tem como características essenciais a acessibilidade, a integralidade e a longitudinalidade, com o atributo da coordenação do cuidado sob a responsabilidade dos serviços de atenção hospitalar e ambulatoriais especializados.

O diagnóstico da doença inflamatória intestinal ocorre meses ou anos após seu início. Sua etiologia é multifatorial, associando fatores genéticos, ambientais e individuais. A doença de Crohn

O diagnóstico do estado nutricional de gestantes e o ganho de peso adequado nesse período são fundamentais para a saúde da mulher e do feto. O sobrepeso, a obesidade e o ganho excessivo de peso na gestação estão associados

Entre os parâmetros para estimar a gordura corporal, podem ser utilizadas as medidas das espessuras das dobras cutâneas. De acordo com Durnin e Wormersley, a avaliação utiliza a soma de quatro dobras mais usuais, a saber:

Segundo as Diretrizes Brasileiras de Obesidade 2016, o Guia para Elaboração de Refeições Saudáveis em Eventos tem o objetivo de tornar coffee breaks, almoços, brunchs, lanches, dentre outros, espaços mais saudáveis e facilitar a transformação de ambientes institucionais em espaços promotores de alimentação mais adequada e saudável, em especial nos ambientes urbanos, ambientes de trabalho e serviços de saúde. Nesse guia, são sugeridos o consumo de

Segundo a Sociedade Americana de Cirurgia Pediátrica, a indicação da cirurgia bariátrica em adolescentes considera o comprometimento da saúde pela magnitude da obesidade e falha após meses de tratamento conservador, dentre outros fatores. No Brasil, a indicação dessa cirurgia em adolescentes baseia-se

A desnutrição proteico-calórica pode apresentar um espectro de manifestações clínicas conforme a intensidade e a gravidade do déficit, a duração e as causas da deficiência, a idade do paciente e a presença de comorbidades. As manifestações clínicas típicas do kwashiorkor são:

Anemia é uma deficiência no tamanho ou no número de hemácias, ou na quantidade de hemoglobina, que limita a troca de oxigênio e dióxido de carbono entre as células sanguíneas e teciduais. A maioria das anemias é causada pela falta de nutrientes necessários à síntese normal das hemácias, sendo denominadas de anemias nutricionais. A anemia perniciosa caracteriza-se por deficiência de

A doença pulmonar obstrutiva crônica caracteriza-se por obstrução lenta e progressiva das vias aéreas. Geralmente, há comprometimento do estado nutricional devido à redução da ingestão alimentar. Algumas das consequências da baixa saturação de oxigênio no sangue são:

O comprometimento do pâncreas, seja ele agudo, crônico ou recorrente, pode levar o paciente à desnutrição calórico-proteica devido a episódios agressivos e acentuadamente catabólicos. Alterações estruturais e funcionais do pâncreas podem resultar em insuficiência exócrina e endócrina. Qual é a abordagem terapêutica tradicional e universalmente aceita frente ao quadro de pancreatite aguda?

A orientação dada pela Sociedade Brasileira de Diabetes sobre o tratamento de pacientes diabéticos idosos é a de que a meta de tratamento seja individualizada, considerando aspectos próprios da idade. Deve-se tratar menos agressivamente pacientes idosos, principalmente aqueles com comorbidades que possam comprometer a duração e/ou a qualidade de vida. Para isso, recomendam-se:

Segundo as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes, é importante que a equipe multiprofissional esteja atenta aos seguintes sinais e sintomas de alerta em pacientes adolescentes com diabetes melittus para o diagnóstico de transtorno alimentar:

Os hábitos alimentares são formados por meio de uma complexa rede de influências genéticas e ambientais. Evidências mostram que as práticas alimentares nos primeiros anos de vida influenciam as condições de saúde em curto e longo prazo. Hábitos alimentares inadequados constituem-se em

Recentes achados epidemiológicos e biológicos ampliaram os conhecimentos sobre os benefícios da amamentação para mulheres e crianças. Estudos realizados com técnicas biológicas modernas caracterizam o leite materno como um medicamento personalizado para crianças. Nesse sentido, intervenções para adesão à amamentação devem ser desenvolvidas, pois em países

Segundo Campos et al. (2013), sabe-se que a glutamina não é aminoácido essencial em condições normais, mas torna-se condicionalmente essencial em casos de doença grave porque

Segundo Campos et al. (2013), a desnutrição proteica pode prejudicar a cicatrização porque

De acordo com Cunha et al. (2013), o balanço proteico negativo resultante do trauma pode associar-se à

Segundo Cunha et al. (2013), em pacientes graves, a oferta proteica guiada por metas parece estar relacionada à redução de morbidade e à mortalidade. Qual é a recomendação de proteínas nesses casos?

A avaliação antropométrica (medidas de peso, estatura, circunferências e pregas cutâneas), em pacientes em hemodiálise, deve ser realizada, segundo Cuppari et al. (2013), da seguinte forma:

De acordo com Hortegal e Dias (2015), na fase não dialítica da doença renal crônica, a terapia nutricional tem como principais objetivos:

O Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (2015) traz a definição de caquexia do câncer como

Conforme o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (2015), quais são as principais condutas nutricionais para pacientes em terapia nutricional antineoplásica que apresentam sintomas como náuseas e vômitos?

Segundo Waitzberg et al. (2006), estudos epidemiológicos sugerem que mudanças na dieta, incluindo aumento da ingestão de gorduras e de calorias e o crescimento na prevalência de obesidade, sejam as possíveis causas do aumento da mortalidade por câncer de

Segundo a I Diretriz sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular (2013), as recomendações sobre o consumo de ácidos graxos monoinsaturados são:

De acordo com a I Diretriz sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular (2013), atualmente, o consumo ideal de colesterol alimentar para auxiliar no controle da colesterolemia deve ser

Segundo a V Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2013), o tratamento não medicamentoso das dislipidemias inclui:

De acordo com a V Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2013), os níveis séricos de colesterol e triglicérides se elevam em função do consumo alimentar aumentado de:

Segundo Shils et al. (2016), no processo digestivo, a boca exerce funções de

De acordo com Shils et al. (2016), em relação ao trato gastrointestinal, os sais biliares são: