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Prova Nutricionista - Pref. Santo Antônio da Platina/PR
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Questão 1 de 40 Q1 da prova
Considere o fragmento de texto a seguir para as questões 01 a 05:
A periodização da história jamais é um ato neutro ou inocente: a evolução da imagem da Idade Média na época moderna e contemporânea comprova isso. Por meio da periodização, expressa -se uma apreciação das sequências assim definidas, um julgamento de valor, mesmo que seja coletivo. Aliás, a imagem de um período histórico pode mudar com o tempo.
A periodização, obra do homem, é portanto ao mesmo tempo artificial e provisória. Ela evolui com a própria história. Em relação a isso, ela tem uma dupla utilidade: permite melhor controlar o tempo passado, mas também sublinha a fragilidade desse instrumento do saber humano que é a história.
O termo “Idade Média”, que expressa a ideia de que a humanidade sai de um período brilhante esperando, sem dúvida, entrar num período tão radioso quanto, é difundido, diz-se, no século XV, principalmente em Florença: aí está a razão pela qual essa cidade se torna o centro do humanismo. O próprio termo “humanismo” não existe antes do século XIX: em torno de 1840, ele designa a doutrina que coloca o homem no centro do pensamento e da sociedade. Parece que ele é primeiramente encontrado na Alemanha, e depois em Pierre Joseph Proudhon, em 1846. Vemos que o termo “Renascimento” levou tempo para impor-se diante do termo “Idade Média”. [...]
Se agora nos voltarmos para trás, a cronologia não é mais clara, nem mais precoce. Na Idade Média, a noção de “Antiguidade” é reservada a Grécia e Roma pelos eruditos. A ideia de uma Antiguidade da qual, de alguma forma, sairia a Idade Média – dado que esse período dito antigo parece ter sido o modelo e a nostalgia da maior parte dos clérigos medievais – não aparece antes do século XVI, e ainda assim de maneira fluida. [...]
Durante muito tempo se fez corresponder o fim da Antiguidade com a conversão do imperador Constantino ao cristianismo (Édito de Milão, 313) ou com a remissão ao imperador de Bizâncio das insígnias imperiais ocidentais (476). Porém, vários historiadores enfatizaram que a transformação de uma época a outra foi longa, progressiva, cheia de sobreposições.

O tema central do texto selecionado está relacionado à

Questão 2 de 40 Q2 da prova
Considere o fragmento de texto a seguir para as questões 01 a 05:
A periodização da história jamais é um ato neutro ou inocente: a evolução da imagem da Idade Média na época moderna e contemporânea comprova isso. Por meio da periodização, expressa -se uma apreciação das sequências assim definidas, um julgamento de valor, mesmo que seja coletivo. Aliás, a imagem de um período histórico pode mudar com o tempo.
A periodização, obra do homem, é portanto ao mesmo tempo artificial e provisória. Ela evolui com a própria história. Em relação a isso, ela tem uma dupla utilidade: permite melhor controlar o tempo passado, mas também sublinha a fragilidade desse instrumento do saber humano que é a história.
O termo “Idade Média”, que expressa a ideia de que a humanidade sai de um período brilhante esperando, sem dúvida, entrar num período tão radioso quanto, é difundido, diz-se, no século XV, principalmente em Florença: aí está a razão pela qual essa cidade se torna o centro do humanismo. O próprio termo “humanismo” não existe antes do século XIX: em torno de 1840, ele designa a doutrina que coloca o homem no centro do pensamento e da sociedade. Parece que ele é primeiramente encontrado na Alemanha, e depois em Pierre Joseph Proudhon, em 1846. Vemos que o termo “Renascimento” levou tempo para impor-se diante do termo “Idade Média”. [...]
Se agora nos voltarmos para trás, a cronologia não é mais clara, nem mais precoce. Na Idade Média, a noção de “Antiguidade” é reservada a Grécia e Roma pelos eruditos. A ideia de uma Antiguidade da qual, de alguma forma, sairia a Idade Média – dado que esse período dito antigo parece ter sido o modelo e a nostalgia da maior parte dos clérigos medievais – não aparece antes do século XVI, e ainda assim de maneira fluida. [...]
Durante muito tempo se fez corresponder o fim da Antiguidade com a conversão do imperador Constantino ao cristianismo (Édito de Milão, 313) ou com a remissão ao imperador de Bizâncio das insígnias imperiais ocidentais (476). Porém, vários historiadores enfatizaram que a transformação de uma época a outra foi longa, progressiva, cheia de sobreposições.

