Sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), considere as afirmativas a seguir. I. Tem como propósito a melhoria das condições de alimentação e nutrição e leva em consideração somente a população infantil, tendo em vista o aumento expressivo dos índices de obesidade infantil. II. Tem por pressuposto os direitos à Saúde e à Alimentação e apresenta relação com os princípios organizativos do Sistema Único de Saúde (SUS). III. As diretrizes que integram a PNAN indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, como organização da atenção nutricional e cooperação e articulação para a segurança alimentar e nutricional. Está correto o que se afirma em

No que se refere às Políticas Nacionais de Alimentação e Nutrição, a anemia é um problema de saúde pública. Sobre esse problema, assinale a afirmativa incorreta.

De acordo com a Resolução nº 20, de 02 de dezembro de 2020, que altera a Resolução/CD/FNDE nº 6, de 8 de maio de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, os cardápios devem, obrigatoriamente, limitar a oferta de alimentos em conserva a, no máximo,

Considerando a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN) nº 11.346, de 15 de setembro de 2006, que cria o Sistema Nacional de Segurança alimentar e Nutricional (SISAN), analise as afirmativas e preencha com V as verdadeiras e F as falsas. ( ) O SISAN tem por objetivos formular e implementar políticas e planos de segurança alimentar e nutricional , estimular a integração dos esforços entre governo e sociedade civil, bem como promover o acompanhamento, monitoramento e a avaliação da segurança alimentar e nutricional (SAN) do país. ( ) É dever do poder público respeitar, proteger, promover, prover, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar a realização do direito humano à alimentação adequada (DHAA), desde que sejam hábitos saudáveis, independente da cultura alimentar. ( ) A segurança alimentar e nutricional abrange a garantia da qualidade biológica, sanitária e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento. A alternativa que apresenta a sequência correta , de cima para baixo, é

De acordo com a Lei nº 11.947/2009, art. 14º: “Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo 30% (trinta por cento) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.” Em algumas circunstâncias poderá ser dispensada o percentual previsto na compra de produtos da agricultura familiar. Assinale qual das alternativas indicadas a seguir não se encaixa como uma justificativa para ser dispensada o referido percentual de compra.

Compete ao Conselho de Alimentação Escolar (CAE), dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):

O Ministério da Educação, por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), aprovou a Resolução nº 6, de 08 de maio de 2020, a qual dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Na referida Resolução, recomenda-se que os cardápios do PNAE ofereçam

A Estratégia de Saúde da Família (ESF) tem como objetivo reorganizar a Atenção Básica, conforme os princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS), buscando a ampliação do acesso da população aos serviços básicos de saúde. Assinale a alternativa que não representa os objetivos da ESF.

Em relação à Atenção Básica (AB), quais das ações descritas a seguir não devem ser desenvolvidas pelo nutricionista dentro do Sistema Único de Saúde (SUS).

De acordo com o Ministério da Saúde, a educação em saúde é considerada um meio bastante importante para ampliação do conhecimento e práticas relacionadas aos comportamentos saudáveis dos indivíduos. A educação em saúde, é uma medida de prevenção

De acordo com os protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), em relação a Orientações Nutricionais para Idosos, analise as afirmativas a seguir e assinale a incorreta.

A Política Nacional de Humanização do SUS (PNH), lançada em 2003, busca pôr em prática os princípios do SUS no cotidiano dos serviços de saúde, produzindo mudanças nos modos de gerir e cuidar. Sobre esta política, é possível afirmar que

O Projeto Terapêutico Singular (PTS) é um conjunto de propostas de condutas terapêuticas articuladas para um indivíduo, uma família ou um grupo, que resulta da discussão coletiva de uma equipe interdisciplinar, com Apoio Matricial, se for necessário. Sobre apoio matricial, assinale a alternativa correta.

O Guia alimentar para a população brasileira, edição lançada em 2014, ao invés de trabalhar com grupos alimentares e porções recomendadas, indica que a alimentação tenha como base alimentos frescos (frutas, carnes, legumes) e minimamente processados (arroz, feijão e frutas secas), além de evitar os ultraprocessados como macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote e refrigerantes. Sobre o Guia Alimentar para a população brasileira, é correto afirmar que

O Brasil tem acompanhado mudanças globais no perfil populacional no que tange às principais questões de saúde pública. Dentro dessas mudanças, podemos destacar a transição epidemiológica e transição nutricional, que tem mudado o perfil epidemiológico e nutricional da população brasileira. Sendo assim, analise as alternativas a seguir e assinale a alternativa incorreta.

A Política Nacional de Atenção Básica é o resultado da experiência acumulada por um conjunto de atores envolvidos historicamente com o desenvolvimento e a consolidação do Sistema Único de Saúde (SUS), como movimentos sociais, população, trabalhadores e gestores das três esferas de governo. Sobre essa política, assinale a alternativa correta.

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma das estratégias mais importantes nas ações de saúde pública, voltadas para alimentação e nutrição. Sobre a EAN, é correto afirmar que

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e é considerada uma estratégia fundamental para a prevenção de problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. Acerca desse assunto, assinale a alternativa que indica uma das atividades da EAN.