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Prova Nutricionista - Pref. São Benedito/CE
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Questão 1 de 50 Q1 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 1 a 7.

Um país (quase) sem leitores
Livros não são meros acervos de palavras: são janelas para outros mundos, portadores de experiências e ensinamentos acumulados ao longo dos séculos
Estado de Minas | 08 de janeiro de 2024

Analisando-se as características de forma e de conteúdo do texto apresentado, pode-se afirmar que ele é de caráter

Questão 2 de 50 Q2 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 1 a 7.

Um país (quase) sem leitores
Livros não são meros acervos de palavras: são janelas para outros mundos, portadores de experiências e ensinamentos acumulados ao longo dos séculos
Estado de Minas | 08 de janeiro de 2024

Leia as afirmativas a seguir.
I. Auxilia no desenvolvimento de um pensamento crítico.
II. Possibilita alterações na pirâmide social.
III. Desenvolve a capacidade de manipulação das redes sociais.
IV. Permite o acesso a ideias e a perspectivas diversas.
De acordo com o texto, são ações propiciadas pelos livros e pela leitura as afirmativas indicadas na opção

Questão 3 de 50 Q3 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 1 a 7.

Um país (quase) sem leitores
Livros não são meros acervos de palavras: são janelas para outros mundos, portadores de experiências e ensinamentos acumulados ao longo dos séculos
Estado de Minas | 08 de janeiro de 2024

Analisando-se as informações apresentadas no primeiro parágrafo do texto, NÃO é possível pressupor que, no Brasil, em 2023,

Questão 4 de 50 Q4 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 1 a 7.

Um país (quase) sem leitores
Livros não são meros acervos de palavras: são janelas para outros mundos, portadores de experiências e ensinamentos acumulados ao longo dos séculos
Estado de Minas | 08 de janeiro de 2024

No trecho “Entre os motivos para o desânimo estão a ausência de livrarias próximas, a falta de tempo e[,] principalmente[,] o custo.” (4º parágrafo), as vírgulas, sinalizadas com colchetes, foram empregadas para isolar um(a)

Questão 5 de 50 Q5 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 1 a 7.

Um país (quase) sem leitores
Livros não são meros acervos de palavras: são janelas para outros mundos, portadores de experiências e ensinamentos acumulados ao longo dos séculos
Estado de Minas | 08 de janeiro de 2024

O conectivo “portanto”, empregado no início do último parágrafo do texto, NÃO pode ser substituído por

Questão 6 de 50 Q6 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 8 a 10.

Bebês com anemia dormem menos
Bebês que dormem menos do que deveriam podem estar com anemia ferropriva, causada pela falta de ferro. A associação entre a duração do sono e esse distúrbio orgânico provém de um estudo da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) com 123 crianças nascidas na maternidade de Rio Largo, município próximo a Maceió. Elas foram acompanhadas durante um ano, com dados sobre sono e parâmetros sanguíneos coletados aos 3, 6 e 12 meses de idade. As análises indicaram que 37% dos bebês dormiam menos de 10 horas, quantidade mínima recomendada para essa faixa de idade, e 85% tinham anemia ferropriva, definida para crianças com até 5 anos como níveis de hemoglobina no sangue menores que 11 gramas por decilitro (g/dL). Entre os bebês que dormiam menos de 10h, 93,3% tinham anemia. Levantamentos nacionais registraram anemia em 10% de crianças menores de 5 meses e 18,9% de 6 a 23 meses. Quase metade (43%) das famílias das crianças acompanhadas pelos pesquisadores da Ufal recebia menos de um salário-mínimo de renda mensal. Caracterizada também pela palidez e movimentos lentos, a anemia, [se] não tratada com a suplementação de ferro, pode prejudicar o crescimento, facilitar o surgimento de doenças crônicas e causar danos cognitivos (Revista Paulista de Pediatria, julho).

A função da linguagem que predomina nesse excerto é a

Questão 7 de 50 Q7 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 8 a 10.

