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Prova Merendeira - Pref. Camocim de São Felix/PE
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Questão 1 de 7 Q1117396 Q1 da prova
Texto 01 para as questões de 01 a 07. Tatu -bola O corpo do tatu -bola fica dentro de placas. As placas são duras e protegem o tatu -bola do ataque de outros bichos. Quando o tatu -bola fica com medo, ele se enrola e fica parecendo uma bola. A cabeça, as patas, a barriga e o rabo ficam escondidos. É assim que esse bicho se protege. MORAIS, Marta Boissou: ANDADE, Maria H. de Paiva. Tanto Bicho . P.22 9po3010581_SUP)

Que alternativa indica o personagem central do texto 0 1?

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Questão 2 de 7 Q1117426 Q31 da prova

A escola tem uma horta que produziu jerimum e maxixe. Os estudantes não têm o hábito de consumir esses dois legumes. No cardápio do dia, será servido feijão, arroz, carne moída e purê de batatas. O que NÃO deve ser nessa situação?

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Questão 3 de 7 Q1117427 Q32 da prova

Complete a frase: A sanitização de hortaliças é um processo, que envolve normalmente o uso de _______________. Antes da sanitização das hortaliças, devem ser ____________ e depois da sanitização as hortaliças devem ser ___________________________

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Questão 4 de 7 Q1117428 Q33 da prova

Para armazenamento de hortaliças, devem ser observados os seguintes cuidados : I. As hortaliças devem estar armazenadas em locais limpos. II. As hortaliças, em especial aquelas consumidas cruas, devem estar separadas de produtos de origem animal como carnes e queijos. III. Hortaliças descascadas e picadas devem ser mantidas sob refrigeração, caso não sejam utilizadas imediatamente. É VERDADEIRO o que está sendo afirmado em

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Questão 5 de 7 Q1117430 Q35 da prova

Em relação à higiene pessoal, NÃO é recomendado para o merendeiro ou merendeira escolar:

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Questão 6 de 7 Q1117433 Q38 da prova

Qual destes comportamentos é considerado adequado para o ambiente de trabalho da merendeira ou merendeiro escolar?

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Questão 7 de 7 Q1117434 Q39 da prova

Assinale a alternativa INCORRETA sobre o cuidado com o armazenamento dos gêneros alimentícios.

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