O Decreto nº 9.013/2017 e suas alterações, que regulamentam a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, estabelecem critérios rigorosos para a classificação dos estabelecimentos, os procedimentos de inspeção e as condições para a comercialização de produtos. Assinale a alternativa correta com base nas disposições deste Decreto.

A Instrução Normativa MAPA nº 56/2008 estabelece procedimentos gerais de Recomendações de Boas Práticas de Bem-Estar para Animais de Produção e de Interesse Econômico. Assinale a alternativa que corresponde corretamente aos princípios indicados para a garantia do bem-estar animal estabelecido pela norma.

A Lei Ordinária nº 3.426/2011, de Brusque, estabelece que a responsabilidade pela destinação adequada ao cadáver animal, por ocasião de sua morte:

Para a otimização dos programas de reprodução animal dos animais de produção, o conhecimento detalhado da fisiologia reprodutiva das fêmeas é essencial para o sucesso das técnicas de inseminação artificial, pois permite:

Em genética animal, a endogamia pode ser muito útil. Sobre ela, assinale a alternativa correta.

Na Epidemiologia Veterinária, qual conceito é fundamental para entender como as doenças ocorrem em populações?

A Portaria nº 1.428, de 26 de novembro de 1993, do Ministério da Saúde, aprovou regulamentos técnicos essenciais para a área de alimentos. Assinale a alternativa correta sobre o “Regulamento Técnico para Inspeção Sanitária de Alimentos”.

A Lei Ordinária nº 3.963/2016 do Município de Brusque estabelece disposições sobre qual tema?

De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RISPOA), aprovado pelo Decreto nº 7.835/2016 do Município de Brusque (SC), na inspeção post-mortem de carcaças bovinas com diagnóstico de tuberculose, qual das seguintes situações determina a condenação total da carcaça?

No Programa Nacional de Sanidade Avícola (PNSA), as principais doenças de controle oficial são:

Assinale a alternativa que corresponde corretamente a doenças que integram programas oficiais de prevenção e controle.

Diante de uma situação hipotética de denúncia de maus-tratos, um médico-veterinário, servidor do município, se desloca ao local indicado e por cima do muro avista, em uma residência, um cão extremamente magro deitado ao lado de uma vasilha sem água. Assinale a alternativa que descreve corretamente as providências a serem tomadas imediatamente, com base nas informações que ele possui.

De acordo com o Decreto Municipal nº 7.835/2016 de Brusque (SC), que aprova o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RISPOA), qual é uma exigência específica para a fabricação de queijos?

Em laticínios, a pasteurização HTST do leite fluido visa reduzir patógenos, mantendo a qualidade sensorial. Assinale a alternativa correta em relação ao tema.

Assinale a alternativa correta sobre a Doença de Aujeszky.

As análises do leite cru focam primariamente em garantir sua segurança microbiológica e qualidade físico-química antes do processamento industrial. Assinale a alternativa correta sobre o resultado das análises que podem ser feitas, no leite cru.

Assinale a alternativa que indica corretamente o produto obtido de leite cru ou pasteurizado, de massa cozida, prensado e maturado no mínimo, por 6 meses, segundo o Decreto Municipal nº 7.835/2016 de Brusque (SC).

Qual das espécies animal a seguir possui glândula uropigiana ou uropígea?