as alternativas e assinale a INCORRETA:

A conduta a respeito do suporte nutricional no paciente da terapia intensiva é de extrema importância e pode impactar diretamente no tratamento da patologia de base. Sobre a terapia nutricional no paciente crítico, assinale a alternativa correta.

A Terapia Nutricional Domiciliar (TND) faz parte dos cuidados de assistência à saúde no domicílio e compreende a Terapia Nutricional Enteral Domiciliar (TNED), Terapia Nutricional Parenteral Domiciliar (TNPD) e Suplemento Oral Domiciliar (SOD). Segundo a Diretriz brasileira de terapia nutricional domiciliar (BRASPEN, 2018), recomenda-se, de acordo com nível de evidência alto e grau de recomendação forte:

Assinale a alternativa que descreve corretamente uma característica nutricional ou metabólica observada em pacientes com anorexia nervosa.

A contagem de carboidratos consiste em uma forma de controlar o Diabetes mellitus (DM) por meio da alimentação. No que se refere a contagem de carboidratos, analise as afirmativas: I. Esse método leva em consideração a quantidade em gramas dos carboidratos consumidos em cada uma das refeições (desjejum, almoço, jantar e lanches), ajustando a dose de insulina que será administrada em cada refeição e no total do dia. II. Essa conduta nutricional evidencia que o tratamento dietético do DM não se resume em proibir o consumo de alimentos, mas, sim, em estabelecer medidas nutricionais que melhorem o controle da glicemia e previnam complicações agudas e crônicas, buscando ou mantendo o bom estado nutricional. III. A contagem de carboidratos otimiza o controle da glicemia, pois permite melhor utilização da glicose pós-prandial, além de adaptar a dose de insulina à sensibilidade individual. É CORRETO o que se afirma em:

Segundo a Diretriz BRASPEN (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral ) de terapia nutricional no paciente com câncer (2019), para aqueles pacientes a serem submetidos à cirurgia de médio ou grande porte e que estão desnutridos ou em risco de desnutrição, recomenda -se a utilização de fórmulas hiperproteicas com imunonutrientes por via oral ou enteral na quantidade mínima de

Qual é a temperatura ideal de conservação da dieta enteral e como deve ocorrer o degelo da Nutrição Enteral sistema aberto?

De acordo com as Diretrizes brasileiras de hipertensão arterial (SBC, 2020), a intervenção que previne hipertensão arterial é:

Pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) frequentemente apresentam alterações metabólicas e nutricionais, disfunção muscular, inflamação sistêmica e podem sofrer com anorexia e saciedade precoce, o que agrava o estado nutricional. Assinale a alternativa que apresenta a estratégia mais recomendada para otimizar a terapia nutricional nesses pacientes com anorexia e saciedade precoce.

Em quais situações há indicação para uso de Terapia Nutricional Enteral (TNE)?

Entre os grupos alimentares que compõem os alimentos in natura, as raízes e tubérculos são boas opções para a substituição dos cereais, pois entre seus benefícios, é possível destacar que: I. São fonte de proteínas. II. São fonte de carboidratos e fibras. III. Algumas variedades são ricas em minerais e vitaminas. IV. Têm uma grande quantidade de gordura na sua composição. Quais estão corretos?

Este hormônio é secretado pelos adipócitos e sua concentração sérica exibe uma alta correlação com o conteúdo corporal de gordura. Um dos seus papéis biológicos é redução da ingestão alimentar e aumento do gasto energético, por meio da sinalização no hipotálamo. Entretanto, indivíduos com obesidade podem desenvolver resistência a este hormônio. O trecho refere-se à

De acordo com Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com câncer (BRASPEN, 2018), a recomendação de oferta proteica para paciente adulto e idoso com câncer em tratamento antineoplásico é:

Segundo a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção de Aterosclerose (2017), as dislipidemias podem ser classificadas de acordo com a fração lipídica alterada, sendo um exemplo

De acordo com o Consenso sobre a terminologia padronizada do processo de cuidado em nutrição para pacientes adultos com doença renal crônica (ASBRAN, SBN, BRASPEN/SBNPE, 2021), o diagnóstico diferencial do grau de desnutrição relacionada à doença ou injúria aguda com base nas características clínicas que determinam DESNUTRIÇÃO MODERADA em adultos é: