O Sistema Único de Saúde (SUS) é uma conquista do povo brasileiro, garantido pela Constituição Federal de 1988

Conforme as disposições da Constitucionais, compete ao Sistema Único de Saúde (SUS):

Sobre os agentes de contaminações alimentares, existem àqueles que possuem vida própria, preferem ambientes úmidos, alimentos nutritivos como os proteicos e alguns produzem toxinas.” A qual agente de contaminação estamos nos referindo?

São práticas dietéticas recomendadas para o pré-escolar:

1. Oferecer biscoitos e guloseimas caso a criança não queira realizar as principais refeições do dia.
2. Servir sucos, refrigerantes ou líquidos açucarados junto com as refeições.
3. Intervalo de 2 a 3 horas entre a ingestão de qualquer alimento e horário das principais refeições.

No que se refere à introdução da alimentação complementar, qual é a textura recomendada para os alimentos?

A anemia megaloblástica está relacionada à deficiência de:

Analise as afirmações abaixo e assinale a alternativa INCORRETA:

A Organização Mundial de Saúde (OMS) propõe as seguintes nomenclaturas:

1. Aleitamento materno exclusivo: quando a criança recebe somente leite materno, diretamente da mama, ou leite humano ordenhado, e nenhum outro líquido ou sólido, com possível exceção de medicamentos, ou seja, toda a energia e todos os nutrientes são fornecidos pelo leite humano.
2. Aleitamento materno predominante: quando o lactente recebe, além do leite. materno, água ou bebidas à base de água, como sucos de frutas ou chás, mas não recebe outro leite.
3. Aleitamento materno: quando a criança recebe leite materno, diretamente do seio ou dele extraído, independentemente de estar recebendo qualquer alimento, inclusive leite não humano.

São sinais de possível dificuldade na amamentação, EXCETO:

Acerca dos nutrientes do leite humano, leite de vaca integral e fórmula infantil, assinale a alternativa INCORRETA:

Em alimentos como Leite e derivados, frutas, peixe, carnes, verduras, feijão, o principal nutriente encontrado é:

Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. São causadores das doenças transmitidas por alimentos:

1. Salmonella.
2. Escherichia coli.
3. Staphylococcus aureus.
4. Coliformes.

São formas de prevenir doenças transmitidas por alimentos, EXCETO:

Em relação à carne bovina, os pigmentos responsáveis pela coloração avermelhada das carnes são:

Em relação à alimentação do adolescente, são eventos que influem diretamente sobre o equilíbrio nutritivo, EXCETO:

Como forma de prevenir doença hemorrágica, logo ao nascer, o bebê recebe via oral ou intramuscular uma vitamina. Qual é essa vitamina?

É um nutriente essencial, necessário para o desempenho de diversas funções vitais do nosso corpo e, por não ser produzido de forma endógena, seus requerimentos serão somente atingidos através da ingestão diária de alimentos que o contenham. Aproximadamente 99% do referido nutriente presente no organismo encontra-se na massa óssea e, sendo a adolescência uma fase de acelerado crescimento ósseo e intenso depósito mineral, as necessidades dietéticas do nutriente, aumentam de forma bastante significativa nesse período da vida.

O trecho acima se refere a qual nutriente?

Analise o trecho abaixo e assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas abaixo:

“Os seres vivos apresentam no interior de seu corpo reações químicas, as quais são necessárias para as mais variadas atividades, como a obtenção de energia. Ao conjunto dessas reações químicas dá-se o nome de _________________. Existem reações que estão relacionadas com a síntese ou construção de moléculas, sendo esses processos chamados de _______________________. Existe ainda o ______________________ que consiste na destruição de partículas para a liberação de substâncias mais simples.”

Sobre a avaliação do estado nutricional, assinale a alternativa INCORRETA:

Em relação à obesidade, assinale a alternativa INCORRETA:

A desnutrição proteico calórica é desencadeada por uma má-nutrição, na qual são ingeridas quantidades insuficientes de alimentos ricos em proteínas e/ou energéticos a ponto de suprir as necessidades do organismo, e é mais comum entre as idades de:

Em relação ao Código de Ética e Conduta do Nutricionista, assinale a alternativa INCORRETA: