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Prova Analista Universitário - Assistência na Área de Nutrição Hospitalar/Clínica - UNIMONTES
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Questão 1 de 20 Q3075285 Q11 da prova

Sobre a composição do Conselho de Ética Pública –CONSET, previsto no Decreto MG nº 46.644, de 6 de novembro de 2014, assinale a alternativa incorreta.

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Questão 2 de 20 Q3075286 Q12 da prova

De acordo com o Estatuto dos Funcionários Públicos Civis do Estado de Minas Gerais, depois de dois anos de exercício, o funcionário poderá obter licença, sem vencimento ou remuneração, para tratar de interesses particulares. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta.

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Questão 3 de 20 Q3075287 Q13 da prova

Analise estas frases relativas a conceitos contidos na Lei Estadual n° 869/1952, que dispõe sobre o Estatuto dos Funcionários Públicos Civis do Estado de Minas Gerais.

  1. __________ é um conjunto de carreiras, de cargos isolados e de funções gratificadas.II. _________ é um conjunto de classes da mesma profissão, escalonadas segundo os padrões de vencimentos.
  2. _________ é um agrupamento de cargos da mesma profissão e de igual padrão de vencimento.

    Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas anteriores.

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Questão 4 de 20 Q3075288 Q14 da prova

Analise as seguintes afirmativas sobre atos de improbidade administrativa previstos na Lei Federal nº 8.429/1992.

  1. Constitui ato de improbidade administrativa, que importa enriquecimento ilícito, receber vantagem econômica de qualquer natureza,direta ou indiretamente, para omitir ato de ofício,de providência ou de declaração a que esteja obrigado.
  2. Constitui ato de improbidade administrativa, que causa prejuízo ao erário, permitir, facilitar ou concorrer para que terceiro se enriqueça ilicitamente.
  3. administração pública, agir negligentemente na celebração, fiscalização e análise das prestações de contas de parcerias firmadas pela administração pública com entidades privadas.

Estão corretas as afirmativas

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Questão 5 de 20 Q3075289 Q15 da prova

O Estatuto dos Funcionários Públicos Civis do Estado de Minas Gerais (Lei nº 869/1952) prevê que, pelo exercício irregular de suas atribuições, o funcionário responde civil, penal e administrativamente. Sobre essa matéria, assinale a alternativa incorreta.

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Questão 6 de 20 Q3075290 Q16 da prova

São itens para os quais, de acordo com a RDC 275 da ANVISA de 21/10/2002, os estabelecimentos produtores /industrializadores de alimentos devem desenvolver, implementar e manter procedimentos operacionais padronizados (POPs), exceto:

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Questão 7 de 20 Q3075291 Q17 da prova

A ação bactericida do método de Milton (desinfecção química à base de hipoclorito de sódio a 1%) é utilizada para desinfecção de mamadeiras, bicos e acessórios em lactários. Em relação a esse método, é incorreto afirmar:

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Questão 8 de 20 Q3075292 Q18 da prova

Sabe-se que a identificação de portadores de desnutrição,entre pacientes hospitalizados, tem influência direta na evolução clínica deles. O exame físico é realizado como objetivo de determinar as condições nutricionais do indivíduo, para implementar a terapia adequada, visando a manutenção ou recuperação do estado nutricional. Com relação ao exame físico nutricional, não se pode afirmar:

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Questão 9 de 20 Q3075293 Q19 da prova

As proteínas ingeridas fornecem aminoácidos ao organismo, os quais possuem funções específicas, além de participarem da síntese proteica. Com base nos conhecimentos, relacione a COLUNA I com a COLUNA II, associando os aminoácidos a seus precursores ou funções.

COLUNA I

  1. Triptofano
  2. Fenilalanina
  3. Tirosina
  4. Arginina

COLUNA II

( )Precursor da niacina e da serotonina.
( )Participa da síntese de ureia no fígado.
( )Precursor da melanina, pigmento responsável pela coloração da pele e do cabelo.
( )Precursor da tirosina, a qual é responsável pela formação de tiroxina e epinefrina

Assinale a sequência correta

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Questão 10 de 20 Q3075294 Q20 da prova

A intensidade da absorção intestinal de nutrientes depende de fatores reguladores que podem favorecer ou prejudicar a absorção deles. Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de fator da mucosa, o qual irá influenciar na absorção denutrientes.

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Questão 11 de 20 Q3075295 Q21 da prova

Em relação à digestão e absorção dos lipídeos,é incorreto afirmar:

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Questão 12 de 20 Q3075296 Q22 da prova

Paciente, sexo feminino, 44 anos de idade, desnutrida, apresentando ingestão alimentar insuficiente, encontra-se internada em hospital geral com quadro dexeroftalmia. Os nutrientes, além da vitamina A, que devem compor a dieta para corrigir essa deficiência são gorduras,proteínas e

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Questão 13 de 20 Q3075297 Q23 da prova

A nutrição enteral (NE) refere-se à provisão de nutrientes no trato gastrointestinal por meio de uma sonda, quando a ingestão oral é inadequada.Em relação à NE, não se pode afirmar:

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Questão 14 de 20 Q3075298 Q24 da prova

Analise o caso clínico a seguir. Paciente, 55 anos de idade, sexo masculino, está internado na enfermaria de um hospital. Trata-se de paciente emagrecido, apresentando perdas proteicas na urina, hipoalbuminemia, edema, hipercolesterolemia e metabolismo ósseo anormal. Foi diagnosticado com síndrome nefrótica e prescrita dieta por via oral. São objetivos da terapia nutricional nesse caso, exceto:

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Questão 15 de 20 Q3075299 Q25 da prova

A anemia é definida, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), como “um estado em que a concentração de hemoglobina do sangue é anormalmente baixa em consequência da carência de um ou mais nutrientes essenciais”.Em relação à terapia nutricional nas anemias, é incorreto afirmar:

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Questão 16 de 20 Q3075300 Q26 da prova

São objetivos da terapia nutricional no tratamento da doença renal crônica de estágio final, exceto:

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Questão 17 de 20 Q3075301 Q27 da prova

Sobre a terapia nutricional do paciente criticamente doente em uma unidade de terapia intensiva (UTI),é incorreto afirmar:

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Questão 18 de 20 Q3075302 Q28 da prova

Analise o caso clínico a seguir.Paciente, 36 anos de idade, sexo masculino, hipertenso, portador de doença renal crônica, realiza tratamento hemodialítico três vezes por semana.A terapia nutricional deve fornecer um aporte proteico de

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Questão 19 de 20 Q3075303 Q29 da prova

A doença celíaca resulta de uma resposta imune inadequada, mediada pelas células T, ao glúten não digerido em pessoas geneticamente predispostas. Na doença celíaca, a completa exclusão da gliadina resulta em melhora clínica. Sendo assim, não se deve abolir da alimentação

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Questão 20 de 20 Q3075304 Q30 da prova

Com relação à terapia nutricional do idoso, não se pode afirmar:

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