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Questão 1 de 1Q1078714Q1 da prova
Texto para os itens de 1 a 7. Dia Nacional da Alimentação nas Escolas: os bons hábitos aprendidos na infância refletem na vida adulta No dia 21 de outubro, é comemorado o Dia Nacional da Alimentação nas Escolas. A celebração da data reforça a importância da introdução de bons hábitos alimentares desde os primeiros anos de vida das crianças. Um dos profissionais que atua diretamente nessa missão é o nutricionista. O nutricionista é o profissional habilitado para ofertar uma alimentação saudável e segura. Dentre as atribuições do nutricionista, destacam‑se: avaliação, diagnóstico e monitoramento nutricional dos alunos; realização de teste de aceitabilidade das preparações; a elaboração de cardápio, de acordo com as necessidades nutricionais e hábitos alimentares, levando em consideração a cultura e características da população em questão. Além disso, o nutricionista é fundamental no acompanhamento da manipulação dos alimentos que serão oferecidos às crianças, bem como na avaliação das instalações onde são preparados e suas condições sanitárias.
Apesar de ser um texto estruturalmente assemelhado ao gênero notícia, do segundo parágrafo em diante, mostram‑se traços de um tipo textual bastante difundido, em que se faz a exposição de argumentos, denominado