NÃO é um princípio fundamental do Código de Ética dos Nutricionistas:

É INCORRETO afirmar sobre a formação profissional do nutricionista.

De acordo com o Código de Ética Profissional, são direitos do nutricionista, EXCETO:

De acordo com o disposto na Resolução RDC 275 de 21 de outubro de 2002 da ANVISA, assinale a alternativa FALSA.

O (a) __________________ é provocada pelo acúmulo de gordura no corpo causado quase sempre por um consumo excessivo de calorias na alimentação, superior ao valor usada pelo organismo para sua manutenção e realização das atividades do dia a dia.

Assinale a alternativa que responde de forma correta a lacuna acima.

“São os açúcares mais simples, não podem ser hidrolisados para uma forma mais simples. A maioria apresenta sabor doce. Constituem fonte prioritária de energia para os seres vivos”.

O trecho acima se refere aos:

Durante o período gestacional, é importante que haja ingestão aumentada dos seguintes nutrientes:

A prescrição de suplementos nutricionais basear-se-á nas seguintes premissas.

1. Definição do período de utilização da suplementação.
2. Reavaliação sistemática do estado nutricional e do plano alimentar.
3. Inadequação do consumo alimentar.

Segundo o art. 4° da Resolução CFN nº 390/2006, o nutricionista, ao realizar a prescrição dietética de suplementos nutricionais, deverá, EXCETO:

Respeitados os níveis máximos de segurança, regulamentados pela ANVISA e na falta destes, os definidos como “Tolerable Upper Intake Levels(UL)”, ou seja, Limite de Ingestão Máxima de Tolerável, sendo este o maior nível de ingestão diária de um nutriente que não causará efeitos adversos à saúde da maioria das pessoas. E desde que, com base no diagnóstico nutricional, haja recomendação neste sentido, a prescrição de suplementos nutricionais poderá ser realizada nos seguintes casos:

1. estados fisiológicos específicos.
2. estados patológicos.
3. alterações metabólicas.

Em relação às Boas Práticas no serviço de alimentação, é correto afirmar.

A principal fonte dietética de ferro é:

Observe os itens a seguir relacionados aos minerais.

1. São substâncias de origem inorgânica que fazem parte dos tecidos duros do organismo, como ossos e dentes.
2. São encontrados somente nos tecidos moles como músculos e células sanguíneas.
3. Possuem função reguladora, contribuindo para a função osmótica, equilíbrio ácido-básico, estímulos nervosos, ritmo cardíaco e atividade metabólica.

O(a) __________________ representa 1% do peso corporal ou 70g para um homem adulto. É um elemento facilmente encontrado na natureza. Equilibra os líquidos corporais, juntamente com o potássio e cloreto, manutenção do equilíbrio ácido básico, excitabilidade de músculos e controla a pressão osmótica.

Marque a alternativa que preenche de forma correta a lacuna acima.

São alimentos fonte de fenilalanina:

É INCORRETO afirmar sobre as gorduras.

Em relação à composição da fórmula enteral destinada a adultos, é correto afirmar que:

Marque a alternativa correta sobre as indicações e contraindicações de terapia nutricional enteral em diferentes faixas etárias.