De acordo com o texto, é CORRETO dizer que o termo “Idade Média”

Questão 3 de 40 Q3 da prova
Considere o fragmento de texto a seguir para as questões 01 a 05:
A periodização da história jamais é um ato neutro ou inocente: a evolução da imagem da Idade Média na época moderna e contemporânea comprova isso. Por meio da periodização, expressa -se uma apreciação das sequências assim definidas, um julgamento de valor, mesmo que seja coletivo. Aliás, a imagem de um período histórico pode mudar com o tempo.
A periodização, obra do homem, é portanto ao mesmo tempo artificial e provisória. Ela evolui com a própria história. Em relação a isso, ela tem uma dupla utilidade: permite melhor controlar o tempo passado, mas também sublinha a fragilidade desse instrumento do saber humano que é a história.
O termo “Idade Média”, que expressa a ideia de que a humanidade sai de um período brilhante esperando, sem dúvida, entrar num período tão radioso quanto, é difundido, diz-se, no século XV, principalmente em Florença: aí está a razão pela qual essa cidade se torna o centro do humanismo. O próprio termo “humanismo” não existe antes do século XIX: em torno de 1840, ele designa a doutrina que coloca o homem no centro do pensamento e da sociedade. Parece que ele é primeiramente encontrado na Alemanha, e depois em Pierre Joseph Proudhon, em 1846. Vemos que o termo “Renascimento” levou tempo para impor-se diante do termo “Idade Média”. [...]
Se agora nos voltarmos para trás, a cronologia não é mais clara, nem mais precoce. Na Idade Média, a noção de “Antiguidade” é reservada a Grécia e Roma pelos eruditos. A ideia de uma Antiguidade da qual, de alguma forma, sairia a Idade Média – dado que esse período dito antigo parece ter sido o modelo e a nostalgia da maior parte dos clérigos medievais – não aparece antes do século XVI, e ainda assim de maneira fluida. [...]
Durante muito tempo se fez corresponder o fim da Antiguidade com a conversão do imperador Constantino ao cristianismo (Édito de Milão, 313) ou com a remissão ao imperador de Bizâncio das insígnias imperiais ocidentais (476). Porém, vários historiadores enfatizaram que a transformação de uma época a outra foi longa, progressiva, cheia de sobreposições.

Marque a alternativa INCORRETA com relação ao primeiro parágrafo do texto.

Questão 4 de 40 Q4 da prova
Considere o fragmento de texto a seguir para as questões 01 a 05:
A periodização da história jamais é um ato neutro ou inocente: a evolução da imagem da Idade Média na época moderna e contemporânea comprova isso. Por meio da periodização, expressa -se uma apreciação das sequências assim definidas, um julgamento de valor, mesmo que seja coletivo. Aliás, a imagem de um período histórico pode mudar com o tempo.
A periodização, obra do homem, é portanto ao mesmo tempo artificial e provisória. Ela evolui com a própria história. Em relação a isso, ela tem uma dupla utilidade: permite melhor controlar o tempo passado, mas também sublinha a fragilidade desse instrumento do saber humano que é a história.
O termo “Idade Média”, que expressa a ideia de que a humanidade sai de um período brilhante esperando, sem dúvida, entrar num período tão radioso quanto, é difundido, diz-se, no século XV, principalmente em Florença: aí está a razão pela qual essa cidade se torna o centro do humanismo. O próprio termo “humanismo” não existe antes do século XIX: em torno de 1840, ele designa a doutrina que coloca o homem no centro do pensamento e da sociedade. Parece que ele é primeiramente encontrado na Alemanha, e depois em Pierre Joseph Proudhon, em 1846. Vemos que o termo “Renascimento” levou tempo para impor-se diante do termo “Idade Média”. [...]
Se agora nos voltarmos para trás, a cronologia não é mais clara, nem mais precoce. Na Idade Média, a noção de “Antiguidade” é reservada a Grécia e Roma pelos eruditos. A ideia de uma Antiguidade da qual, de alguma forma, sairia a Idade Média – dado que esse período dito antigo parece ter sido o modelo e a nostalgia da maior parte dos clérigos medievais – não aparece antes do século XVI, e ainda assim de maneira fluida. [...]
Durante muito tempo se fez corresponder o fim da Antiguidade com a conversão do imperador Constantino ao cristianismo (Édito de Milão, 313) ou com a remissão ao imperador de Bizâncio das insígnias imperiais ocidentais (476). Porém, vários historiadores enfatizaram que a transformação de uma época a outra foi longa, progressiva, cheia de sobreposições.

