Sobre a amamentação, é INCORRETO afirmar:

Das quatro definições de categorias de valores de referência de ingestão dietética de nutrientes (DRI), que são EAR, RDA, AI e UL, a ingestão adequada (AI) corresponde:

Para promover alimentação adequada e saudável, o Ministério da Saúde, através do Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos, sugere como consistência adequada na introdução de novos alimentos:

Sobre a interpretação do índice de Massa Corporal na adolescência, é CORRETO afirmar:

A Rede de Atenção à Saúde (RAS), a Atenção Primária à Saúde (APS) e a Atenção Especializada (AE) têm papel distintos e complementares no tratamento de pessoas com obesidade. Considerando a afirmação acima, cabe à APS:

Na avaliação nutricional de um indivíduo, na etapa exame físico, o paciente queixou de dor de garganta, apresentava queilose, glossite e dermatite seborreica, e os exames bioquímicos mostravam anemia normocítica. Qual a possível deficiência nutricional?

Sobre o Diabetes Mellitus (DM) tipo 1, é CORRETO afirmar:

Sobre a doença pulmonar obstrutiva crônica, marque a opção CORRETA.

A anemia falciforme é detectada por meio do teste do pezinho, que deve ser realizado nas Unidades Básicas de Saúde, de preferência entre o 3º e o 5º dia de vida do bebê. Ocorre quando a criança herda o gene para produzir a Hb S do pai e da mãe, resultando na forma Hb SS. Sobre o assunto, marque a opção CORRETA.

Das ferramentas de gestão da qualidade de alimentos para garantir a segurança, o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) foi desenvolvido para garantir a produção de alimentos seguros à saúde do consumidor. Sobre o assunto, marque a opção CORRETA.

Para os alunos que necessitem de atenção nutricional individualizada em virtude de estado ou de condição de saúde específica, no âmbito do PNAE, qual a conduta?

O princípio da Promoção da Saúde que trata igualdade na diferença e fala de como tratar diferentemente os desiguais é o:

A respeito da transição epidemiológica, nutricional e alimentar no Brasil, marque a opção CORRETA.

A respeito dos indicadores gerados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para crianças menores de dois anos, identifique o indicador que apresenta a proporção de crianças de 6 a 23 meses e 29 dias que receberam seis grupos alimentares no dia anterior à avaliação.

Quando o nutricionista atende um paciente e não considera seus hábitos alimentares e a condição de saúde em primeiro lugar, priorizando a dieta pronta baseada na dieta ideal, diz-se que o profissional nutricionista está em desacordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, baseado:

A respeito das mudanças oriundas do Decreto Nº 10.854, de 10 de novembro de 2021, que regulamenta o Programa de Alimentação do Trabalhador – PAT, no que se refere ao Vale-alimentação e Vale-refeição, marque a opção INCORRETA.

Identifique manifestações da insegurança alimentar e nutricional no Brasil.