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Prova Nutricionista - Saúde - Pref. Ubaí/MG
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Questão 1 de 11 Q1872036 Q1 da prova

Os alimentos contêm diversos nutrientes essenciais que desempenham papéis fundamentais na manutenção da saúde e na prevenção de doenças. A relação entre alimentação e saúde é complexa, pois os nutrientes interagem entre si e com o organismo, podendo contribuir para a promoção da saúde, ou para o desenvolvimento de doenças quando há desequilíbrios. Com base nos nutrientes, as suas funções e os aspectos clínicos de sua deficiência, assinale a alternativa CORRETA.

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Questão 2 de 11 Q1872037 Q2 da prova
A obesidade infantil é causada por uma combinação de fatores genéticos, ambientais e comportamentais. Analise as afirmativas a seguir sobre esse assunto e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo:

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Questão 3 de 11 Q1872039 Q3 da prova
Pacientes com HIV em estágio avançado frequentemente apresentam perda de peso e degradação muscular devido ao hipercatabolismo e à deficiência de nutrientes. Com base na prática clínica, assinale a alternativa que apresenta exclusivamente indicadores laboratoriais importantes para monitorar o estado nutricional e a saúde muscular nos pacientes com HIV em estágios avançados.

Assinale a alternativa que apresenta exclusivamente indicadores laboratoriais importantes para monitorar o estado nutricional e a saúde muscular nos pacientes com HIV em estágios avançados.

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Questão 4 de 11 Q1872041 Q4 da prova
De acordo com a Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) n.º 216/2004, ao planejar a construção e montagem de uma unidade produtora de refeições (UPR), deve-se levar em consideração tanto a organização interna do espaço quanto a sua localização estratégica, sempre com o objetivo de otimizar os processos e garantir a qualidade e a segurança alimentar. Essa resolução fornece diretrizes claras sobre a estrutura física das UPR, especialmente no que se refere ao formato do espaço e à escolha do local para a construção, que devem ser, respectivamente.

Essa resolução fornece diretrizes claras sobre a estrutura física das UPR, especialmente no que se refere ao formato do espaço e à escolha do local para a construção, que devem ser, respectivamente:

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Questão 5 de 11 Q1872043 Q5 da prova
A suspeita de hiperglicemia associada ao diabetes mellitus tipo 2 pode ser levantada a partir de diversos sinais, sintomas e condições clínicas, especialmente em pacientes com fatores de risco como obesidade, sedentarismo, idade avançada e histórico familiar de diabetes. Assinale a alternativa que apresenta apenas os sintomas clínicos comuns de hiperglicemia.

Assinale a alternativa que apresenta apenas os sintomas clínicos comuns de hiperglicemia.

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Questão 6 de 11 Q1872045 Q6 da prova
A técnica de conservação de alimentos baseada na aplicação de calor para inativar enzimas, utilizada para prevenir o escurecimento enzimático de frutas e hortaliças durante o armazenamento, é denominada.

A técnica de conservação de alimentos baseada na aplicação de calor para inativar enzimas, utilizada para prevenir o escurecimento enzimático de frutas e hortaliças durante o armazenamento, é denominada.

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Questão 7 de 11 Q1872047 Q7 da prova
No processo de envelhecimento, o cuidado com a nutrição vai além do manejo de doenças, tornando-se um elemento essencial para um estilo de vida saudável e a prevenção de enfermidades. Com relação às alterações observadas nessa fase da vida, é CORRETO afirmar:

Com relação às alterações observadas nessa fase da vida, é CORRETO afirmar:

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Questão 8 de 11 Q1872049 Q8 da prova
No Brasil, assim como em outros países, as diretrizes alimentares oficiais, formuladas em políticas de alimentação e nutrição, visando promover a saúde, melhorar o estado nutricional da população bem como reduzir a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis são publicadas em guias alimentares. De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as seguintes afirmativas sobre os grupos de alimentos e marque a alternativa CORRETA:

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as seguintes afirmativas sobre os grupos de alimentos e marque a alternativa CORRETA:

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Questão 9 de 11 Q1872051 Q9 da prova
A síndrome metabólica (SM) é um conjunto de condições que ocorrem juntas e aumentam significativamente o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral e outras complicações de saúde. Acerca desse assunto, julgue as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.

Acerca desse assunto, julgue as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.

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Questão 10 de 11 Q1872053 Q10 da prova
O aumento das necessidades de ferro durante a gravidez é atribuído às alterações fisiológicas típicas desse período na vida da mulher. Durante uma gestação única, observa-se uma expansão do volume sanguíneo em cerca de 50% (aproximadamente 1.000 ml) e um aumento de 25% na massa total de eritrócitos (cerca de 300 ml), o que provoca a expansão do plasma e a redução dos níveis de hemoglobina e hematócrito. O fornecimento diário recomendado de ferro elemental, que é de 15 a 18 mg/dia no período pré-concepcional, aumenta significativamente durante a gestação, passando para.

O fornecimento diário recomendado de ferro elemental, que é de 15 a 18 mg/dia no período pré-concepcional, aumenta significativamente durante a gestação, passando para.

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Questão 11 de 11 Q1872079 Q26 da prova

Avalie os itens a seguir sobre os formatos de arquivos do Microsoft Office: Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos formatos dos softwares mencionados, considerando-os de cima para baixo.

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