Entre os agentes infecciosos e parasitários, qual o nome daquele envolvido na etiologia da oftalmia periódica em equinos, também conhecida como uveíte recorrente ou cegueira da lua, doença que frequentemente aparece meses após a inflamação inicial do trato uveal?

Na produção animal, a nutrição constitui um dos pilares do sistemas de criação intensiva, sendo essencial para otimização do ganho de peso. Sobre a formulação de rações, assinale a alternativa incorreta.

No ecossistema anaeróbio do rúmen, os microrganismos fermentam carboidratos e proteína para obter nutrientes necessários para o crescimento do animal. A manipulação ruminal tem oferecido alternativas para aumentar a eficiência de utilização das dietas ingeridas pelos ruminantes. Nesse sentido, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

1. Os ionóforos são os principais aditivos utilizados em dietas de ruminantes. Esses compostos alteram a população microbiana selecionando as bactérias gram positivas e, inibindo as bactérias gram-negativas.
2. A manipulação ruminal tem como um de seus objetivos minimizar, eliminar ou alterar os processos prejudiciais para o animal hospedeiro.
3. Uma estratégia para manipular a fermentação ruminal é a suplementação com lipídios.
4. O ácido málico e o ácido fumárico podem ser alternativas ao uso de antibióticos.

A limpeza e sanitização na indústria alimentícia são operações muito importantes no controle sanitário dos alimentos, pois tais práticas evitam a contaminação e alteração dos alimentos. Em relação a limpeza com detergentes, pode- se afirmar que o (os):

Em relação à clínica médica de doenças carenciais e metabólicas de suínos é correto afirmar:

“Neste sistema de informação, o formulário padrão contém duas partes: a Ficha Individual de Notificação(FIN), que deve ser preenchida por profissionais das unidades assistenciais da rede exclusivamente privada, privada conveniada ao SUS e pública; e a Ficha Individual de Investigação (FII), em geral, preenchida pelo responsável pela investigação. Os principais indicadores gerados por tal sistema são: taxa ou coeficiente de incidência, taxa ou coeficiente de prevalência, coeficientede letalidade.” A afirmação trata-se de:

De acordo com a Instrução Normativa nº 45, de 15 de junho de 2004, quais medidas devem ser tomadas quando um equino é diagnosticado positivo para anemia infecciosa equina (AIE)?

Um filhote sem raça definida, pesando 5 quilos, está internado devido a um quadro de gastroenterite por parvovirose. Ele está recebendo suplementação de potássio no fluido de manutenção numa concentração de 20mEq/L. O volume máximo (em mililitros) que esse animal pode receber por hora é:

Pink é uma paciente canina da raça Yorkshire Terrier, acompanhada por um colega da oncologia devido a linfoma. O tutor de Pipoca observa que ela estava apática e não aceitava alimentos, bem como apresentava diarreia. Tentou contato com o oncologista, mas não conseguiu por ser o feriado de São João em Teresina, então levou pipoca até a emergência. O tutor relatou que fazia 7 dias que Pipoca fez uso do medicamento Lomustina para resgate do tratamento do linfoma, pois estava complicado. Após o exame físico, foi verificado que a temperatura retal estava 40°C, turgor cutâneo reduzido 7%, arfando, mucosas ligeiramente ictéricas, petéquias genvivais(relatada a ausência de carrapatos faz muitos anos), normotensa, dor abdominal moderada à palpação em todo o quadrante cranial, FC 180 bpm. Entre as condutas a seguir, as que o setor de emergência realizou provavelmente foram:

Sobre o tema “Eutanásia de animais de laboratório” é correto:

A febre do transporte é uma das mais importantes doenças respiratórias dos bovinos. Fatores estressantes derivados do próprio transporte do animal, associado à queda de imunidade, facilita o aparecimento dessa doença. A doença inicia alguns dias após a chegada dos animais no seu local de destino, embora alguns podem estar doentes já na chegada. Essa doença é derivada da infecção causada por:

