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Prova Nutricionista - Pref. São Martinho/SC
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Questão 1 de 18 Q2005168 Q1 da prova
Analise as frases e as classifique com OD para objeto direto e OI para objeto indireto:

A sequência correta de cima para baixo é:

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Questão 2 de 18 Q2005170 Q2 da prova
Analise as afirmativas de acordo com as figuras de pensamento.

Assinale a alternativa correta:

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Questão 3 de 18 Q2005173 Q4 da prova
O domínio dos diferentes níveis de linguagem proporciona ao falante oportunidade mais efetiva para que possa promover a adequação da sua linguagem às exigências do contexto social. Analise as afirmações a seguir e correlacione às colunas:

A sequência correta de cima para baixo é:

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Questão 4 de 18 Q2005177 Q6 da prova

Assinale a alternativa que indica corretamente os Países da América do Sul e suas respectivas capitais:

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Questão 5 de 18 Q2005180 Q8 da prova

Assinale a alternativa que corresponde ao Governador que tornou o hino do Estado de Santa Catarina oficial:

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Questão 6 de 18 Q2005182 Q9 da prova

Assinale a alternativa correta. Determinado grupo de 15 amigos foram acampar e levaram alimentos para 8 dias, ao chegar no local, encontraram-se com mais 10 amigos. O número de dias que durarão os alimentos com a nova turma é de:

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Questão 7 de 18 Q2005183 Q10 da prova

Assinale a alternativa correta. Considere que os termos da sequência seguinte foram obtidos segundo determinado padrão: (2, 5, 10, 17, 28, 41, ...), qual o valor correspondente a da décima posição da sequência:

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Questão 8 de 18 Q2005187 Q12 da prova

Assinale a alternativa incorreta:

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Questão 9 de 18 Q2005188 Q13 da prova

As formas de transmissão de calor são: condução, convecção e __________. A _________ e a __________ exigem um gradiente de temperatura, entre a fonte de aquecimento e o material a aquecer que propicia transferência de calor até que a fonte de calor e o alimento atinjam temperaturas similares. Na _________, a quantidade de calor transferido depende do tipo de molécula presente na substância a aquecer.

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Questão 10 de 18 Q2005190 Q14 da prova

Sobre os métodos de cocção assinale V para verdadeiro e F para falso.

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Questão 11 de 18 Q2005192 Q15 da prova
Correlacione as colunas sobre a operação de pré-preparo de divisão com separação de partes:

Assinale a sequência correta de cima para baixo:

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Questão 12 de 18 Q2005194 Q16 da prova
A responsabilidade social do nutricionista como profissional de saúde tem como parâmetro um conjunto de normas definidas pela própria categoria, o qual compõe a legislação da profissão, incluindo o código de ética. Com relação a resolução nº 334/2010 que dispõe sobre o código de ética do nutricionista todas as alternativas estão corretas, exceto:

Assinale a alternativa correta:

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Questão 13 de 18 Q2005195 Q17 da prova
A resolução nº 465/2010 dispõe sobre as atribuições do nutricionista e estabelece parâmetros numéricos mínimos de referência no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). De acordo com o disposto nesta resolução analise as afirmativas abaixo:

Assinale a alternativa correta:

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Questão 14 de 18 Q2005197 Q18 da prova
A doença celíaca é uma doença autoimune, que afeta o intestino delgado interferindo diretamente na absorção de nutrientes essenciais ao organismo como carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, sais minerais e água. Acerca do exposto assinale V para verdadeiro e F para falso.

Assinale a sequência correta:

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Questão 15 de 18 Q2005200 Q20 da prova
Os aspectos que envolvem a segurança alimentar e nutricional são de fundamental importância para o acompanhamento das condições de saúde da população. A fase pré-escolar apresenta elevada vulnerabilidade biológica, sujeita a diversos agravos nutricionais, necessitando de programas e projetos voltados aos cuidados nas práticas alimentares. Apesar da maioria das creches receberem crianças a partir dos 6 meses de idade, muitas recebem crianças com apenas 4 meses. A cerca da alimentação infantil nas creches todas as alternativas estão corretas, exceto:

Assinale a alternativa correta:

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Questão 16 de 18 Q2005201 Q21 da prova

Com o objetivo de potencializar o pleno desenvolvimento infantil, a prevenção, o controle das deficiências de vitaminas e minerais na infância o Ministério da Saúde lançou a estratégia NutriSUS - Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes (vitaminas e minerais) em pó. Analise as afirmativas:

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Questão 17 de 18 Q2005204 Q23 da prova
Os aminoácidos dentro do organismo estão sujeitos a uma série de reações metabólicas e a existência de uma complexa série de vias metabólicas demonstra claramente que os aminoácidos não são apenas usados como “tijolos” construtores de proteína, mas também atuam como precursores na biossíntese de importantes e numerosos componentes biológicos e fisiológicos. Relacione as colunas corretamente conforme a relação aos produtos metabólicos e suas funções.

Assinale a sequência correta:

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Questão 18 de 18 Q2005208 Q25 da prova

A doença inflamatória intestinal (DII) é frequentemente associada a desnutrição. Até 75% dos pacientes na fase ativa da DII sofrem perda de peso e hipoalbuminemia. Com relação a esta patologia assinale a alternativa incorreta.

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