Assinale a alternativa CORRETA com relação ao uso das vírgulas no seguinte trecho: “O termo ‘Idade Média’, que expressa a ideia de que a humanidade sai de um período brilhante esperando, sem dúvida, entrar num período tão radioso quanto, é difundido, diz-se, no século XV, principalmente em Florença [...].”

Questão 5 de 40 Q5 da prova
Considere o fragmento de texto a seguir para as questões 01 a 05:
A periodização da história jamais é um ato neutro ou inocente: a evolução da imagem da Idade Média na época moderna e contemporânea comprova isso. Por meio da periodização, expressa -se uma apreciação das sequências assim definidas, um julgamento de valor, mesmo que seja coletivo. Aliás, a imagem de um período histórico pode mudar com o tempo.
A periodização, obra do homem, é portanto ao mesmo tempo artificial e provisória. Ela evolui com a própria história. Em relação a isso, ela tem uma dupla utilidade: permite melhor controlar o tempo passado, mas também sublinha a fragilidade desse instrumento do saber humano que é a história.
O termo “Idade Média”, que expressa a ideia de que a humanidade sai de um período brilhante esperando, sem dúvida, entrar num período tão radioso quanto, é difundido, diz-se, no século XV, principalmente em Florença: aí está a razão pela qual essa cidade se torna o centro do humanismo. O próprio termo “humanismo” não existe antes do século XIX: em torno de 1840, ele designa a doutrina que coloca o homem no centro do pensamento e da sociedade. Parece que ele é primeiramente encontrado na Alemanha, e depois em Pierre Joseph Proudhon, em 1846. Vemos que o termo “Renascimento” levou tempo para impor-se diante do termo “Idade Média”. [...]
Se agora nos voltarmos para trás, a cronologia não é mais clara, nem mais precoce. Na Idade Média, a noção de “Antiguidade” é reservada a Grécia e Roma pelos eruditos. A ideia de uma Antiguidade da qual, de alguma forma, sairia a Idade Média – dado que esse período dito antigo parece ter sido o modelo e a nostalgia da maior parte dos clérigos medievais – não aparece antes do século XVI, e ainda assim de maneira fluida. [...]
Durante muito tempo se fez corresponder o fim da Antiguidade com a conversão do imperador Constantino ao cristianismo (Édito de Milão, 313) ou com a remissão ao imperador de Bizâncio das insígnias imperiais ocidentais (476). Porém, vários historiadores enfatizaram que a transformação de uma época a outra foi longa, progressiva, cheia de sobreposições.

Assinale a alternativa INCORRETA com relação ao seguinte trecho: “A periodização, obra do homem, é portanto ao mesmo tempo artificial e provisória. Ela evolui com a própria história. Em relação a isso, ela tem uma dupla utilidade: permite melhor controlar o tempo passado, mas também sublinha a fragilidade desse instrumento do saber humano que é a história.”

Questão 6 de 40 Q6 da prova

O time de futebol “Amarelão”, criado no final da década de 40, obteve , até o momento , em partidas oficiais e em amistosos , 3.120 vitórias, 1.363 derrotas e 1.517 empates. Sabendo disso, é CORRETO afirmar que a razão entre o número de vitórias e o total de partidas disputadas é de:

Questão 7 de 40 Q7 da prova

Um retângulo possui a medida de seu lado maior igual ao quíntuplo do lado menor, e a área mede 605cm2. Sabendo disso, determine as medidas de cada um dos lados.

Questão 8 de 40 Q8 da prova

Ana Carolina vive se queixando de dores nas costas. Sua mãe vive dizendo que as dores são resultado da mochila pesada que ela carrega. Sabendo que , quando Ana Carolina se pesou com a mochila nas costas , a balança marcou 79 Kg e que , sem a mochila, a balança registrou 4/5 do valor que havia sido marcado inicialmente, é CORRETO dizer que o s pesos da mochila e de Ana Carolina são, respectivamente :

Questão 9 de 40 Q9 da prova

A assinatura bimestral de um jornal impresso custa R$ 220,00. O preço da assinatura bimestral desse mesmo jornal, só que on-line, custa 4/5 do valor impresso. Sabendo disso, a diferença do valor pago por uma assinatura anual do jornal impresso e do jornal on-line é de:

