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Prova Nutricionista - Pref. Bom Sucesso de Itararé/SP
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Questão 1 de 32 Q1 da prova
Leia o texto para responder às questões de 1 a 7. Tardígrados brilham no escuro para sobreviver à radiação Espécie recém-descoberta do animal, considerado o mais resistente do mundo, possui um “escudo” fluorescente capaz de proteger contra raios UV. Os tardígrados – ou ursos d’água, para os íntimos – são provavelmente os organismos mais resistentes da Terra. Parentes dos artrópodes, esses seres microscópicos conseguem sobreviver a secas prolongadas, temperaturas congelantes ou muito quentes, falta de oxigênio, pressões altíssimas e outras condições extremas. Como se não bastasse tudo isso, cientistas descobriram uma nova espécie de tardígrado com um mecanismo de defesa inusitado: um escudo contra radiação ultravioleta que brilha no escuro. A descoberta foi feita por acaso. Pesquisadores do Instituto Indiano de Ciência, em Bangalore, coletaram diversos tardígrados em musgos e ambientes aquáticos pelo campus, a fim de estudá-los. Uma das placas contendo as amostras foi deixada embaixo de uma lâmpada de ultravioleta usada para esterilização de materiais. Uma espécie de nematelminto chamada Caenorhabditis elegans, que estava na amostra, morreu em 15 minutos de exposição à radiação. Os tardígrados da espécie Hypsibius exemplaris também pereceram em até 24 horas. Mas, para a surpresa dos pesquisadores, alguns tardígrados com coloração avermelhada sobreviveram vários dias expostos aos raios mortais de ultravioleta. Mesmo quando a equipe aumentou a dose de radiação em quatro vezes, 60% desses tardígrados continuaram vivendo por até 30 dias. Estudando mais de perto esses exemplares, os pesquisadores constataram que provavelmente se trata de uma espécie ainda não identificada do gênero Paramacrobiotus. O que mais chamou atenção na descoberta foi o fato de que, sob luz ultravioleta, os tardígrados até então avermelhados brilhavam em um forte tom de azul escuro. Segundo a pesquisa publicada na revista Biology Letters, trata-se de um curioso mecanismo de defesa dessa espécie: em seu corpo há pigmentos especiais capazes de transformar a radiação ultravioleta nociva em uma luz azulada que não causa danos, funcionando como um tipo de escudo antirradiação. A equipe observou que os tardígrados que apresentavam menor quantidade desse pigmento morriam mais rapidamente do que os que brilhavam mais. Ao mesmo tempo, quando os cientistas extraíam a substância desses seres e cobriam outras espécies de tardígrados que não possuem o escudo, como a Hypsibius exemplaris, esses também aguentavam mais tempo sob os raios ultravioletas. Os pesquisadores esperam entender melhor a nova espécie em pesquisas posteriores. É possível, especulam os cientistas, que aquela espécie desenvolveu o mecanismo em um processo de adaptação aos verões quentes e secos da Índia. Revista Superinteressante. (Adaptado). Disponível em: https://super.abril.com.br/ciencia/tardigrados-brilham-no-escuro-para-sobreviver-a-radiacao/

De acordo com o texto, a respeito dos tardígrados é correto afirmar que:

Questão 2 de 32 Q2 da prova
Considere o excerto a seguir para responder às questões de 2 a 5 : Uma espécie de nematelminto chamada Caenorhabditis elegans, que estava na amostra, morreu em 15 minutos de exposição à radiação. Os tardígrados da espécie Hypsibius exemplaris também pereceram em até 24 horas. Mas, para a surpresa dos pesquisadores, alguns tardígrados com coloração avermelhada sobreviveram vários dias expostos aos raios mortais de ultravioleta.

No contexto em que ocorre, o emprego do advérbio também denota:

Questão 3 de 32 Q3 da prova
O vocábulo “que”, que ocorre no excerto apresentado, classifica-se gramaticalmente como:

O vocábulo “que”, que ocorre no excerto apresentado, classifica-se gramaticalmente como:

Questão 4 de 32 Q4 da prova
No contexto em que ocorre, a regência dos verbos “morreu” e “pereceram” são, respectivamente:

No contexto em que ocorre, a regência dos verbos “morreu” e “pereceram” são, respectivamente:

Questão 5 de 32 Q5 da prova
Analise as palavras apresentadas a seguir e assinale a alternativa em que todas permitem flexão de gênero.

Analise as palavras apresentadas a seguir e assinale a alternativa em que todas permitem flexão de gênero.

Questão 6 de 32 Q6 da prova
Considere o excerto: “Uma das placas contendo as amostras foi deixada embaixo de uma lâmpada de ultravioleta usada para esterilização de materiais.” A voz verbal que ocorre no contexto apresentado é:

Considere o excerto: “Uma das placas contendo as amostras foi deixada embaixo de uma lâmpada de ultravioleta usada para esterilização de materiais.” A voz verbal que ocorre no contexto apresentado é:

Questão 7 de 32 Q7 da prova
Considere o excerto: “A equipe observou que os tardígrados que apresentavam menor quantidade desse pigmento morriam mais rapidamente do que os que brilhavam mais.” Em relação às categorias gramaticais, as palavras em destaque no excerto apresentado são classificadas, respectivamente:

Considere o excerto: “A equipe observou que os tardígrados que apresentavam menor quantidade desse pigmento morriam mais rapidamente do que os que brilhavam mais.” Em relação às categorias gramatiais, as palavras em destaque no excerto apresentado são classificadas, respectivamente:

Questão 8 de 32 Q10 da prova

Analise as sentenças a seguir e assinale aquela em que a palavra um atua como pronome indefinido.