Bebês com anemia dormem menos
Bebês que dormem menos do que deveriam podem estar com anemia ferropriva, causada pela falta de ferro. A associação entre a duração do sono e esse distúrbio orgânico provém de um estudo da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) com 123 crianças nascidas na maternidade de Rio Largo, município próximo a Maceió. Elas foram acompanhadas durante um ano, com dados sobre sono e parâmetros sanguíneos coletados aos 3, 6 e 12 meses de idade. As análises indicaram que 37% dos bebês dormiam menos de 10 horas, quantidade mínima recomendada para essa faixa de idade, e 85% tinham anemia ferropriva, definida para crianças com até 5 anos como níveis de hemoglobina no sangue menores que 11 gramas por decilitro (g/dL). Entre os bebês que dormiam menos de 10h, 93,3% tinham anemia. Levantamentos nacionais registraram anemia em 10% de crianças menores de 5 meses e 18,9% de 6 a 23 meses. Quase metade (43%) das famílias das crianças acompanhadas pelos pesquisadores da Ufal recebia menos de um salário-mínimo de renda mensal. Caracterizada também pela palidez e movimentos lentos, a anemia, [se] não tratada com a suplementação de ferro, pode prejudicar o crescimento, facilitar o surgimento de doenças crônicas e causar danos cognitivos (Revista Paulista de Pediatria, julho).

Acrônimos são vocábulos cuja formação tem origem nas letras ou nas sílabas iniciais de uma expressão. Qual das palavras relacionadas, que foram empregadas no texto, é um acrônimo?

Questão 8 de 50 Q8 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 8 a 10.

Bebês com anemia dormem menos
Bebês que dormem menos do que deveriam podem estar com anemia ferropriva, causada pela falta de ferro. A associação entre a duração do sono e esse distúrbio orgânico provém de um estudo da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) com 123 crianças nascidas na maternidade de Rio Largo, município próximo a Maceió. Elas foram acompanhadas durante um ano, com dados sobre sono e parâmetros sanguíneos coletados aos 3, 6 e 12 meses de idade. As análises indicaram que 37% dos bebês dormiam menos de 10 horas, quantidade mínima recomendada para essa faixa de idade, e 85% tinham anemia ferropriva, definida para crianças com até 5 anos como níveis de hemoglobina no sangue menores que 11 gramas por decilitro (g/dL). Entre os bebês que dormiam menos de 10h, 93,3% tinham anemia. Levantamentos nacionais registraram anemia em 10% de crianças menores de 5 meses e 18,9% de 6 a 23 meses. Quase metade (43%) das famílias das crianças acompanhadas pelos pesquisadores da Ufal recebia menos de um salário-mínimo de renda mensal. Caracterizada também pela palidez e movimentos lentos, a anemia, [se] não tratada com a suplementação de ferro, pode prejudicar o crescimento, facilitar o surgimento de doenças crônicas e causar danos cognitivos (Revista Paulista de Pediatria, julho).

Qual é o sentido veiculado pela palavra destacada entre colchetes nesse texto?

Questão 9 de 50 Q9 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 8 a 10.

Bebês com anemia dormem menos
Bebês que dormem menos do que deveriam podem estar com anemia ferropriva, causada pela falta de ferro. A associação entre a duração do sono e esse distúrbio orgânico provém de um estudo da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) com 123 crianças nascidas na maternidade de Rio Largo, município próximo a Maceió. Elas foram acompanhadas durante um ano, com dados sobre sono e parâmetros sanguíneos coletados aos 3, 6 e 12 meses de idade. As análises indicaram que 37% dos bebês dormiam menos de 10 horas, quantidade mínima recomendada para essa faixa de idade, e 85% tinham anemia ferropriva, definida para crianças com até 5 anos como níveis de hemoglobina no sangue menores que 11 gramas por decilitro (g/dL). Entre os bebês que dormiam menos de 10h, 93,3% tinham anemia. Levantamentos nacionais registraram anemia em 10% de crianças menores de 5 meses e 18,9% de 6 a 23 meses. Quase metade (43%) das famílias das crianças acompanhadas pelos pesquisadores da Ufal recebia menos de um salário-mínimo de renda mensal. Caracterizada também pela palidez e movimentos lentos, a anemia, [se] não tratada com a suplementação de ferro, pode prejudicar o crescimento, facilitar o surgimento de doenças crônicas e causar danos cognitivos (Revista Paulista de Pediatria, julho).

Quantos dígrafos (consonantais e vocálicos) existem na expressão “dar murro em ponta de faca”?

Questão 10 de 50 Q10 da prova
Leia o texto a seguir para resolver à s questões de 8 a 10.