Questão 10 de 40 Q10 da prova

O armazém do Sr. João recebe a visita de três vendedores de sabão em barra, periodicamente. Hoje , os três vendedores se encontraram e foi uma cena engraçada, pois aproveitaram o encontro para contar “causos”. Como foi muito divertido , eles combinaram de se encontrar mais vezes. Sabendo que o vendedor A passa a cada 30 dias ; o vendedor B , a cada 48 dias; e o vendedor C , a cada 72 dias, é CORRETO afirmar que o próximo encontro será daqui a:

Questão 11 de 40 Q11 da prova

Segundo o art. 15 da Lei nº 1.350, de 16 de julho de 2014 , que dispõe sobre o plano de carreiras, cargos e remuneração dos servidores do município de Santo Antônio da Platina , são requisitos básicos para a nomeação:

Questão 12 de 40 Q12 da prova

A História regional mostra -nos que, antes da efetiva ocupação de Santo Antônio da Platina, alguns fatos movimentaram a região e nomes como o de “.....” (o fundador do povoado) tornaram -se familiares aos ouvidos dos desbravadores. Quem foi o fundador do povoado ?

Questão 13 de 40 Q13 da prova

Qual o ano de instalação do município de Santo Antônio da Platina?

Questão 14 de 40 Q14 da prova

Segundo o art . 25 da Lei nº 1.350, de 16 de julho de 2014 , que dispõe sobre o plano de carreiras, cargos e remuneração dos servidores do município de Santo Antônio da Platina , ao entrar em exercício, o servidor nomeado para cargo de provimento efetivo ficará sujeito a estágio probatório por período de 03 (três) anos, durante o qual a sua aptidão e capacidade serão objeto de avaliação para o desempenho do cargo, observados os seguintes fatores:

Questão 15 de 40 Q15 da prova

O primitivo homem paranaense pertencia à família tupi-guarani e jê. Foram os tupis que deram nome ao Estado: Paraná. Na língua tupi -guarani , qual é o significado de Paraná?

Questão 16 de 40 Q16 da prova

De acordo com o Código de Ética do profissional Nutricionista Resolução CFN nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, é CORRETO afirmar:

Questão 17 de 40 Q17 da prova

O direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar e de produzir alimentos saudáveis e culturalmente adequados, acessíveis, de forma sustentável e ecológica, colocando aqueles que produzem, distribuem e consomem alimentos no coração dos sistemas e políticas alimentares, acima das exigências de mercado, segundo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, refere -se ao conceito de (assinale a alternativa CORRETA):

Questão 18 de 40 Q18 da prova

Em que ano o Direito Humano à Alimentação e à Nutrição Adequadas (DHANA) foi incorporado à Constituição Brasileira?

Questão 19 de 40 Q19 da prova

Marque a alternativa CORRETA que corresponde aos programas públicos desenvolvidos no Brasil e que estimulam diretamente a produção e a geração de renda da agricultura familiar:

Questão 20 de 40 Q20 da prova

No contexto da Segurança Alimentar e Nutricional, a Medida Provisória da Presidência da República do Brasil, nº 870, de 1 de janeiro de 2019, refere -se à:

Questão 21 de 40 Q21 da prova

A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) está inserida nas políticas de diversas áreas, entre elas, do Ministério da Educação (MEC). De acordo com a legislação do MEC [Lei nº13.666/2018] para o currículo básico, como está incluída a PAAS?

Questão 22 de 40 Q22 da prova

A 2ª edição do Guia Alimentar para a População Brasileira [2014] foi elaborado com base em 5 princípios, entre estes, “Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável”, considerando que o impacto social e ambiental da produção também é influenciado pelo tipo de processamento utilizado para os alimentos. Neste contexto, o Guia apresenta quatro recomendações para a escolha dos alimentos. Assinale a alternativa INCORRETA:

Questão 23 de 40 Q23 da prova

O Plano de Enfrentamento das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), elaborado pelo Ministério da Saúde, tem o objetivo de promover o desenvolvimento e a implementação de políticas públicas efetivas, integradas, sustentáveis e baseadas em evidências para a prevenção e o controle das DCNT e seus fatores de risco, além de apoiar os serviços de saúde voltados às doenças crônicas. Das 12 metas instituídas no Plano referente ao período de 2011 -2022, apenas 8 metas serão monitoradas no Plano referente ao período de 2021 -2030, devido à dificuldade de monitoramento. Assinale a alternativa CORRETA, que corresponde à meta que não será monitorada no Plano 2021 -2030 :

Questão 24 de 40 Q24 da prova

De acordo com os dados da Pesquisa Nacional de Saúde realizada em 2019 pelo IBGE, com a população brasileira maior de 18 anos, marque a alternativa CORRETA sobre as informações referentes ao Excesso de Peso (IMC ≥25 Kg/m2) e Obesidade (IMC ≥30 Kg/m2) deste grupo:

Questão 25 de 40 Q25 da prova

A Vigilância Alimentar e Nutricional preconiza a antropometria para avaliação nutricional de idosos, tendo como critério prioritário a classificação do IMC, considerando pontos de corte diferentes daqueles utilizados para adultos, devido a alterações fisiológicas que ocorrem nos idosos. Dentre essas alterações, assinale a alternativa INCORRETA:

Questão 26 de 40 Q26 da prova

O uso de ‘indicadores antropométricos’ na avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades é adequado e viável para ser adotado em serviços de saúde? Por quê?

Questão 27 de 40 Q27 da prova

Quais são os dados antropométricos preconizados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do Ministério da Saúde, usado para fins de Vigilância Nutricional nas diversas fases do curso da vida?

Questão 28 de 40 Q28 da prova

Marque a alternativa CORRETA, que corresponde aos conceitos referentes à avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades, respectivamente:

Questão 29 de 40 Q29 da prova

De acordo com o Ministério da Saúde, o ganho de peso total recomendado durante a gestação de uma mulher adulta deve ser calculado em função do estado nutricional pré -gestacional, ou seja, Baixo peso, Adequado, Sobrepeso e Obesidade. Marque a alternativa INCORRETA:

Questão 30 de 40 Q30 da prova

O Aleitamento Materno Exclusivo é recomendado até os 6 meses, e complementar até os 2 anos ou mais de vida da criança. Entretanto, há condições em que não se recomenda à mãe amamentar seu filho. Que condições são essas? Assinale a alternativa CORRETA:

Questão 31 de 40 Q31 da prova

Conforme consta nas recomendações do Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos do Ministério da Saúde, o açúcar não deve ser oferecido à criança menor de 2 anos. Assinale a alternativa INCORRETA:

Questão 32 de 40 Q32 da prova

Diversos fatores dietéticos já têm comprovada relação com o ganho de peso na infância e na adolescência, EXCETO:

Questão 33 de 40 Q33 da prova

As intervenções nutricionais para crianças e adolescentes com excesso de peso devem pautar-se nas recomendações listadas a seguir, EXCETO:

Questão 34 de 40 Q34 da prova

A obesidade em crianças e adolescentes representa um grande problema de saúde pública no mundo, no qual os fatores ambientais estão entre as principais causas. Marque a alternativa CORRETA, que corresponde ao conceito de ambiente obesogênico:

Questão 35 de 40 Q35 da prova

Da fecundação ao envelhecimento, o corpo passa por fases de desenvolvimento nas quais o organismo é mais vulnerável ao ambiente, ocorr em intensas mudanças no número de células do corpo, na morfologia dos tecidos, na secreção de hormônios e no metabolismo. Estas fases da vida são pontos importantes para a suscetibilidade a eventos externos que podem levar a maior predisposição para o surgimento de doenças no futuro. Esse conceito é chamado de Origem Desenvolvimentista do Processo Saúde e Doença. Quais são essas fases?

Questão 36 de 40 Q36 da prova

De acordo com a recomendação para Ingestão Adequada (AI) de Fibras Totais em g/dia na dieta, é CORRETO afirmar:

Questão 37 de 40 Q37 da prova

A Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL), realizada anualmente pelo Ministério da Saúde na população maior de 18 anos, mostrou que, em 2020, no conjunto das 27 cidades, 8,2% informaram ter diagnóstico médico de diabetes e 25,2% informaram ter diagnóstico médico de hipertensão arterial. Com base nos dados da VIGITEL Brasil 2020, marque a alternativa INCORRETA:

Questão 38 de 40 Q38 da prova

No que se refere à alimentação escolar, é INCORRETO afirmar:

Questão 39 de 40 Q39 da prova

A Classificação NOVA de alimentos se baseia na extensão e no propósito do processamento industrial aplicado para preservar, extrair, modificar ou criar alimentos, alocando os alimentos em 4 grupos. Qual destes grupos corresponde aos alimentos altamente convenientes, atrativos, lucrativos, competitivos e nutricionalmente desbalanceados?

Questão 40 de 40 Q40 da prova

A RDC nº 150, de 13 de abril de 2017, dispõe sobre o enriquecimento de alimentos com ferro e ácido fólico, obrigatória em todo o território nacional. Quais são os alimentos destinados ao consumo humano, comercializados nos mercados, e que estão incluídos nesta resolução?

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