”Os olhos de menina e a boca circulados de brilho.” Em relação à palavra sublinhada na frase anterior:

De acordo com o DECRETO Nº 9.013, DE 29 DE MARÇO DE 2017, podem realizar comércio internacional apenas os estabelecimentos de produtos de origem animal que funcionem sob qual dos serviços abaixo?

A inspeção e a fiscalização de que trata o DECRETO Nº 9.013, DE 29 DE MARÇO DE 2017 serão realizadas nos estabelecimentos citados, com exceção da alternativa:

De acordo com a INSTRUÇÃO NORMATIVA 10, DE 3 DE MARÇO DE 2017, Regulamento Técnico do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal – PNCEBT, todas alternativas são testes para diagnóstico da Brucelose com exceção da alternativa:

De acordo com a INSTRUÇÃO NORMATIVA 10, DE 3 DE MARÇO DE 2017, Regulamento Técnico do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal – PNCEBT, qual alternativa está incorreta considerando a Tuberculose?

De acordo com a INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 4, DE 31 DE MARÇO DE 2000, ANEXO IV, o produto cárneo industrializado, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue, adicionados de ingredientes, embutido em envoltório natural, ou artificial ou por processo de extrusão, e submetido a um processo térmico adequado é:

A infecção humana ocorre mais frequentemente pela inalação de aerossóis, formados a partir da urina, fezes e saliva de roedores infectados. Assinale a alternativa que corresponde à doença a qual a afirmativa acima se refere.

As toxinfecções alimentares são enfermidades causadas pela ingestão de alimentos contaminados por micro-organismos e suas substâncias tóxicas, e constituem um importante problema sanitário. Os alimentos são excelentes substratos para o desenvolvimento de micro-organismos e se comportam como meios de cultura. Dentre as intoxicações alimentares, a botulínica possui posição de destaque em virtude das potentes toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum. Frente ao exposto, é correto afirmar:

A globalização dos mercados torna a manutenção da saúde dos rebanhos fundamental para a preservação do patrimônio pecuário de nosso país. Atualmente o comércio internacional estabelece exigências sanitárias rígidas, que constituem obstáculos maiores do que as barreiras tarifárias. Um eficiente serviço de defesa sanitária funcionará atestando a qualidade da matéria prima e dos produtos, atuando como parceiro dos segmentos de exportação. Na última década, a epidemia de Encefalopatia Espongiforme Bovina - EEB, registrada no Reino Unido e em outros países europeus, causou enormes prejuízos ao setor pecuário, em consequência, principalmente, do elevado risco em relação à doença, que resultou em acentuada redução do consumo de carne bovina naquele continente. O Brasil tem como principais instrumentos para prevenir a introdução da doença:

Assinale a alternativa correta: São Zoonoses causadas por Bactérias, Vírus e Protozoários, respectivamente: