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Prova Técnico em Vigilância Sanitária - Pref. Massapê/CE
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Questão 1 de 21 Q3040862 Q8 da prova

Em uma entrevista de uma agência de viagens sobre destinos 20 pessoas pagariam para ir aos lugares X ou Y.
Sabe-se que 8 não pagariam para ir ao destino Y e 6 não pagariam ao destino X. Quantas pessoas pagariam para ir aos destinos X e Y?

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Questão 2 de 21 Q3040863 Q11 da prova

Os principais eventos culturais de Massapê são as festas dos padroeiros:

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Questão 3 de 21 Q3040864 Q12 da prova

Massapê caracterizou-se ao longo das décadas como cidade festeira, protagonizando grandes eventos. Sobre o Chitão de Massapê, analise os itens:

  1. Foi realizado pela primeira vez na casa de Pergentino Aguiar em 1933, tornando-se uma festa tradicional no município;
  2. A partir dos anos 60 passou a ser realizado no Centro Social Massapeense atraindo centenas de pessoas da zona norte e mesmo da capital cearense;
  3. Foi promovido por Expedito Ferreira a partir de 1948 e era conhecido como Chitão do Galinha D’água;
  4. Foi realizado a partir dos anos 60 pela prefeitura em praça pública com grande estrutura e trazendo atrações nacionais, popularizando o evento.
Estão corretos:

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Questão 4 de 21 Q3040865 Q13 da prova

O processo eleitoral para o poder executivo em Massapê foi caracterizado por disputas partidárias acirradas que dividiam a sociedade e pela alternância de grupos familiares. A primeira eleição direta de prefeito o corrido em 1926 foi vencida pelo:

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Questão 5 de 21 Q3040866 Q14 da prova

Sobre o Art. 33 da Lei Orgânica do Município de Massapê,o servidor será aposentado:

  1. Por invalidez permanente, sendo os proventos integrais quando decorrentes de acidente em serviço, moléstia profissional ou doença grave, contagiosa, incurável, especificadas na lei, e proporcionais nos demais casos;
  2. Compulsoriamente, a os se tenta a nos de idade, com proventos proporcionais ao tempo de serviço;
  3. Voluntariamente.
Estão corretos:

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Questão 6 de 21 Q3040867 Q15 da prova

De acordo com o Art.69 da Lei Orgânica do Município de Massapê, são condições de elegibilidade para o exercício da vereança, exceto:

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Questão 7 de 21 Q3040868 Q16 da prova

O armazenamento é uma etapa fundamental da cadeia de produção de alimentos. As matérias-primas precisam ser armazenadas p ara garantir a integridade desses ingredientes e consequentemente garantir a fabricação de um produto com qualidade. Assinale a opção que descreve corretamente c omo um setor de armazenamento de alimentos deve ser estruturado.

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Questão 8 de 21 Q3040869 Q17 da prova

De acordo com a Resolução RDC 275, de 21 de outubro de 2002, o manejo adequado dos resíduos é um Procedimento Operacional Padronizado (POP) que deve ser desenvolvido, implementado e mantido nas indústrias de a limentos, no qual é um procedimento muito importante, pois minimiza impactos ambientais, como também garante a produção de um alimento seguro. Das opções, marque a que caracteriza procedimentos adequados de manejo de resíduos:

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Questão 9 de 21 Q3040870 Q18 da prova

Segundo relatos d o site d o Ministério da Saúde, as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são as causas do aumento das taxas de morbidade e mortalidade no mundo. O não enfrentamento a de quado das antigas doenças atrelado com o crescimento ascendente do urbanismo, de mudanças sociais e globais, pobreza,exportação de alimentos, acarretam o aparecimento de novas e velhas doenças. Um surto pode ser considerado quando duas ou mais pessoas apresentam a doença ou sintomas semelhantes a pós in gerir a limentos e o u água contaminados de uma mesma origem. Para as doenças de alta gravidade: e , apenas um caso já é considerado surto.Marque a opção que completa corretamente as lacunas.

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Questão 10 de 21 Q3040871 Q19 da prova

As Normas d e Higiene Sanitária em estabelecimento de saúde e de uso coletivo possuem peculiaridades para cada campo de abrangência, variando de acordo com a especificidade prevista nas RDCs (Resoluções da Diretoria Colegiada). No entanto existem normas básicas comuns a todos os campos de abrangência. Marque a opção que descreve as orientações básicas que contemplam todos os estabelecimentos de saúde e de uso coletivo.

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Questão 11 de 21 Q3040872 Q20 da prova

A saúde e a doença s ão condicionadas e determinadas pelas condições de vida das pessoas, logo há uma relação direta com o seu trabalho. Para que seja possível acompanhar a saúde física e mental d esse trabalhador, são necessários exames, que devem ser feitos de forma planejada. Ao sermos admitidos por uma empresa temos que fazer tal exame e quando permanecemos na mesma empresa fazemos esse exame em intervalos determinados pela legislação. A que exame estamos nos referindo?

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Questão 12 de 21 Q3040873 Q21 da prova

“Milhares de medicamentos com prazos de validade vencidos foram encontrados descartados em um terre nono município de Feira de Santana, a 100 quilômetros de Salvador. O terreno fica às margens da Avenida do Contorno, nas proximidades do Conjunto Feira I X, e os remédios foram jogados em meio ao lixo já acumulado no local.
Na área, onde são descartados constantemente restos de materiais de construção, resíduos caseiros e até ossos de animais, há um forte mau cheiro. Ainda não se sabe quem descartou os medicamentos no local. No terreno, foram encontrados medicamentos para diversos fins: há remédios voltados p ara insuficiência cardíaca, antibióticos, analgésicos, antigripais, entre outros. O destarte de medicamento vencido em local inadequado p ode causar danos à saúde e a o meio ambiente.
A Vigilância Sanitária da cidade informou que vai acionara Secretaria de Serviços Públicos para fazer a retirada dos medicamentos do local o quanto antes. O órgão informou,ainda, que a Anvisa pode identificar quem fez o descarte dos materiais no local através dos números dos lotes que constam nas caixas”.

https://g1.globo.com/ba/

Como vimos na matéria extraído do site da Globo, o descarte inadequado de resíduos é uma problemática atual e ainda sem controle, que atinge a toda a população e não temos noção do que pode acontecer se isso não for controlado. Em se tratando de medicamentos, qual o descarte ambientalmente correto deve ser dado a medicamentos que estejam fora do prazo de validade?

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Questão 13 de 21 Q3040874 Q22 da prova

Dentre os produtos de higiene um dos mais utilizados é o álcool à 70%. Esse produto tem ação bactericida, no entanto a utilização incorreta do mesmo pode causar ineficiência na higienização das mãos, bancadas de manipulação e utensílios. Quais os procedimentos corretos de higiene de mãos, utensílios e bancadas?

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Questão 14 de 21 Q3040875 Q23 da prova

Segundo o Ministério da Saúde: “Para exercer a Vigilância Alimentar e Nutricional ampliada é importante a adoção de diferentes estratégias de vigilância epidemiológica, como inquéritos populacionais, chamadas nutricionais, produção científica, com destaque para a VAN n os serviços de saúde. Estas estratégias juntas irão produzir um conjunto de indicadores de saúde e nutrição que deverão orientar a formulação de políticas públicas e também das ações locais de atenção nutricional.”Mediante o exposto, qual a ação da Vigilância Sanitária na cooperação junto ao Ministério da Saúde que auxilia a implantação dessas estratégias para a melhoria de políticas públicas relacionada ao quesito nutricional da população?

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Questão 15 de 21 Q3040876 Q24 da prova

Saneamento é a atividade relacionada ao abastecimento de água potável, o manejo de água pluvial, a coleta e tratamento de esgoto, a limpeza urbana, o manejo de resíduos sólidos e o controle de pragas e qualquer tipo de agente patogênico, visando à saúde das comunidades. Mediante o exposto, quais os POPs (Procedimentos Operacionais Padrões) que os estabelecimentos produtores/industrializadores de a limentos desenvolvem, implementam e mantém, evitam problemas relacionados ao saneamento básico?

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Questão 16 de 21 Q3040877 Q25 da prova

A quantidade de empresas que abrem nas cidades é muito grande, apesar da crise financeira em que o Brasil está passando. Com isso, p ara driblar essa crise, muitos empresários colocam novidades em seus estabelecimentos para atrair o público. No entanto, não está sendo observado com vigor, pelos órgãos competentes o aparecimento de poluições atmosféricas e sonoras, que acurto e longo prazo causam danos à saúde humana. Em um estabelecimento que possui churrasqueira à carvão, forno à lenha, televisão no espaço interno e som ambiente, quais se riam a s licenças relacionadas a e espoliações a empresa deveria ter?

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Questão 17 de 21 Q3040878 Q26 da prova

Os alimentos são a base para uma vida saudável e segura,quando consumidos de forma correta e ingeridos em quantidade adequada, bem como tê-los disponíveis para as necessidades nutricionais. Para isso dois pilares andam sempre juntos: Segurança Alimentar e Segurança de Alimentos.
“A expressão___________ vem do inglês “Food Safety”, que significa a prática de medidas que permitem o controle de qualquer agente que, em contato com o alimento,promova risco à saúde do consumidor ou coloque em risco a sua integridade física, ou seja, é a garantia de qualidade do produto desde o campo até a mesa do consumidor. Já a ____________ vem d o inglês “Food Security” e refere-se à implantação de projetos em níveis nacional e internacional que assegurem aos cidadãos acesso a alimentos com qualidade nutricional e quantidade apropriados a uma vida saudável e ativa”.

https://foodsafetybrazil.org/


Marque a opção que completa, na sequência, corretamente as lacunas.

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Questão 18 de 21 Q3040879 Q27 da prova

De acordo com o Ministério do Trabalho (MT) relacione as colunas de classificação dos riscos ocupacionais com a sua natureza:

  1. Físicos;
  2. Químicos;
  3. Biológicos;
  4. Ergonômicos;
  5. Risco de acidentes

( )Entram em uma categoria de riscos ocupacionais notra balho, que se relacionam a fios e tomadas expostas e abertas, iluminação completamente inadequada ao trabalho, ferramentas improvisadas ou inadequadas e muitas outras situações perigosas e que podem trazer problemas sé rios a o bem-estar d os seus colaboradores
( )Se classificam como os que colocam o funcionário diante de jornadas de trabalho prolongadas, em situações que gerem estresse físico ou até mesmo quando se exige posturas inadequadas do colaborador
( )Estão ligados a exposição do colaborador a vírus, fungos, bactérias, micro-organismos, e qualquer outro extrato biológico;
( )Está relacionado com a emissão de gases, poeira, vapores e qualquer tipo de substância exalada pelo ar;
( )Estão relacionados a fatores como frio, calor, umidade, pressões anormais, radiações ionizantes, além de vibrações e ruídos em que os colaboradores estão expostos
Marque a alternativa que corresponde a sequência correta de cima para baixo:

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Questão 19 de 21 Q3040880 Q28 da prova

As aplicações de penalidades pelos órgãos fiscalizadores são consideradas medidas em último caso ou aplicadas em situações extremas. Das medidas aplicadas em fiscalização, qual delas é permitido solicitação de prazo de adequação de não conformidades?

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Questão 20 de 21 Q3040881 Q29 da prova

Relacione as colunas:

COLUNA I

  1. Infecção;
  2. Infecção toxigênica;
  3. Intoxicação.

COLUNA II

( )Salmonella, Shigella, vírus da hepatite, Taenia (cisticercose), Giardia
( )Clostridium perfringens, forma toxigênica do Bacillus cereus;
( )Toxina botulínica e enterotoxina do Staphylococcus
Marque a alternativa que corresponde a sequência correta de cima para baixo:

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Questão 21 de 21 Q3040882 Q30 da prova

Relacione o âmbito de atuação de cada órgão:

COLUNA I

  1. ANVISA;
  2. Vigilância Sanitária Estadual;
  3. VISA

COLUNA II

( )Nível municipal;
( )Nível estadual;
( )Nível federal.
Marque a alternativa que corresponde a sequência corretade cima para baixo:

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