A inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal visa garantir que tais produtos estejam livres de riscos à saúde pública. De acordo com o Regulamento Técnico para Inspeção, qual dos seguintes critérios NÃO faz parte dos requisitos sanitários para carnes e produtos cárneos?

Sobre a imunologia veterinária, qual das alternativas representa CORRETAMENTE a função dos anticorpos no organismo animal?

Conforme o Código de Ética do Médico Veterinário, são deveres do médico veterinário, EXCETO:

Nos termos da RDC nº 331/2019, como se denomina a unidade de medida usada para estimar o número de micro-organismos em uma amostra quando se utiliza a técnica de tubos múltiplos e tabelas de probabilidade?

Em relação à zoonose da brucelose bovina, um dos Programas Nacionais de Saúde Animal, é INCORRETO afirmar que:

Em relação à patologia veterinária e ao diagnóstico de zoonoses, analise as assertivas a seguir:

I. A toxoplasmose é uma zoonose transmitida exclusivamente por contato direto com animais infectados.
II. A leptospirose pode ser transmitida ao ser humano pelo contato com água contaminada pela urina de roedores infectados.
III. A esporotricose é uma doença fúngica que pode ser transmitida por arranhões e mordidas de animais infectados.

Das assertivas, pode-se afirmar que:

Em microbiologia veterinária, alguns patógenos comuns afetam tanto animais quanto humanos. Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE um agente zoonótico:

O Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros - PNCRH tem como objetivo baixar a prevalência da doença na população de herbívoros domésticos. Para atingir seus objetivos o PNCRH possui entre suas estratégias de atuação: I. Vigilância ativa em áreas de maior risco. II. Diagnóstico laboratorial acessível a todos. III. Investigação epidemiológica e laboratorial de todos os casos suspeitos de raiva em herbívoros domésticos e em morcegos. IV. Monitoramento de abrigos e atividades de morcegos hematófagos visando detecção de atividade viral nas colônias. Quantos dos itens acima está(ão) CORRETO(S)?

No controle higiênico-sanitário de alimentos, a contaminação por Salmonella spp. é uma preocupação importante. Para evitar contaminação por Salmonella, é recomendado:

Na clínica veterinária, o diagnóstico e tratamento de zoonoses são fundamentais para a saúde pública. Sobre a leptospirose, uma importante zoonose, é INCORRETO afirmar que:

Nos termos do Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, os estabelecimentos de leite e derivados são classificados em, EXCETO:

A anestesiologia veterinária inclui o uso de diferentes agentes para sedação e analgesia. Sobre os anestésicos inalatórios, é correto afirmar que: