O teste de tetrazólio é um teste bioquímico muito utilizado nos laboratórios de análise de sementes para determinar a viabilidade das sementes. Nesse teste, as sementes são embebidas em uma solução incolor de 2,3,5 trifenil cloreto ou brometo de tetrazólio, indicadora do processo de respiração. Íons liberados durante a respiração dos tecidos vivos interagem com o tetrazólio, que é reduzido a um composto que provoca a coloração avermelhada no tecido da semente testada. Esses íons liberados são de

No estudo da morfologia e anatomia vegetal, é de grande importância o conhecimento sobre as características específicas das células vegetais. Sobre as células vegetais, marque a opção INCORRETA:

Referente às pragas que acometem a cultura da soja, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.

Coluna 1
1. Diabrotica speciosa – Larva alfinete, vaquinha, brasileirinho.
2. Scaptocoris castanea – Percevejo castanho.
3. Polyphagotarsonemus latus – Ácaro branco, ácaro do bronzeamento.
4. Euschistos heros – Percevejo marrom.
5. Tetranychus urticae – Ácaro rajado.

Coluna 2
( ) Colônias são encontradas na face inferior das folhas juntamente com as teias. Para se alimentar, eles raspam a superfície foliar e sugam a seiva. Nas folhas, na face superior, no lugar oposto onde ocorre o ataque, surgem manchas cloróticas, passando a bronzeadas,posteriormente. O clima com poucas chuvas e altas temperaturas favorece o desenvolvimento dessa praga.
( ) Vivem no solo, alimentam-se da seiva de raízes de diversas plantas cultivadas, realizam as revoadas durante as chuvas e exalam forte odor quando expostos na superfície. Os danos ocorrem em reboleiras e as plantas atacadas apresentam desenvolvimento inferior ao restante da cultura e alguns sintomas de deficiência nutricional e hídrica, em razão da sucção da seiva e da injeção de substâncias tóxicas.
( ) Possuem coloração verde brilhante e três manchas amarelas ovais em cada élitro. Os danos às plantas são causados pelas larvas e pelos adultos. As larvas danificam as raízes das plantas, oque reduz a sustentação e a absorção de água e nutrientes. Os adultos atacam folhas,brotações, botões florais, flores e vagens e causam perfurações e cortes nas margens.
( ) Vivem na face inferior das folhas e não produzem teia. Encontrada em diversas culturas, na soja, causa o bronzeamento de folhas, hastes, caule e principalmente brotações. As folhas atacadas ficam com cor castanha. Condições climáticas com muitas chuvas e temperaturas altas favorecem seu desenvolvimento.
( ) Os adultos têm coloração marrom, há presença de dois espinhos laterais no protórax com mancha branca em formato de meia-lua no dorso. Os ovos são depositados nas folhas e vagens,em fileiras, geralmente duas. Causam basicamente danos às culturas, como o enrugamento ou chochamento dos grãos, provocado pela sucção da seiva das vagens ainda verdes e a retenção foliar ou “soja louca”, caracterizada pela permanência de folhas verdes nas plantas quando as vagens já estão em ponto de colheita.

Considere a avaliação de um experimento de competição de cultivares de feijão. Foram avaliados 16 cultivares quanto à produtividade de grãos num delineamento em blocos ao acaso com cinco repetições. Na análise de variância dos dados, o grau de liberdade do tratamento e do resíduo são, respectivamente:

Na higienização de equipamentos na indústria de alimentos,

A análise de solo é a alternativa mais usada para recomendar fertilizantes para as culturas. A quantidade do nutriente extraída por um determinado extrator depende do mecanismo de atuação e de atributos químicos e físicos do solo. O extrator mais usado para avaliar a disponibilidade de P e Knos solos dos cerrados é o Mehlich 1. Essa solução é composta de dois ácidos em baixa concentração, a saber:

A fotossíntese é um processo de vital importância para vida no planeta. Sobre o processo de fotossíntese, marque a alternativa INCORRETA:

Dados da Agência Nacional de Águas (ANA) apontam o Brasil como um dos dez países com maior área irrigada do planeta, contando atualmente com mais de 20 mil pivôs centrais em operação. A água disposta por meio de irrigação precisa infiltrar no solo, ficar armazenada e ser disponibilizada às plantas em quantidade e qualidade para a cultura em questão. Em relação ao tema irrigação, considere as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

No que tange às perdas na colheita em uma lavoura, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

1. O teor da umidade dos grãos na colheita pode causar danos latentes ou danos mecânicos imediatos no produto colhido.
2. As maiores perdas na colheita acontecem nos mecanismos de trilha, separação e limpeza das colhedoras.
3. A velocidade de colheita é um fator que não influencia nas perdas, uma vez que as colhedoras atuais possuem alta tecnologia.

As condições de higiene devem ser preocupação constante na indústria de alimentos. Para uma efetiva higienização, o procedimento geral deve compreender as etapas sequenciais de

A cultura da soja é atacada por várias doenças durante seu ciclo de cultivo, dentre elas a ferrugem asiática. Sobre a ferrugem asiática na cultura da soja, analise as seguintes afirmações e julgue-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F).

( ) O nome científico do agente causal da ferrugem da soja é Hemileia vastatrix.

( ) Os primeiros sintomas da ferrugem asiática na soja são caracterizados por minúsculos pontos (no máximo 1 mm de diâmetro) mais escuros do que o tecido sadio da folha, de uma coloração esverdeada e cinza-esverdeada, com correspondente protuberância (urédio) na parte inferior da folha.

( ) O processo de infecção depende da disponibilidade de água livre na superfície da folha.

( ) Em função de sua fácil disseminação pelo vento, a ferrugem asiática pode ser encontrada em praticamente todas regiões produtoras do Brasil, com reduções significativas na produtividade.

A inseminação artificial (IA) é uma biotecnologia de reprodução assistida muito utilizada em sistemas de criação de bovinos tanto de corte quando de leite que buscam melhorar indicadores zootécnicos quantitativos e qualitativos dentro de um rebanho. Referente ao uso da biotecnologia, analise as assertivas abaixo.

1. O uso da inseminação artificial em tempo fixo, conhecida com IATF, não dispensa a necessidade da detecção do estro.
2. Correta observação do estro dos animais e identificação do melhor momento para deposição do sêmen é considerado o primeiro passo para obter eficiência no uso da biotecnologia.
3. Permite a utilização, para reprodução, de touros de alto valor genético que possam ter adquirido problemas que impossibilitem a monta.
4. A utilização de sêmen sexado no rebanho permitem ao produtor atender demandas específicas do mercado. Em função da dificuldade de separação dos espermatozoides masculinos e femininos, as doses de sêmen sexado são menos concentradas, devendo dar-se preferência para vacas com, ao menos, um parto.

Para implantação de um pomar de manga será utilizado espaçamento de 8 metros entre linhas e 5 metros entre plantas. Na compra das mudas, será considerada uma taxa de mortalidade de 10%. A quantidade de mudas que o produtor deverá adquirir para plantio de um hectare será:

A unidade comumente utilizada em casos de substâncias que se apresentam em quantidades-traço é o ppm (partes por milhão). É adotada quando se deseja expor, em laudos, em relatórios técnicos ou em resultados de análises físico-químicas. Qual seria a concentração, expressa em ppm, de solução com 0,02% de determinada substância?

O curuquerê da couve é um inseto causador de danos nas Brássicas por consumir a folha durante sua fase larval, prejudicando e comprometendo o produto a ser comercializado. Este inseto pertence à ordem

O conhecimento sobre os aspectos físicos do solo é importante nas tomadas de decisão sobre o seu manejo. Sobre o fator físico “densidade do solo”, analise as seguintes afirmações como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

( ) A densidade do solo está intimamente relacionada com a estrutura e a textura do solo.
( ) Em geral, quanto maior é a densidade, mais compacto é o solo, menos definida é a sua estrutura e menor é seu volume do espaço poroso.
( ) O aumento da densidade do solo aumenta a taxa de difusão do O2 nos poros do solo e, consequentemente, a respiração das raízes.
( ) A densidade dos solos, nas condições naturais, situa-se desde 0,2 a 0,5 kg dm-³ (solos turfosos) até 1,6 kg dm-³ (solos arenosos).

Assinale a alternativa que corresponde à sequência CORRETA das afirmações anteriores.

Imperícia, excesso de confiança, falta de manutenção, falta de equipamentos de proteção individual, entre outros pontos estão como as principais causas de acidentes de trabalho no campo. A fim de informar, conscientizar e estabelecer os preceitos a serem observados na organização e no ambiente de trabalho, de forma a tornar compatível o planejamento e o desenvolvimento das atividades de agricultura, pecuária, silvicultura, exploração florestal e aquicultura com a segurança e saúde e meio ambiente do trabalho está em vigor a NR 31. Com base nessa Norma, analise as assertivas abaixo:

1. Cabe ao empregador rural ou equiparado assegurar a divulgação de direitos, deveres e obrigações que os trabalhadores devam conhecer em matéria de segurança e saúde no trabalho.
2. O produtor rural ou equiparado precisa adotar medidas de avaliação e gestão dos riscos,atendendo à seguinte ordem de prioridade: eliminação dos riscos; controle de riscos na fonte;redução do risco ao mínimo e adoção de medidas de proteção pessoal, com ou sem ônus para o trabalhador, a depender do contrato de trabalho assinado.
3. É vedado o transporte de pessoas em máquinas autopropelidas e nos seus implementos,independentemente de as mesmas possuírem ou não postos de trabalhos projetados para este fim pelo fabricante ou por profissional habilitado.
4. É permitido transportar agrotóxicos, adjuvantes e produtos afins em um mesmo compartimento que contenha rações, forragens, mas é vetado transportar junto de produtos alimentícios, utensílios de uso pessoal e doméstico.

No que se refere à criação de frangos de corte, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

1. O consumo de água influencia o consumo de ração.
2. A principal forma de perda de calor das aves, em situações de alta temperatura, é por meio da transpiração.
3. A reutilização da cama em ciclos de produção sucessivos não é recomendada porque dificulta a desinfecção do ambiente.

O método utilizado para determinação da dureza total da água é a titulação com EDTA, sendo calculada como a soma das concentrações dos íons,

O cancro cítrico e a clorose variegada dos citros (CVC)são doenças que acometem a laranjeira e quando elas são detectadas em um pomar, as plantas devem ser erradicadas e queimadas. Essas doenças são causadas por micro-organismos denominados

Na germinação das sementes existem várias etapas e procedimentos. Quanto a esse processo, marque a alternativa INCORRETA:

A produção de milho no Brasil está concentrada, em sua maior parte, em milho segunda safra, com um aumento na produção de mais de 110 vezes em um intervalo de 30 anos.Referente ao cultivo de milho, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

A água potável não deve conter micro-organismos patogênicos e deve estar livre de bactérias indicadoras de contaminação fecal. Como indicadores de contaminação fecal, são eleitas como bactérias de referência as do grupo coliforme. O principal representante desse grupo de bactérias chama-se

Dreschslera orizae é um fungo causador de uma doença no arroz denominada de

A classificação, beneficiamento e armazenamento de grãos são importantes etapas pós-colheita. Sobre o processo de beneficiamento e armazenamento da cultura da soja, analise as seguintes afirmações e julgue-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

( ) No beneficiamento da soja, os grãos devem ser submetidos ao processo de secagem até que a umidade chegue em torno de 7-8%.

( ) Um dos benefícios da secagem artificial da soja é a possibilidade de colhê-la mais cedo, a fim de minimizar os efeitos prejudiciais das condições climáticas adversas e ataques de fungos e insetos.

( ) O processo de secagem envolve a retirada parcial de água das sementes, pela transferência simultânea de calor do ar para as sementes, e de água, por meio de fluxo de vapor, das sementes para o ar.

( ) A secagem artificial estacionária consiste, basicamente, no insuflamento de ar aquecido no meio de um volume de sementes que permanece estático.

( ) Na secagem artificial intermitente, as sementes são submetidas à ação do ar aquecido na câmara de secagem durante intervalos regulares de tempo, permitindo a homogeneização da umidade e resfriamento quando as sementes estão passando pelas partes do sistema onde não recebem ar aquecido.

Existem quatro tipos de sistemas aplicados à criação de peixes, são eles: criação extensiva, criação semi intensiva, criação intensiva e criação superintensiva.Sobre os sistemas de criação de peixes, assinale a alternativa incorreta.

O conhecimento das funções e uso dos principais utensílios e equipamentos usados em laboratório é essencial para sua segurança pessoal e para o bom andamento dos trabalhos. O kitassato, por exemplo, é um utensílio comum nos laboratórios, utilizado como parte deum conjunto para proceder à

ferrugem asiática da soja é uma doença que apresenta grande agressividade e alta capacidade de adaptação, por isso não encontra barreiras que impeçam sua disseminação. No Brasil, a doença surgiu no final da safra de 2001, com perdas relatadas em quase todas as regiões do país. Esta doença é causada por um fungo denominado de

Durante todo o ciclo do cultivo do milho, é comum se deparar com o ataque de vários insetos. Sobre o controle de pragas na cultura do milho, analise as seguintes afirmações e julgue-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

( ) No manejo integrado, em vez de uma única técnica, a ênfase é colocada no uso de uma combinação de métodos com o objetivo de fornecer um controle econômico e mais duradouro, com mínimo efeito adverso causado ao meio ambiente.

( ) O percevejo-castanho (Scaptocoris castanea) na fase adulta tem de 7 a 9 mm de comprimento e de 4 a 5 mm de maior largura. As plantas atacadas têm as suas raízes sugadas por ninfas e adultos, tornando-se raquíticas; o desenvolvimento reduzido e a posterior morte da planta podem ser confundidos com deficiência nutricional, mas que é facilmente diferenciada quando as plantas são arrancadas do solo, pois exalam um odor típico, oriundo das glândulas odoríferas do inseto.

( ) A larva-alfinete (Diabrotica speciosa) alimenta-se da região da raiz, podendo atingir o meristema apical, matando as plantas recém-germinadas.

( ) Os surtos de pragas podem ser amenizados através do uso de inseticidas, irrigação, adubação ou cultivares que possuam resistência aos insetos.

A determinação da proteína bruta, pelo método de Kjeldahl, é obtida pela dosagem do nitrogênio multiplicada por 6,25. Este fator deve ser aplicado porque as proteínas dos alimentos contêm, em média,