A interpretação de exames laboratoriais é uma etapa essencial para o diagnóstico nutricional e acompanhamento de pacientes. Em relação à importância e interpretação desses exames, analise as afirmativas.
I. A avaliação dos níveis de hemoglobina e hematócrito pode indicar a presença de anemia, sendo fundamental associá-los a exames de ferro sérico e ferritina para determinar a etiologia.
II. A albumina sérica é um marcador confiável para avaliar o estado nutricional recente, devido a sua meia-vida curta.
III. O perfil lipídico, incluindo colesterol total, LDL, HDL e triglicerídeos, é relevante para identificar riscos cardiovasculares e orientar intervenções dietéticas.
IV. Alterações na glicemia de jejum e na hemoglobina glicada (HbA1c) são indicativas de disfunções no metabolismo da glicose e podem subsidiar o diagnóstico de diabetes mellitus.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

A avaliação da composição corporal desempenha um papel fundamental na identificação de potenciais desequilíbrios nutricionais e no desenvolvimento de estratégias dietéticas e dietoterápicas adequadas. Nesse contexto, uma das ferramentas fundamentais para essa avaliação em indivíduos saudáveis e em diferentes contextos clínicos é a Bioimpedância Elétrica (BIA). No que se refere à BIA, assinale a alternativa INCORRETA.

Identifique o instrumento de aferição da altura de crianças e que também pode ser utilizado para medir a altura do joelho nas demais faixas etárias para uso na estimativa de estatura na prática clínica.

Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional.

A avaliação nutricional é um conjunto de métodos utilizados para diagnosticar o estado nutricional de indivíduos e/ou populações. Analise as alternativas a seguir e marque o método subjetivo de avaliação do estado nutricional.

São exames bioquímicos que podem ser utilizados na avaliação nutricional para acompanhamento de doenças endócrinas: I.Glicemia. II.Insulina. III.Hemoglobina glicada. É CORRETO o que se afirma em:

Os inquéritos alimentares podem oferecer informações qualitativas e quantitativas, sobre a ingestão de alimentos e nutrientes, em nível individual ou populacional. Diante disso, assinale a alternativa que corresponde ao método de inquérito alimentar que NÃO depende da memória do entrevistado.

Assinale a alternativa que descreve corretamente um indicador antropométrico utilizado para avaliar o estado nutricional de um adulto.

Para facilitar o serviço e atendimento em ambulatórios que prestam atendimentos nutricionais, utilizam-se diversas ferramentas. Assinale a alternativa que indica corretamente a ferramenta que fornece um mecanismo para identificar pacientes desnutridos ou com risco nutricional, com o intuito de analisar a necessidade de uma avaliação complementar ou mais detalhada.

O Balanço Nitrogenado (BN) permite avaliar o grau de equilíbrio nitrogenado, verificando a eficácia da terapia nutricional, não sendo considerado, portanto, um indicador do estado nutricional. Sobre o Balanço Nitrogenado (BN), registre V, para verdadeiro, e F, para falso: (__) O BN indica a diferença entre o aporte e as perdas de nitrogênio. (__)O BN torna possível a avaliação do ritmo do catabolismo proteico, bem como o monitoramento da terapia nutricional em relação a esse catabolismo, podendo direcionar de maneira mais eficaz a oferta proteica. (__)O BN pode ser calculado através da fórmula: Balanço Nitrogenado (BN) = Nitrogênio (N) ingerido − Nitrogênio (N) excretado. Fonte: Avaliação nutricional. Lílian Ramos Sampaio. EDUFBA, 2012. Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A adequação de peso nada mais é que a porcentagem de adequação do peso atual em relação ao peso ideal ou desejável. A adequação do peso é calculada a partir da fórmula: Adequação de Peso (%) = (Peso Atual / Peso Ideal) x 100. Após o cálculo da adequação, faz-se a classificação do estado nutricional. Nesse contexto, considere os dados a seguir: A. S. R, adulta, sexo feminino Altura: 1,65m. Peso Atual: 70 Kg. IMC desejado: 21 Kg/m2. Peso ideal (PI) = IMC desejado × Altura2. Assinale a alternativa que corresponde a classificação do estado nutricional de acordo com a adequação do peso, do caso citado acima.

O exame físico faz parte da avaliação nutricional, no qual irá embasar o profissional em sua conduta nutricional. Qual ferramenta visa observar a atrofia de determinados grupamentos musculares, correlacionando-a com a atividade do músculo afetado?