Segundo o Manual Técnico para Controle da Raiva dos Herbívoros (MAPA, 2009), a situação atual da raiva dos herbívoros no Brasil pode ser considerada endêmica e em graus diferenciados, de acordo com a região. Analise as seguintes assertivas em relação aos principais fatores que contribuem para que a raiva no Brasil se dissemine ainda de forma insidiosa e preocupante nos herbívoros domésticos:

1. Aumento da oferta de alimento, representado pelo poder aquisitivo da população.
2. Modificações ambientais, como desmatamento, construção de rodovias e de hidroelétricas, que alteraram o ambiente em que os morcegos viviam, obrigando-os a procurar novas áreas e outras fontes de alimentação.
3. Oferta de abrigos artificiais, representados pelas construções, como túneis, cisternas, casas abandonadas, bueiros, fornos de carvão desativados e outros.
4. Atuação insatisfatória, em alguns estados brasileiros, na execução do Programa Estadual de Controle da Raiva dos Herbívoros.

De acordo com a Portaria nº 4, de 21 de janeiro de 2000,que faz parte do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa, a classificação dos níveis de risco por febre aftosa é feita com base em diversos aspectos,dentre eles a ocorrência de casos clínicos. Para que uma área seja classificada como BR-1 risco mínimo, a ocorrência de casos clínicos é

A IN nº 5, de 1º de março de 2002, aprova as Normas Técnicas para o controle da raiva dos herbívoros domésticos. No capítulo 3 do seu anexo, estão descritas as normas técnicas para vacinação e, de acordo com o Art. 10 dessa legislação, a duração da imunidade das vacinas para uso em herbívoros, para efeito de revacinação, será de no máximo de quantos meses?

De acordo com o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (MAPA, 2006), a certificação de propriedades livres dessas doenças obedece aos princípios técnicos estabelecidos pela OIE, e sua aplicação foi ajustada à realidade brasileira. A adesão ao processo de certificação é voluntária. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:

1. O saneamento das propriedades que entram em processo de certificação deve ser realizado testando todos os animais do rebanho e sacrificando os reagentes positivos.
2. Os testes em todo o rebanho serão repetidos até́ a obtenção de três testes sem um único animal reagente positivo, ao longo de um período mínimo de nove meses.
3. Uma vez terminado o saneamento, a propriedade obtém o certificado de livre dessas doenças,cuja manutenção depende do cumprimento de todas as regras e normas sanitárias estabelecidas.
4. Serão submetidos a testes de diagnóstico para tuberculose todos os animais com idade igual ou superior a 6 meses.

Após o abate do animal, a carne deve ser resfriada antes do congelamento. Durante esse processo, ocorre queda do pH da carne. Quando isso ocorre de forma rápida, e pouco expressiva, a carne produzida terá aparência escura e consistência dura e seca. Essa situação tem como causa,

A Febre Amarela é uma doença infecciosa febril aguda, causada por um vírus do gênero Flavivírus e possui dois ciclos de transmissão: silvestre e urbano. Essa zoonose apresenta sintomatologia e patologia similares entre o homem e os animais suscetíveis. Em relação à Febre Amarela, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

Para elaboração de queijos, deve-se considerar,primariamente, a qualidade do leite bem como os tratamentos aos quais o leite será submetido antes da elaboração de queijos. Para isso é recomendado que se deve

A brucelose bovina é uma doença causadora de prejuízos econômicos, seja pela redução no volume de leite produzido nos casos de mastite brucélica, ou pelos transtornos reprodutivos como abortos e infertilidade temporária ou permanente. A vacinação dos animais é a melhor forma de prevenção contra essa doença. Em relação às vacinas contra a brucelose bovina, é correto afirmar que:

Alguns tipos de queijo são produzidos com utilização de massa aquecida, o que dá origem aos queijos de massa crua, semicozida e cozida. São exemplos desses tipos de queijo, respectivamente,

O vírus do Nilo Ocidental (VNO) é transmitido por meio da picada de mosquitos infectados. Os hospedeiros naturais são algumas espécies de aves silvestres, que atuam como amplificadoras do vírus (viremia alta e prolongada) e como fonte de infecção para os mosquitos.Também pode infectar humanos e, entre os animais domésticos, equinos. O homem e os equídeos são considerados hospedeiros acidentais e terminais, uma vez que a viremia se dá por curto período de tempo e em níveis insuficientes para infectar mosquitos, encerrando o ciclo de transmissão. Ovírus ornitofílico, frequentemente envolvido na transmissão da doença, pertence ao gênero:

O iogurte é um produto lácteo fresco, obtido pela fermentação do leite com cultivos pró-simbióticos de Streptococcus thermophillus e Lactobacillus bulgaricus. A lactose é transformada em ácido láctico, que será o agente da coagulação do leite e essa transformação é realizada por duas bactérias as quais são consideradas

A implementação da estocagem do leite cru refrigerado na fonte de produção iniciou-se no Brasil na década de 1990, sendo regulamentada pelo Ministério da Agricultura em 2002.Essa prática reduz os custos operacionais de produção, incluindo a deterioração do leite por atividade acidificante de bactérias mesofílicas. Porém, pode ocasionar problemas tecnológicos associados à atividade de enzimas proteolíticas e lipolíticas de bactérias psicrotróficas. Muitas destas enzimas são termorresistentes e estão relacionadas às perdas de qualidade e à redução da vida de prateleira do leite UHT e de outros produtos lácteos. Dentre as bactérias abaixo, assinale apsicotrófica mais frequentemente isolada no leite refrigerado.

Em relação à epidemiologia da Leishmaniose visceralcanina no Brasil, pode-se dizer que seu agente etiológico e seu meio de transmissão são, respectivamente, Leishmania

A sarna suína é disseminada rapidamente pelo contato direto dos suínos, porém pode ser transmitida indiretamente por meio de pessoas, material de limpeza, alimentos, veículos de transporte ou instalações contaminadas. Nas granjas, os animais com lesões crônicas constituem a principal fonte de infestação por conterem maior número de ácaros. Esse tipo de lesão está presente principalmente em fêmeas multíparas e estão localizadas geralmente no interior do canal auditivo, entretanto também pode haver lesões hiperceratóticas extensas no corpo e em membros anteriores dos animais. Os machos também merecem grande atenção como veiculares, devido ao grande contato com as fêmeas. O agente da sarna dos suínos, o ácaro, é classificado como:

Infecção causada por protozoários coccídios que se reproduzem em células epiteliais do intestino delgado. O sintoma principal é diarreia aquosa, na maioria das vezes,com outros sinais de distúrbios gastrintestinais. A infecção resulta da ingestão de contaminação fecal nos alimentos ou na água (frequentemente a água em piscinas públicas e residenciais, banheiras, parques aquáticos, lagos ou córregos), contato direto de pessoa para pessoa ou disseminação zoonótica. A doença descrita é a

A qualidade microbiológica do leite cru pode ser avaliada pela prova da redutase.Quando essa prova é realizada e seu resultado pode ser observado em aproximadamente 30 minutos, pela perda da coloração azul, esse fato indica:

Pododermatite ou “Foot Rot” dos ovinos é uma doença crônica, necrosante da matriz do casco e epiderme interdigital, que, na sua forma virulenta, leva à manqueira, com consequente perda de peso do animal, queda na produção de lã e dificuldades reprodutivas em carneiros. A doença é o resultado do sinergismo entre agentes infecciosos, tais como:

Em relação à doença Aftosa, assinale a alternativa incorreta:

Analise o trecho e assinale a alternativa que completa respectivamente as lacunas:

“A esquistossomose mansônica, causada pelo _____________________ Schistosoma mansoni, apresenta o homem como principal hospedeiro definitivo e os caramujos do gênero _________________________ como hospedeiros intermediários. Os hospedeiros intermediários começam a eliminar ________________________após quatro a sete semanas da infecção pelos __________________________.”