Bebês com anemia dormem menos
Bebês que dormem menos do que deveriam podem estar com anemia ferropriva, causada pela falta de ferro. A associação entre a duração do sono e esse distúrbio orgânico provém de um estudo da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) com 123 crianças nascidas na maternidade de Rio Largo, município próximo a Maceió. Elas foram acompanhadas durante um ano, com dados sobre sono e parâmetros sanguíneos coletados aos 3, 6 e 12 meses de idade. As análises indicaram que 37% dos bebês dormiam menos de 10 horas, quantidade mínima recomendada para essa faixa de idade, e 85% tinham anemia ferropriva, definida para crianças com até 5 anos como níveis de hemoglobina no sangue menores que 11 gramas por decilitro (g/dL). Entre os bebês que dormiam menos de 10h, 93,3% tinham anemia. Levantamentos nacionais registraram anemia em 10% de crianças menores de 5 meses e 18,9% de 6 a 23 meses. Quase metade (43%) das famílias das crianças acompanhadas pelos pesquisadores da Ufal recebia menos de um salário-mínimo de renda mensal. Caracterizada também pela palidez e movimentos lentos, a anemia, [se] não tratada com a suplementação de ferro, pode prejudicar o crescimento, facilitar o surgimento de doenças crônicas e causar danos cognitivos (Revista Paulista de Pediatria, julho).

Observe a tirinha a seguir.
Sofia e Otto. Agente e a gente #202. 11/08/23. Disponível em: https://sofiaeotto2.blogspot.com/2023/11/agente-e-gente-202.html. Acesso em: 09 jan. 2024
Embora não seja considerada uma variante padrão, a expressão “a gente” encontra-se enraizada no sistema linguístico do Português não padrão. Levando-se isso em consideração, a qual classe de palavras tal expressão pertence, observando-se contextos de uso como o da tirinha apresentada?

Questão 11 de 50 Q11 da prova

Dentre as palavras a seguir, aquela que recebe o acento gráfico por ser uma oxítona terminada em O(S) é

Questão 12 de 50 Q12 da prova

Observe a tirinha a seguir.
Créditos Maurício de Sousa Produções.
Em que se baseia o humor dessa tirinha?

Questão 13 de 50 Q13 da prova

Em qual grau o adjetivo “quente” foi empregado no excerto “O ano de 2023 foi confirmado como o mais quente já registrado, impulsionado pelas mudanças climáticas causadas pelo homem e pelo fenômeno natural El Niño.”?

Questão 14 de 50 Q14 da prova

Analise o trecho a seguir.
“Se você está em busca de um amor para chamar de seu, veja se os movimentos astrológicos estão favoráveis ou não. Assim, você pode aproveitar caso esteja, ou então correr um pouco mais atrás para superar os possíveis desafios. Nada é impossível, viu?”
Quais são, respectivamente, as classificações das orações subordinadas em destaque no trecho?

Questão 15 de 50 Q15 da prova

Qual dos vocábulos listados a seguir apresenta um dígrafo vocálico?

Questão 16 de 50 Q16 da prova

Resolva a seguinte sentença matemática: (5x−6y)²
A solução está na opção

Questão 17 de 50 Q17 da prova

Laura irá preparar uma receita de bolo que leva 8 ovos. Considerando que ela comprou uma caixa com 24 ovos, qual é a fração de ovos que Laura utilizou no preparo dessa receita?

Questão 18 de 50 Q18 da prova

Considere a seguinte sequência numérica: {1, 2, 4, 5, 8, 10, 16, 20, 40, 80}
Essa sequência corresponde aos

Questão 19 de 50 Q19 da prova

Joaquim foi ao supermercado e comprou
- 2Kg de carne por R$ 37,50 cada.
- 4 pacotes de macarrão por R$ 24,60 cada.
- 6 cebolas por 5,80 cada.
Quantos reais Joaquim gastou para realizar essa compra?

Questão 20 de 50 Q20 da prova

Considere a seguinte malha quadriculada.
A área desenhada possui

Questão 21 de 50 Q21 da prova

Observe o polígono convexo a seguir.
O valor dos ângulos externos desse polígono é

Questão 22 de 50 Q22 da prova

Luiz recebe R$ 8.400,00 de salário. Ele guarda 25% em uma reserva de emergência e gasta 40% com suas despesas mensais. Quanto lhe sobra para gastar com outras despesas?

Questão 23 de 50 Q23 da prova

Frederico deseja comprar um novo aparelho celular que está à venda por R$ 3.400,00 à vista ou 12 parcelas de R$ 340,00. Se ele optar por comprar a prazo, quantos reais de juros ele irá pagar a mais pelo aparelho celular?

Questão 24 de 50 Q24 da prova

Sabrina deseja fazer uma viagem do Rio de Janeiro para Cabo Frio. Para chegar ao destino com 3 horas de viagem, ela precisa viajar com uma velocidade de 80 Km/h. Se ela percorrer esse trajeto com uma velocidade de 60 Km/h, quanto tempo a mais ela gastará nessa viagem?

Questão 25 de 50 Q25 da prova

O triângulo ABC a seguir é retângulo.
Qual é o valor de x?

Questão 26 de 50 Q26 da prova

Analise as afirmativas sobre as manifestações sociais e culturais da cidade de São Benedito, no Ceará.
I. As festividades do Município incluem atividades religiosas, culturais e artísticas como a Festa do Padroeiro São Benedito.
II. A cultura popular é preservada por meio das danças tradicionais como o maracatu e o reisado.
III. O artesanato local inclui a produção de peças em madeira, barro e bordados, que são comercializadas na região.
IV. O Município é reconhecido pela prática do forró pé de serra, um ritmo típico nordestino presente em suas festividades.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Questão 27 de 50 Q27 da prova

Considerando os aspectos ambientais do município de São Benedito, na Serra da Ibiapaba, marque a opção que apresenta a afirmativa CORRETA.

Questão 28 de 50 Q28 da prova

Observando a estrutura social e os desafios enfrentados pelo município de São Benedito, Ceará, marque a alternativa que apresenta a afirmativa CORRETA.

Questão 29 de 50 Q29 da prova

A preservação da Serra da Ibiapaba, onde São Benedito está localizado, tem uma relação ambiental explicada na afirmação da opção.

Questão 30 de 50 Q30 da prova

Considerando a infraestrutura e os investimentos recentes realizados em São Benedito, está CORRETA a afirmativa da alternativa.

Questão 31 de 50 Q31 da prova

A relação entre Ética e Cidadania é essencial para o desenvolvimento de uma sociedade democrática. Assim sendo, assinale a alternativa que apresenta a afirmativa CORRETA.

Questão 32 de 50 Q32 da prova

A Bacia Hidrográfica do Rio São Francisco desempenha um papel crucial no abastecimento de água e na geração de energia no Brasil, principalmente no Nordeste. Sobre o uso e a preservação dos recursos hídricos dessa região, assinale a alternativa CORRETA.

Questão 33 de 50 Q33 da prova

O conceito de sustentabilidade evoluiu ao longo de décadas, tornando-se central para o planejamento de políticas ambientais. Podemos afirmar que o conceito de sustentabilidade está explicado na opção.

Questão 34 de 50 Q34 da prova

As mudanças nos domínios naturais são influenciadas pela ocupação humana e pela exploração dos recursos naturais. Assinale a alternativa que descreve corretamente um impacto dessa relação.

Questão 35 de 50 Q35 da prova

A guerra na Ucrânia trouxe impactos significativos para a economia e a política global. Analise as afirmativas sobre as consequências desse conflito.
I. Houve um aumento na demanda por combustíveis alternativos na Europa devido à dependência de energia russa.
II. A crise humanitária resultou no deslocamento forçado de milhões de pessoas.
III. A guerra teve pouco ou nenhum impacto nos mercados de alimentos e commodities.
IV. O conflito fortaleceu alianças entre países da OTAN.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Questão 36 de 50 Q36 da prova

Em 2024, o debate sobre a Inteligência Artificial (IA) ganhou destaque global, com preocupações éticas e econômicas. Analisando as implicações da IA no contexto atual, podemos afirmar que

Questão 37 de 50 Q37 da prova

No âmbito da educação, em 2024 foi lançado o Plano Nacional de Inclusão Digital que visa ampliar o acesso à internet em todo o território brasileiro. Esta iniciativa

Questão 38 de 50 Q38 da prova

Em 2024, o Brasil sediou a Conferência Internacional sobre Mudanças Climáticas, reforçando seu compromisso com a sustentabilidade. Um dos principais objetivos da conferência foi

Questão 39 de 50 Q39 da prova

No contexto da técnica dietética, a seleção e a conservação dos alimentos desempenham um papel crucial na manutenção do valor nutricional. Qual a afirmativa CORRETA sobre as melhores práticas de conservação de alimentos?

Questão 40 de 50 Q40 da prova

No planejamento e na avaliação de dietas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), é essencial considerar aspectos técnicos e nutricionais. Marque a opção da afirmativa INCORRETA.