Diante ao trauma de crânio, observa-se o nível de consciência conforme a intensidade do trauma, oscilando desde vigília até coma. Para uma avaliação simples e rápida, utiliza-se da escala de coma de Glasgow (ECG). Sobre o trauma cranioencefálico (TCE), é CORRETO afirmar que:

G.S.E, sexo masculino, 06 meses de idade, o agente comunitário de saúde procede com a coleta de dados antropométricos e registra que a criança está medindo 65,3cm de altura e pesando 5,9kg. Segundo os valores de referência da Organização Mundial de Saúde, esta criança apresenta:

Segundo a Organização Mundial da Saúde, numa avaliação do estado nutricional, o Percentil maior ou igual a 0,1 e menor que 3 e Escore-z maior que -3 e menor que -2 caracteriza

Método clínico que avalia o estado nutricional baseado em características da história e exame físico do paciente; é composto por anamnese, que engloba aspectos da história nutricional como perda de peso recente, alteração na ingestão alimentar, sintomas gastrointestinais e exame físico simplificado para aspectos nutricionais. Como é chamado esse método?

Qual etapa da avaliação nutricional envolve a medição de parâmetros físicos que auxiliam na avaliação do estado nutricional, como peso, altura, circunferência da cintura e do quadril, dobras cutâneas e índice de massa corporal (IMC)?

São índices e parâmetros recomendados pelo Ministério da Saúde para a classificação do estado nutricional de crianças:

Conforme orientação do Ministério da Saúde nos Cadernos de Atenção Básica, para aferir a altura, deve-se: I. Dispor de estadiômetros. II. Na impossibilidade de dispor de estadiômetro, medir com a utilização de fita métrica de aço flexível, pois apenas esse método é confiável. III. Fixar a fita métrica em uma parede lisa, sem rodapé, com a numeração ordenada de baixo (0 cm) para cima, para facilitar a aferição. Caso a metragem da fita métrica não atinja a altura esperada das pessoas a serem aferidas, ela deve ser fixada na parede a partir de determinada altura do chão, por exemplo, 20 centímetros, e essa medida ser posteriormente incorporada à altura das pessoas. IV. Caso haja rodapé, fixar a fita métrica a partir e acima do rodapé, cuja medida deve ser realizada previamente e acrescentada à medida da altura da pessoa posteriormente. Quais estão corretas?

Avaliar o estado nutricional do indivíduo é importante para identificar riscos de desenvolver complicações associadas ao seu estado nutricional, essa avaliação pode ser realizada por métodos convencionais ou não. Qual das alternativas a seguir indica um método não-convencional de avaliação do estado nutricional do indivíduo?

O termo antropometria tem sua origem do grego: ánthropos significa homem e métron, medida. A antropometria envolve, portanto, a obtenção de medidas físicas de um indivíduo para relacioná-las com o padrão, refletindo o seu crescimento e desenvolvimento; essas medidas físicas compõem a avaliação nutricional. Por meio da antropometria é possível estudar a composição corporal humana e seus diversos constituintes e determinar quais desses componentes estão relacionados com os processos de saúde, o rendimento e a qualidade de vida dos indivíduos.
Sobre os termos e suas definições presentes na antropometria, assinale a alternativa INCORRETA:

A avaliação nutricional subjetiva global (ANSG) é definida como instrumento clínico para avaliar o estado nutricional de indivíduos e é baseada em:

Dentre os índices antropométricos amplamente utilizados na avaliação do crescimento e da saúde infantil, avalie as afirmações abaixo:
I. O índice Peso para idade (P/I), reflete a adequação da massa corporal em relação à idade cronológica, adequada para acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação global do indivíduo.
II. O índice Comprimento ou Estatura para idade (C/I ou E/I) avalia o crescimento linear da criança em relação à idade, índice que melhor indica o efeito cumulativo de situações adversas sobre o crescimento da criança.
III. O índice Peso para o Comprimento ou Peso para a Estatura (P/C ou P/E), destaca a relação entre peso e altura da criança, ou seja, sensível ao diagnóstico de emagrecimento e excesso de peso.
IV. O índice de Massa Corporal para a idade (IMC/idade), utilizado para identificar crianças em sobrepeso e obesidade e permite determinar o estado nutricional atual.
Assinale a alternativa correta:

Assinale abaixo qual benefício não se enquadra na avaliação nutricional:

Na assistência ambulatorial em nutrição, há diferentes níveis critérios nos quais avaliam os riscos do paciente. Qual nível é referente a “pacientes cuja doença de base ou problema não exija cuidados dietoterápicos específicos, porém apresentam riscos nutricionais”?

O Índice de Massa Corporal (IMC) é frequentemente utilizado na avaliação nutricional. Como ele é calculado?

A antropometria é utilizada para avaliar a distribuição da gordura corporal. Assinale a alternativa CORRETA sobre o uso das medidas e indicadores da gordura corporal.

A avaliação nutricional é um importante instrumento do Nutricionista para a sua conduta terapêutica. Dentre os métodos mais utilizados, estão as medidas antropométricas. Verifique qual das alternativas a seguir não está CORRETA.

A avaliação nutricional do paciente deve ser completa, realizada por nutricionista para definir o estado nutricional, são vários os dados que necessitam ser coletados, qual alternativa à seguir não indica um desses dados importantes:

Medida antropométrica que pode ser utilizada no diagnóstico de síndrome metabólica em crianças, a partir dos 10 anos de idade: