No que tange às perdas na colheita em uma lavoura, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

1. O teor da umidade dos grãos na colheita pode causar danos latentes ou danos mecânicos imediatos no produto colhido.
2. As maiores perdas na colheita acontecem nos mecanismos de trilha, separação e limpeza das colhedoras.
3. A velocidade de colheita é um fator que não influencia nas perdas, uma vez que as colhedoras atuais possuem alta tecnologia.

As condições de higiene devem ser preocupação constante na indústria de alimentos. Para uma efetiva higienização, o procedimento geral deve compreender as etapas sequenciais de

A cultura da soja é atacada por várias doenças durante seu ciclo de cultivo, dentre elas a ferrugem asiática. Sobre a ferrugem asiática na cultura da soja, analise as seguintes afirmações e julgue-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F).

( ) O nome científico do agente causal da ferrugem da soja é Hemileia vastatrix.

( ) Os primeiros sintomas da ferrugem asiática na soja são caracterizados por minúsculos pontos (no máximo 1 mm de diâmetro) mais escuros do que o tecido sadio da folha, de uma coloração esverdeada e cinza-esverdeada, com correspondente protuberância (urédio) na parte inferior da folha.

( ) O processo de infecção depende da disponibilidade de água livre na superfície da folha.

( ) Em função de sua fácil disseminação pelo vento, a ferrugem asiática pode ser encontrada em praticamente todas regiões produtoras do Brasil, com reduções significativas na produtividade.

A inseminação artificial (IA) é uma biotecnologia de reprodução assistida muito utilizada em sistemas de criação de bovinos tanto de corte quando de leite que buscam melhorar indicadores zootécnicos quantitativos e qualitativos dentro de um rebanho. Referente ao uso da biotecnologia, analise as assertivas abaixo.

1. O uso da inseminação artificial em tempo fixo, conhecida com IATF, não dispensa a necessidade da detecção do estro.
2. Correta observação do estro dos animais e identificação do melhor momento para deposição do sêmen é considerado o primeiro passo para obter eficiência no uso da biotecnologia.
3. Permite a utilização, para reprodução, de touros de alto valor genético que possam ter adquirido problemas que impossibilitem a monta.
4. A utilização de sêmen sexado no rebanho permitem ao produtor atender demandas específicas do mercado. Em função da dificuldade de separação dos espermatozoides masculinos e femininos, as doses de sêmen sexado são menos concentradas, devendo dar-se preferência para vacas com, ao menos, um parto.

Para implantação de um pomar de manga será utilizado espaçamento de 8 metros entre linhas e 5 metros entre plantas. Na compra das mudas, será considerada uma taxa de mortalidade de 10%. A quantidade de mudas que o produtor deverá adquirir para plantio de um hectare será:

A unidade comumente utilizada em casos de substâncias que se apresentam em quantidades-traço é o ppm (partes por milhão). É adotada quando se deseja expor, em laudos, em relatórios técnicos ou em resultados de análises físico-químicas. Qual seria a concentração, expressa em ppm, de solução com 0,02% de determinada substância?

O curuquerê da couve é um inseto causador de danos nas Brássicas por consumir a folha durante sua fase larval, prejudicando e comprometendo o produto a ser comercializado. Este inseto pertence à ordem

O conhecimento sobre os aspectos físicos do solo é importante nas tomadas de decisão sobre o seu manejo. Sobre o fator físico “densidade do solo”, analise as seguintes afirmações como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

( ) A densidade do solo está intimamente relacionada com a estrutura e a textura do solo.
( ) Em geral, quanto maior é a densidade, mais compacto é o solo, menos definida é a sua estrutura e menor é seu volume do espaço poroso.
( ) O aumento da densidade do solo aumenta a taxa de difusão do O2 nos poros do solo e, consequentemente, a respiração das raízes.
( ) A densidade dos solos, nas condições naturais, situa-se desde 0,2 a 0,5 kg dm-³ (solos turfosos) até 1,6 kg dm-³ (solos arenosos).

Assinale a alternativa que corresponde à sequência CORRETA das afirmações anteriores.

Imperícia, excesso de confiança, falta de manutenção, falta de equipamentos de proteção individual, entre outros pontos estão como as principais causas de acidentes de trabalho no campo. A fim de informar, conscientizar e estabelecer os preceitos a serem observados na organização e no ambiente de trabalho, de forma a tornar compatível o planejamento e o desenvolvimento das atividades de agricultura, pecuária, silvicultura, exploração florestal e aquicultura com a segurança e saúde e meio ambiente do trabalho está em vigor a NR 31. Com base nessa Norma, analise as assertivas abaixo:

1. Cabe ao empregador rural ou equiparado assegurar a divulgação de direitos, deveres e obrigações que os trabalhadores devam conhecer em matéria de segurança e saúde no trabalho.
2. O produtor rural ou equiparado precisa adotar medidas de avaliação e gestão dos riscos,atendendo à seguinte ordem de prioridade: eliminação dos riscos; controle de riscos na fonte;redução do risco ao mínimo e adoção de medidas de proteção pessoal, com ou sem ônus para o trabalhador, a depender do contrato de trabalho assinado.
3. É vedado o transporte de pessoas em máquinas autopropelidas e nos seus implementos,independentemente de as mesmas possuírem ou não postos de trabalhos projetados para este fim pelo fabricante ou por profissional habilitado.
4. É permitido transportar agrotóxicos, adjuvantes e produtos afins em um mesmo compartimento que contenha rações, forragens, mas é vetado transportar junto de produtos alimentícios, utensílios de uso pessoal e doméstico.

No que se refere à criação de frangos de corte, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

1. O consumo de água influencia o consumo de ração.
2. A principal forma de perda de calor das aves, em situações de alta temperatura, é por meio da transpiração.
3. A reutilização da cama em ciclos de produção sucessivos não é recomendada porque dificulta a desinfecção do ambiente.

O método utilizado para determinação da dureza total da água é a titulação com EDTA, sendo calculada como a soma das concentrações dos íons,

O cancro cítrico e a clorose variegada dos citros (CVC)são doenças que acometem a laranjeira e quando elas são detectadas em um pomar, as plantas devem ser erradicadas e queimadas. Essas doenças são causadas por micro-organismos denominados

A produção de milho no Brasil está concentrada, em sua maior parte, em milho segunda safra, com um aumento na produção de mais de 110 vezes em um intervalo de 30 anos.Referente ao cultivo de milho, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

A água potável não deve conter micro-organismos patogênicos e deve estar livre de bactérias indicadoras de contaminação fecal. Como indicadores de contaminação fecal, são eleitas como bactérias de referência as do grupo coliforme. O principal representante desse grupo de bactérias chama-se

Dreschslera orizae é um fungo causador de uma doença no arroz denominada de

A classificação, beneficiamento e armazenamento de grãos são importantes etapas pós-colheita. Sobre o processo de beneficiamento e armazenamento da cultura da soja, analise as seguintes afirmações e julgue-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

( ) No beneficiamento da soja, os grãos devem ser submetidos ao processo de secagem até que a umidade chegue em torno de 7-8%.

( ) Um dos benefícios da secagem artificial da soja é a possibilidade de colhê-la mais cedo, a fim de minimizar os efeitos prejudiciais das condições climáticas adversas e ataques de fungos e insetos.

( ) O processo de secagem envolve a retirada parcial de água das sementes, pela transferência simultânea de calor do ar para as sementes, e de água, por meio de fluxo de vapor, das sementes para o ar.

( ) A secagem artificial estacionária consiste, basicamente, no insuflamento de ar aquecido no meio de um volume de sementes que permanece estático.

( ) Na secagem artificial intermitente, as sementes são submetidas à ação do ar aquecido na câmara de secagem durante intervalos regulares de tempo, permitindo a homogeneização da umidade e resfriamento quando as sementes estão passando pelas partes do sistema onde não recebem ar aquecido.

Existem quatro tipos de sistemas aplicados à criação de peixes, são eles: criação extensiva, criação semi intensiva, criação intensiva e criação superintensiva.Sobre os sistemas de criação de peixes, assinale a alternativa incorreta.

O conhecimento das funções e uso dos principais utensílios e equipamentos usados em laboratório é essencial para sua segurança pessoal e para o bom andamento dos trabalhos. O kitassato, por exemplo, é um utensílio comum nos laboratórios, utilizado como parte deum conjunto para proceder à

ferrugem asiática da soja é uma doença que apresenta grande agressividade e alta capacidade de adaptação, por isso não encontra barreiras que impeçam sua disseminação. No Brasil, a doença surgiu no final da safra de 2001, com perdas relatadas em quase todas as regiões do país. Esta doença é causada por um fungo denominado de

Durante todo o ciclo do cultivo do milho, é comum se deparar com o ataque de vários insetos. Sobre o controle de pragas na cultura do milho, analise as seguintes afirmações e julgue-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

( ) No manejo integrado, em vez de uma única técnica, a ênfase é colocada no uso de uma combinação de métodos com o objetivo de fornecer um controle econômico e mais duradouro, com mínimo efeito adverso causado ao meio ambiente.

( ) O percevejo-castanho (Scaptocoris castanea) na fase adulta tem de 7 a 9 mm de comprimento e de 4 a 5 mm de maior largura. As plantas atacadas têm as suas raízes sugadas por ninfas e adultos, tornando-se raquíticas; o desenvolvimento reduzido e a posterior morte da planta podem ser confundidos com deficiência nutricional, mas que é facilmente diferenciada quando as plantas são arrancadas do solo, pois exalam um odor típico, oriundo das glândulas odoríferas do inseto.

( ) A larva-alfinete (Diabrotica speciosa) alimenta-se da região da raiz, podendo atingir o meristema apical, matando as plantas recém-germinadas.

( ) Os surtos de pragas podem ser amenizados através do uso de inseticidas, irrigação, adubação ou cultivares que possuam resistência aos insetos.

A determinação da proteína bruta, pelo método de Kjeldahl, é obtida pela dosagem do nitrogênio multiplicada por 6,25. Este fator deve ser aplicado porque as proteínas dos alimentos contêm, em média,

O nitrogênio é um elemento muito móvel no solo e necessita ser reposto durante o período de crescimento e desenvolvimento da maioria das culturas anuais e perenes. A falta desse elemento causa perdas de produtividade e pode ser notado na planta com um sintoma de

O conhecimento de morfologia e anatomia vegetal é de extrema importância para o estudo das plantas, principalmente versando sobre a estrutura interna das partes constituintes do vegetal. Diante do exposto, assinale a alternativa CORRETA:

Abaixo de qual valor de atividade de água atinge-se a zona de adsorção primária, na qual não há dissolução dos componentes do alimento pela água, reduzindo a velocidade das reações?

O enxofre é um nutriente componente das proteínas nas plantas e por isso é considerado um elemento essencial ao crescimento e desenvolvimento das culturas. Na falta desse elemento, a cultura apresenta sintomas de deficiência que se caracteriza nas folhas por

Sobre materiais, equipamentos e procedimentos de um laboratório, analise as seguintes afirmações:

I. Para a pesagem de uma amostra na balança analítica, deve-se colocar os reagentes diretamente no prato da balança, evitando a utilização de qualquer recipiente, visando a obter maior precisão.

II. Todo objeto deve ser pesado a 10°C, pois o frio auxilia na exatidão da operação.

III. A balança de dois pratos foi o tipo mais popular durante séculos, sendo substituída pela balança mecânica de prato único e, mais recentemente, pela balança eletrônica.

IV. Existem erros na pesagem que são de origem instrumental, tais como: erro devido à eletricidade estática, efeitos atmosféricos e efeito do empuxo do ar.

O gesso agrícola é um subproduto resultante da industrialização dos adubos fosfatados. Por muitos anos foi considerado inútil para a agricultura. Entretanto, a partir da década de 1990, pesquisas mostraram sua importância para as culturas por conter dois macronutrientes essenciais às plantas. Esses elementos são:

Segundo Marcos-Filho (2015), os efeitos do potencial fisiológico de lotes de sementes sobre a emergência das plântulas são indiscutíveis e somente esse fato já é suficiente para justificar a utilização de lotes de sementes vigorosas. O conhecimento de métodos eficientes para avaliação da viabilidade e vigor das sementes é necessário para tomadas de decisão corretas. Neste sentido, assinale a opção que contém, em todos os itens, testes de viabilidade e vigor utilizados por laboratórios de sementes:

Qual volume aproximado de hipoclorito de sódio comercial (5% de cloro ativo) deve ser utilizado para se obter 30 L de solução aquosa com 45 ppm de cloro ativo?

Considerando que o conhecimento dos tipos de vidrarias existentes em um laboratório é de suma importância para as medições corretas de líquidos, assinale a opção que contém um aparelho volumétrico utilizado em laboratório e sua respectiva descrição: