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Prova Merendeira - Pref. Palhoça/SC
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Questão 1 de 18 Q1278642 Q10 da prova
Índice de Longevidade em Santa Catarina
Santa Catarina aparece em destaque no Índice de Longevidade (IDL) de 2023, que avaliou pela primeira vez a qualidade de vida para pessoas com 60 anos ou mais, em todos os 5.570 municípios brasileiros. Entre as grandes cidades, Florianópolis apareceu como a quarta melhor cidade do Brasil para viver após os 60 anos. Dos 295 municípios de Santa Catarina, em 171 deles há pelo menos uma pessoa com 100 anos ou mais de vida. Florianópolis é a cidade com o maior número de centenários. Dos 537,2 mil habitantes da capital catarinense, (83) têm 100 anos ou mais. Em seguida estão Joinville com (47), Blumenau com (33), São José com (24) e Chapecó com (20).
nscDC, ano 38, no 12.233.SC, adaptado.

Analise as frases abaixo:
1. Havia vários homens aqui.
2. O espetáculo terminou à uma hora atrás!
3. Vai dormir meu filho! É cinco horas da manhã.
4. Eles fizeram muita bagunça no recreio.
Assinale a alternativa que indica apenas as frases em que a concordância está correta.

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Questão 2 de 18 Q1278651 Q19 da prova

Assinale a alternativa que exemplifica um produto considerado não reciclável.

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Questão 3 de 18 Q1278652 Q20 da prova

Paloma é Merendeira e precisa descartar correta - mente dois itens recicláveis nas lixeiras de coleta sele - tiva, um item de papel e um de metal. Qual a cor das lixeiras onde esses produtos devem ser descartados, respectivamente, por Paloma?

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Questão 4 de 18 Q1278653 Q21 da prova

Assinale a alternativa que exemplifica um produto considerado reciclável.

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Questão 5 de 18 Q1278654 Q22 da prova

Lourdes trabalha como merendeira em uma escola e precisa descartar corretamente uma garrafa de vidro considerada reciclável. Para o correto descarte, qual a cor da lixeira de coleta seletiva onde Lourdes deve descartar esse item?

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Questão 6 de 18 Q1278655 Q23 da prova

Sobre separação e armazenagem de lixo, é cor- reto afirmar:

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Questão 7 de 18 Q1278656 Q24 da prova

Uma Merendeira deve ter conhecimentos básicos para a realização de serviços de higienização e lim - peza de ambientes escolares. Assim, a Merendeira deve saber que para a segu - rança de todos, a limpeza e higienização da copa no ambiente escolar deve ser realizada:

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Questão 8 de 18 Q1278658 Q26 da prova

Laranja, caju e acerola são frutas popularmente conhecidas por serem fontes de qual nutriente?

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Questão 9 de 18 Q1278659 Q27 da prova

Assinale a alternativa que condiz corretamente com as boas práticas de manipulação de alimentos.

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Questão 10 de 18 Q1278660 Q28 da prova

Hábitos alimentares que contemplam principal - mente a ingestão de alimentos com alto teor de calo - rias, pobres em nutrientes, com sal e açúcar adiciona - dos, estão relacionados com o surgimento de diversas patologias crônicas, como diabetes, hipertensão e obesidade. Assinale a alternativa que contém apenas alimentos que devem ser evitados por portadores de hiperten - são arterial.

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Questão 11 de 18 Q1278661 Q29 da prova

Com relação aos alimentos congelados, antes do tratamento térmico, deve-se proceder ao descongela - mento, a fim de garantir adequada penetração de calor. Assinale a alternativa correta em relação ao tema.

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Questão 12 de 18 Q1278662 Q30 da prova

A recepção das matérias-primas, dos ingredien - tes e das embalagens deve obedecer a critérios para garantir a segurança do consumidor. Assinale a alternativa correta quanto ao recebimento e armazenamento de mercadorias.

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Questão 13 de 18 Q1278663 Q31 da prova

Assinale a alternativa que contém apenas resí - duos da cozinha que podem ser encaminhados para a reciclagem.

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Questão 14 de 18 Q1278664 Q32 da prova

Assinale a alternativa que apresenta uma medida correta na prevenção ao aparecimento de pragas e vetores na cozinha.

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Questão 15 de 18 Q1278665 Q33 da prova

Assinale a alternativa que apresenta correta - mente um lanche nutritivo e saudável, rico em vita - minas e minerais, adequado para crianças em idade escolar.

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Questão 16 de 18 Q1278666 Q34 da prova

Para garantir a oferta de alimentos seguros aos alunos, algumas medidas devem ser adotadas. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

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Questão 17 de 18 Q1278667 Q35 da prova

Assinale a alternativa que corresponde correta - mente ao grupo de nutrientes que deve estar presente na merenda escolar, indispensável ao crescimento e desenvolvimento físico e cognitivo dos estudantes, bem como de todas as pessoas.

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Questão 18 de 18 Q1278668 Q36 da prova

A limpeza e organização do ambiente de trabalho é indispensável porque:

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