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Prova Auxiliar Operacional de Serviços Diversos - Pref. Brejo de Areia/MA
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Questão 1 de 23 Q3053127 Q16 da prova

Rodrigo foi no shopping e comprou 5 camisetas e pagou R$ 150,00. Quanto Rodrigo gastaria se comprasse 8 camisetas do mesmo modelo e valor?

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Questão 2 de 23 Q3053128 Q18 da prova

Se 1.000 pratos de plásticos custam R$ 4.700,00. Quanto custa 1.350 pratos de plástico?

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Questão 3 de 23 Q3053129 Q19 da prova

Renata foi a feira com R$ 50,00. Comprou 1 dúzia de bananas por R$ 8,00, 1,5 kg de tomate por R$ 15,00 e 1 unidade de melancia por R$ 9,00. Quanto reais sobrou da feira de Renata?

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Questão 4 de 23 Q3053130 Q21 da prova

A refrigeração pode ser usada como meio de conservação temporária dos alimentos até que se aplique outro método de conservação. Nesta etapa os alimentos são armazenados em temperaturas:

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Questão 5 de 23 Q3053131 Q22 da prova

Na armazenagem dos alimentos, a disposição dos produtos deve obedecer:

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Questão 6 de 23 Q3053132 Q23 da prova

No armazenamento em geladeira, as prateleiras do meio devem ser reservadas para:

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Questão 7 de 23 Q3053133 Q24 da prova

Em um processo de Coleta Seletiva de Lixo, os rejeitos ou resíduos indesejáveis, são aqueles que não podem ser encaminhados à Coleta Seletiva e nem a um processo de compostagem, por exemplo:

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Questão 8 de 23 Q3053134 Q25 da prova

Na Coleta Seletiva, a identificação dos recipientes onde o lixo deve ser a condicionado, é feita através das cores, onde os de cor cinza são destinados para:

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Questão 9 de 23 Q3053135 Q26 da prova

O lixo pode ser classificado pela sua origem, pela sua natureza física e pela sua composição química. O lixo orgânico é exemplificado em qual alternativa abaixo?

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Questão 10 de 23 Q3053136 Q27 da prova

Os sabões e detergentes são os produtos químicos de limpeza utilizados na maioria dos ambientes, sejam eles domésticos, hospitalares, comerciais ou industriais. O detergente é bastante seguro, especialmente porque, hoje em dia, os fabricantes dedetergentes e produtos de limpeza se empenham em desenvolver:

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Questão 11 de 23 Q3053137 Q28 da prova

O melhor álcool e o mais utilizado para a limpezadoméstica é o álcool com 70% de pureza. Ele oferece o melhor efeito bactericida, já que graças a sua menor concentração de água o álcool consegue penetrar deforma mais eficiente na célula da bactéria. O álcool não deve ser usado no seguinte material, sob risco de danificação:

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Questão 12 de 23 Q3053138 Q29 da prova

Para a limpeza de assoalhos com sinteco, não se deve:

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Questão 13 de 23 Q3053139 Q30 da prova

Comuns em ambientes coletivos, como empresas, shoppings e fábricas, por exemplo, os pisos antiderrapantes são também encontrados em residências com a presença de idosos e crianças, principalmente em áreas externas ou em banheiros. Isso porque oferecem mais segurança do que os pisoslisos convencionais. Assinale a alternativa que não é um procedimento correto na limpeza desse tipo depiso:

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Questão 14 de 23 Q3053140 Q31 da prova

O Programa Nacional de Alimentação Escolar(PNAE) determina que as escolas participantes do programa realizem teste de aceitação dos alimentos pelas crianças. O teste funciona assim: para avaliar a aceitação pelas crianças é feito um cálculo levando-seem conta quantas porções foram servidas, quantas sobraram e quantas foram rejeitadas. O índice de aceitabilidade deve ser de no mínimo:

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Questão 15 de 23 Q3053141 Q32 da prova

Já sabemos do papel dos nutrientes no organismo e quesão essenciais à saúde humana. Agora, uma questão importante é determinar o quanto uma pessoa necessita de cada nutriente. Para isso, foi construída a pirâmide dos alimentos, um instrumento simples e prático que oferece conceitos alimentares importantes, como variedade, proporção e moderação. Na base da pirâmide estão os alimentos que mais devemos consumir ao longo do dia, como:

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Questão 16 de 23 Q3053142 Q33 da prova

Julgue se as afirmações sobre o preparo de alimentos são verdadeiras e em seguida assinale a alternativa correta:

  1. Nunca abra a panela de pressão se não estiver seguro de que não há mais pressão dentro dela. Quando uma panela de pressão está fazendo aquele chiado, soltando vapor e o pino se movimentando, significa que algo não está tudo funcionando bem.
  2. Para assar uma ave, é melhor usar o forno em temperatura mais baixa e por um tempo maior para quea carne fique mais macia.
  3. Descongelar carnes fora da geladeira ou ao sol pode provocar sérios problemas. A carne crua é um prato cheio para micro-organismos se desenvolverem. Porisso o descongelamento deve ser feito na geladeira, no dia anterior ao preparo.

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Questão 17 de 23 Q3053143 Q34 da prova

O processo de higienização tem como objetivo eliminar ou reduzir a contaminação microbiológica, minimizando os riscos de transmissão de agentes causadores de doenças. Nesse sentido, assinale a alternativa incorreta no que diz respeito à limpeza da cozinha:

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Questão 18 de 23 Q3053144 Q35 da prova

Que tipo de produto de limpeza não podes utilizado para desinfecção de grandes áreas?

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Questão 19 de 23 Q3053145 Q36 da prova

Dos produtos de limpeza relacionados abaixo, assinale àquele que apresenta características abrasivas:

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Questão 20 de 23 Q3053146 Q37 da prova

A maioria dos alimentos contém umidade suficiente para a multiplicação dos micróbios. Esses alimentos devem ser conservados em temperaturas especiais, sendo chamados de perecíveis. Os micróbios preferema temperatura de:

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Questão 21 de 23 Q3053147 Q38 da prova

A forma correta de limpar telas de notebook e de computadores é:

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Questão 22 de 23 Q3053148 Q39 da prova

Os ingredientes que não forem utilizados totalmente no preparo de refeições, devem ser armazenados em recipientes limpos e identificados com as seguintes informações, exceto:

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Questão 23 de 23 Q3053149 Q40 da prova

Sobre a utilização de luvas no preparo de alimentos, assinale a alternativa incorreta:

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