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Prova Nutricionista - Pref. São João do Manteninha/MG
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Questão 1 de 20 Q1499409 Q1 da prova

O Sistema Único de Saúde (SUS) é regido por princípios que garantem o direito à saúde para todos os brasileiros. Qual dos seguintes princípios NÃO está incluído entre os princípios fundamentais do SUS?

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Questão 2 de 20 Q1499411 Q2 da prova

Sobre o controle social no Sistema Único de Saúde (SUS), é CORRETO afirmar que:

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Questão 3 de 20 Q1499413 Q3 da prova

Qual é a principal finalidade do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINAN) no Brasil?

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Questão 4 de 20 Q1499415 Q4 da prova

A Programação Pactuada e Integrada (PPI) é um instrumento de gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) que permite planejar as ações de saúde para a população de cada território bem como efetuados os pactos intergestores para garantia de acesso da população aos serviços de saúde. Dentro do planejamento local de saúde, a regionalização dos serviços é uma estratégia que visa principalmente:

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Questão 5 de 20 Q1499416 Q5 da prova

O Sistema Único de Saúde (SUS) conta com as instâncias colegiadas: Conferência de Saúde e Conselho de Saúde. Referente aos processos de Planejamento e Programação Local de Saúde, qual a principal função dos Conselhos Municipais de Saúde?

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Questão 6 de 20 Q1499418 Q6 da prova

A Estratégia Saúde da Família (ESF) foi instituída como uma política prioritária no Brasil a partir da década de 1990 devido a necessidade de maior cobertura assistencial em áreas rurais e periféricas. Diante do exposto, analise as alternativas e assinale a que corresponde a um princípio fundamental da ESF:

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Questão 7 de 20 Q1499420 Q7 da prova

A evolução do modelo de Saúde da Família no Brasil se baseou na incorporação de quais conceitos-chave para aprimorar a qualidade do atendimento?

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Questão 8 de 20 Q1499423 Q8 da prova

Em relação à situação atual da saúde no Brasil, qual dos seguintes indicadores reflete um dos desafios persistentes do SUS?

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Questão 9 de 20 Q1499425 Q9 da prova

O Sistema Único de Saúde (SUS) é baseado em três princípios doutrinários fundamentais. Qual dos seguintes é um desses princípios?

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Questão 10 de 20 Q1499426 Q10 da prova

A Lei Orgânica da Saúde, estabelecida pelas Leis n° 8.080/1990 e n° 8.142/1990, define as bases organizativas do SUS. Qual dos seguintes é um dos elementos fundamentais dessa legislação?

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Questão 11 de 20 Q1499428 Q11 da prova

Qual principal macronutriente é responsável pelo funcionamento normal do sistema nervoso central, e quando ausente, pode causar sérios danos ao cérebro?

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Questão 12 de 20 Q1499430 Q12 da prova

Em relação à nutrição humana, quais são os 3 principais dissacarídeos? Marque a opção CORRETA:

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Questão 13 de 20 Q1499432 Q13 da prova

Em relação a produção de geleias, qual tipo de fibra dietética é utilizada?

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Questão 14 de 20 Q1499433 Q14 da prova

Em relação às vitaminas, qual destas opções abaixo tem grande poder antioxidante?

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Questão 15 de 20 Q1499435 Q15 da prova

O papel das fibras alimentares no trato gastrointestinal é complexo. Em relação às fibras usadas no controle de patologias, qual delas é utilizada para controle da constipação intestinal?

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Questão 16 de 20 Q1499437 Q16 da prova

A administração correta de algumas vitaminas durante o período gestacional traz um bom resultado nutricional para mamãe e bebê. Faz-se necessário a suplementação de determinada vitamina peri-concepção, a qual contribui para redução dos riscos de defeitos do tubo neural em bebês. Qual das alternativas abaixo está CORRETA?

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Questão 17 de 20 Q1499440 Q17 da prova

Em relação à RDC N 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004, que dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. Constitui corretamente a etapa de antissepsia, marque alternativa CORRETA.

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Questão 18 de 20 Q1499442 Q18 da prova

Sob qual forma é ingerida a maior parte dos carboidratos dietéticos?

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Questão 19 de 20 Q1499443 Q19 da prova

Em relação à absorção dos lipídeos dietéticos, qual dessas alternativas abaixo é a enzima responsável pela quebra dos lipídeos em substâncias simples?

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Questão 20 de 20 Q1499446 Q20 da prova

A obesidade está associada ao aumento da mortalidade e contribui para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas, dentre elas, diabetes mellitus, hipertensão arterial, dislipidemias, câncer e outras. A prevalência da obesidade tem aumentado em todas as idades nos últimos anos; entre elas, adultos idosos não fazem exceção. Com relação a avaliação nutricional do idoso, um dos métodos usados é o Índice de massa corporal (IMC). Qual o índice abaixo que indica sobrepeso somente no idoso?

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