Dadas as frases:
O brilho forte do sol ofuscou meu olhos.
O forte de Florianópolis era utilizado pelos soldados para proteção.
Os vocábulos sublinhados são classificados, respectivamente como:
Das sentenças abaixo todas apresentam erro de grafia em pelo menos uma das palavras, exceto:
No Brasão do Município de Presidente Branco (SC) consta um conjunto de figuras e ornatos que representam simbolicamente o Município. O CASTELO
Como um bom profissional da alimentação escolar, a merendeira, é responsável pela produção dos alimentos, e também responsável pela sua segurança. Dessa forma deve garantir por meio de uma alimentação segura, ou seja,de uma alimentação livre de qualquer tipo descontaminação a saúde dos alunos que se alimentam na escola. Sendo assim, para que haja uma higiene adequada na hora da manipulação dos alimentos a merendeira deve seguir os seguintes passos. Assinale a alternativa INCORRETA
Segundo a EMBRAPA, O armazenamento compreende a manutenção de produtos e ingredientes em um ambiente que proteja sua integridade e qualidade. Os Produtos devem ser armazenados segundo as boas práticas respectivas, de modo a impedir a contaminação a proliferação de microrganismos e proteger contra a alteração e danos as embalagens.Sobre como armazenar os alimentos no refrigerador, assinale V (verdadeiro) e F (falso):
| ( ) | armazenar os alimentos prontos para consumo nas prateleiras de cima. |
| ( ) | armazenar os alimentos que já foram manipulados e que ainda vão ser preparados nas prateleiras do meio. |
| ( ) | os alimentos devem estar embalados e separados, assim evitando a contaminação cruzada entre os alimentos, protegendo-os e distribuindo-os de maneira adequada. |
| ( ) | refrigerar ou congelar alimentos em quantidades pequenas |
| ( ) | manter fechadas as portas de refrigeradores, e congeladores, abrindo-as o mínimo de vezes possível. |
Entre as medidas de segurança adotadas no ambiente de manipulação de alimentos, está a higienização das mãos, sendo esta uma das principais estratégias para a prevenção das contaminações relacionada a alimentação. Para que isso não aconteça, a merendeira deve higienizar as mãos nas seguintes situações:
De acordo com as situações descritas acima, assinale a alternativa correta:
Equipamento de Proteção Individual (EPI) é todo o dispositivo ou produto de uso individual, utilizando pelo trabalhador destinado a proteção de riscos suscetíveis de ameaçar a segurança e a saúde do trabalhador. Sendo assim, para garantir a segurança e a saúde das merendeiras são oferecidos os seguintes os EPI´s. Assinale a alternativa correta:
Sobre o armazenamento dos alimentos é incorreto afirmar que:
Manter a higiene de um estabelecimento que manipula alimentos é prática fundamental. Ela é um importante fator para garantia de um alimento seguro, livre de microrganismos que podem causar doenças. A limpeza desses ambientes, inclui os cuidados com paredes, portas, ralos, pisos, janelas e tudo que estiver próximo ao local de manipulação de alimentos. Sendo assim é incorreto afirmar que:
Sobre as etapas de higienização de legumes,verduras e frutas é correto dizer que:
Assinale a alternativa correta:
A Reciclagem do Lixo compreende uma série de atividades de coleta, separação ou processamento de materiais. Para auxiliar na reciclagem do lixo devemos separá-los e destinar cada tipo de lixo no seu recipiente com sua cor específica. Sobre as cores de cada material é incorreto afirmar que:
Para obter um ambiente de trabalho saudável, é necessário que:Assinale a alternativa correta:
Assinale e alternativa incorreta sobre a higienização de pias e bancadas:



























