Sobre conversão base úmida → base seca, é CORRET O afirmar que:
Na determinação de umidade por secagem de matrizes com tendência à caramelização/perda de voláteis (p.ex., produtos muito açucarados), qual conduta é a CORRET A?
Ao determinar cinzas em amostras ricas em cloretos, qual prática minimiza perdas por volatilização e favorece cinza clara?
Qual é a sequência CORRET A do método Kjeldahl para proteínas?
Para garantir medição confiável de pH, qual conjunto de práticas é o CORRET O?
Qual prática evidencia rastreabilidade em um laboratório acreditado?
Considere um método para um analito em alimento com: linearidade adequada, recuperação média 95–105%, RSD(r) < 3% e seletividade confirmada. Com critérios típicos (recuperação 80–1 10%; RSD(r) ≤ 5%), a decisão CORRET A é:
Para um lote heterogêneo de grãos moídos, visando a uma porção de análise representativa, o procedimento CORRET O é:
Diante de aproximadamente 200 mL de HCl concentrado derramados no piso, qual conduta é CORRET A?
Na contagem padrão em placas, são obtidas (10⁻⁵): 140 e 160 colônias; (10⁻⁶): 18 e 22 colônias (1 mL plaqueado). Qual conjunto de placas deve ser usado para o cálculo, seguindo o critério de 25–250 colônias por placa?
