Questão 9 de 32 Q16 da prova

Considere que utilizando o MS-Windows 7, você tenha optado por excluir um arquivo de uma pasta localizado em seus documentos pessoais. Com essa informação como princípio, é correto afirmar que:

Questão 10 de 32 Q17 da prova

O Windows 7 pode ser definido como um:

Questão 11 de 32 Q18 da prova

A imagem a seguir ilustra uma pasta existente na área de trabalho do MS-Windows 7: A pasta com a sobreposição do símbolo com a seta, indica que:

Questão 12 de 32 Q19 da prova

Utilizando o MS-Windows 7, se o usuário acionar o comando de atalho Ctrl + Esc, o resultado obtido será:

Questão 13 de 32 Q21 da prova

Em qual órgão do corpo humano se dá a maior parte de absorção de nutrientes e água?

Questão 14 de 32 Q22 da prova

Os carboidratos são produzidos pelos vegetais e são uma importante fonte de energia na dieta, compondo cerca da metade do total de calorias. Eles são classificados de acordo com sua estrutura química, dentre eles tem-se os polissacarídeos. Qual polissacarídeo é referente a um carboidrato com uma pequena molécula, linear, que é menos de 1% ramificada?

Questão 15 de 32 Q23 da prova

Quais são as principais mudanças fisiológicas que ocorrem durante a gestação no corpo da pessoa gestante?

Questão 16 de 32 Q24 da prova

Ao que se refere a ingestão de energia dietética necessária para o crescimento ou a manutenção em pessoas de idade, sexo, peso e estatura definidos, e o grau de atividade física desempenhada por elas?

Questão 17 de 32 Q25 da prova

Quais são os principais fatores que afetam o gasto energético de repouso?

Questão 18 de 32 Q26 da prova

As medidas antropométricas são utilizadas para auxiliar no momento de diagnóstico nutricional. Dentre elas, qual abaixo se refere a distância ao redor da menor área abaixo da caixa torácica e acima do umbigo, medida com auxílio de fita métrica não esticada?

Questão 19 de 32 Q27 da prova

Quais das alternativas abaixo correspondem a algumas das diretrizes na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)?

Questão 20 de 32 Q28 da prova

Ao que se refere a colelitíase?

Questão 21 de 32 Q29 da prova

Quando se deve iniciar a Nutrição Parenteral no período pós-operatório?

Questão 22 de 32 Q30 da prova

Quando a terapia nutricional enteral é indicada?

Questão 23 de 32 Q31 da prova

Dentro da técnica e dietética comumente utilizada em unidades de alimentação e nutrição, ao que se refere o conceito de “a quantidade do alimento consumido por pessoa, geralmente calculado com base em resultados estatísticos de uma população”?

Questão 24 de 32 Q32 da prova

Quais são as principais partes distintas que compõem a estrutura dos grãos e cereais e possuem valor nutritivo?

Questão 25 de 32 Q33 da prova

Em relação às boas práticas para serviços de alimentação, em casos de presença de vetores e pragas urbanas na edificação, instalações, equipamentos, móveis e ou utensílios da unidade de alimentação e nutrição, qual alternativa representa a melhor medida a ser realizada?

Questão 26 de 32 Q34 da prova

Durante o planejamento de cardápios, o(a) responsável deve avaliar diversos fatores, dentre eles o custo (valor financeiro) que o mesmo terá. Qual das alternativas abaixo está relacionada ao preço da quantidade de cada ingrediente equivalente à quantidade utilizada na receita (peso bruto)?

Questão 27 de 32 Q35 da prova

Em relação à conduta ética do nutricionista, assinale a alternativa correta de acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista.

Questão 28 de 32 Q36 da prova

A presença de alimentos e nutrientes no estômago ou no lúmen do trato intestinal pode reduzir a absorção de um fármaco, isso ocorre devido a interação fármaco-nutriente. Ao que se refere a fração de um fármaco administrado que alcança o sistema circulatório?

Questão 29 de 32 Q37 da prova

Em ambulatórios que prestam atendimentos nutricionais, utilizam-se de diversas ferramentas a fim de facilitar o serviço e atendimentos diante a demanda. Dentre essas ferramentas, qual alternativa melhor corresponde aquela que nos fornece um mecanismo para identificar pacientes que se beneficiaram de uma avaliação nutricional?

Questão 30 de 32 Q38 da prova

Em um atendimento nutricional com um idoso, de 69 anos, do sexo masculino foi verificado na avaliação antropométrica que o mesmo apresenta um IMC de 21,06kg/m/². Considerando a classificação da Organização Pan-americana de Saúde (OPAS), qual o diagnóstico nutricional através desse dado?

Questão 31 de 32 Q39 da prova

Qual das alternativas abaixo é referente a um “conjunto de ações e serviços de saúde, prestados por órgãos e instituições públicas federais, estaduais e municipais, da administração direta e indireta e das fundações mantidas pelo Poder Público”?

Questão 32 de 32 Q40 da prova

A adoção de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) deve considerar aspectos que contemplem desde a evolução histórica e política da EAN no Brasil às múltiplas dimensões da alimentação e do alimento e os diferentes campos de saberes e práticas. Desse modo, qual das alternativas abaixo melhor contempla o conceito de EAN?

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