Questão 41 de 50 Q41 da prova

Sobre as recomendações nutricionais para gestantes, analise as afirmativas a seguir.
I. Durante a gestação, as necessidades de ácido fólico aumentam devido ao seu papel na prevenção de malformações congênitas.
II. A suplementação de ferro é recomendada em gestantes para evitar anemia, especialmente no terceiro trimestre.
III. O consumo excessivo de vitamina D deve ser incentivado, pois está relacionado ao desenvolvimento do sistema visual fetal.
IV. A ingestão calórica diária deve aumentar significativamente no primeiro trimestre para atender às necessidades metabólicas da gestação.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Questão 42 de 50 Q42 da prova

Qual a afirmação CORRETA sobre a avaliação nutricional em Saúde Pública?

Questão 43 de 50 Q43 da prova

O uso adequado de fichas técnicas de preparo é essencial na gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Assim sendo, marque a opção CORRETA.

Questão 44 de 50 Q44 da prova

A respeito dos nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada, analise as afirmativas.
I. O corpo humano não é capaz de sintetizar certos ácidos graxos, como o ômega-3 e o ômega-6, sendo necessário obtê-los pela dieta.
II. Aminoácidos, como lisina e metionina, são considerados essenciais porque o organismo não consegue produzi-los em quantidades adequadas.
III. Vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A, podem ser armazenadas no organismo, mas o excesso pode gerar toxicidade.
IV. Minerais, como ferro e cálcio, têm funções específicas, como participar da formação da hemoglobina e da constituição óssea, respectivamente.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Questão 45 de 50 Q45 da prova

A interpretação de exames laboratoriais é uma etapa essencial para o diagnóstico nutricional e acompanhamento de pacientes. Em relação à importância e interpretação desses exames, analise as afirmativas.
I. A avaliação dos níveis de hemoglobina e hematócrito pode indicar a presença de anemia, sendo fundamental associá-los a exames de ferro sérico e ferritina para determinar a etiologia.
II. A albumina sérica é um marcador confiável para avaliar o estado nutricional recente, devido a sua meia-vida curta.
III. O perfil lipídico, incluindo colesterol total, LDL, HDL e triglicerídeos, é relevante para identificar riscos cardiovasculares e orientar intervenções dietéticas.
IV. Alterações na glicemia de jejum e na hemoglobina glicada (HbA1c) são indicativas de disfunções no metabolismo da glicose e podem subsidiar o diagnóstico de diabetes mellitus.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Questão 46 de 50 Q46 da prova

Sobre os distúrbios nutricionais na infância e adolescência, analise as afirmativas.
I. A obesidade infantil está relacionada, apenas, ao consumo excessivo de calorias, não tendo influência de fatores genéticos ou comportamentais.
II. A deficiência de ferro é a principal causa de anemia em crianças, podendo levar a prejuízos no desenvolvimento cognitivo e motor.
III. A desnutrição energética-proteica grave inclui quadros como o Marasmo e o Kwashiorkor.
IV. O excesso de consumo de alimentos ultraprocessados pode ser um dos fatores para o aumento de doenças crônicas.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Questão 47 de 50 Q47 da prova

Qual a afirmação CORRETA a respeito das técnicas de preparação e conservação dos alimentos?

Questão 48 de 50 Q48 da prova

Sobre o aleitamento materno, considere as afirmativas a seguir.
I. O leite materno é considerado o alimento ideal para o recém-nascido devido a sua composição nutricional e imunológica.
II. A amamentação deve ser exclusiva até os dois anos de idade, conforme recomendações da OMS.
III. O colostro é a proteína inicial do leite materno, rico em proteínas e anticorpos.
Marque a opção que indica a(s) afirmativa(s) CORRETA(S).

Questão 49 de 50 Q49 da prova

Sobre os programas de nutrição e alimentação materno-infantil no Brasil, analise as afirmativas.
I. O Programa Nacional de Suplementação de Ferro busca prevenir a anemia em populações vulneráveis.
II. O Programa Nacional de Alimentação Escolar não inclui ações de educação alimentar e nutricional.
III. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) coleta dados antropométricos para monitorar o estado nutricional da população.
IV. A Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil promove ações para estimular o aleitamento materno e a alimentação complementar saudável.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Questão 50 de 50 Q50 da prova

No contexto da Microbiologia dos Alimentos, podemos afirmar que

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