Rendimentos de aplicações financeiras, como a poupança e o FGTS, operam no regime de juros compostos. Quanto rende, aproximadamente, uma aplicação em três meses, nesse regime, com juros de 2% ao mês?

Analise as alternativas a seguir e assinale a que NÃO indica um dos candidatos à Presidência da República nas eleições realizadas em 2018.

Uma das mais conhecidas definições para o conceito de desenvolvimento sustentável é a de que se trata do desenvolvimento capaz de atender as necessidades do presente sem comprometer as possibilidades das gerações futuras atenderem suas próprias necessidades. Com isto, analise as alternativas a seguir e marque a que apresenta uma informação INCORRETA sobre o conceito de desenvolvimento sustentável.

Segundo a RDC 216/2004 acerca das Boas Práticas de Serviços de Alimentação, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA:

O controle de qualidade dos produtos alimentícios utilizados em uma unidade de alimentação e nutrição é de extrema importância para garantir a qualidade da refeição produzida e servida. Sobre as matérias primas, ingredientes e embalagens utilizadas, é possível afirmar que:

É um polissacarídeo ramificado, que é um dos componentes da parede celular das plantas. Em tecidos celulares mais jovens, por exemplo, nas frutas, essa substancia é formada em grande quantidade. Possibilita o aumento da viscosidade dos líquidos pela sua estrutura molecular repleta de hidroxilas, que são capazes de captar moléculas livres de água e também pela sua capacidade de geleificação. São mais comumente extraídas das maçãs, laranjas e cascas de frutas cítricas em geral.

Assinale a alternativa que corresponde ao espessante descrito:

Assinale a alternativa que contém os termos que completam adequadamente as afirmativas a seguir.

Assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, à vitamina ou ao mineral responsável pela deficiência descrita nos itens a seguir:

De acordo com a Portaria n. 347 da Anvisa:

O paciente com doença celíaca apresenta uma atrofia da mucosa intestinal, que leva a um prejuízo na absorção de macronutrientes (como carboidratos, gorduras e proteínas) e micronutrientes (vitaminas e minerais). A atrofia ocorre devido a um processo inflamatório local, decorrente de uma resposta imunológica exacerbada, ativada de forma errônea, contra componentes da mucosa intestinal do próprio indivíduo. É o que se chama de resposta autoimune. Esta atividade autoimune só ocorre em indivíduos geneticamente predispostos, pode ser ativada em qualquer momento ao longo da vida e depende do contato do indivíduo com o glúten. O glúten é a proteína alimentar que desencadeia a doença celíaca e está presente em alimentos como:

O envelhecimento é um processo biológico natural que envolve algum declínio nas funções fisiológicas. Órgãos modificam-se com a idade. É importante distinguir as mudanças naturais do envelhecimento das mudanças em decorrência de doenças crônicas. Sobre as alterações fisiológicas naturais que ocorrem com o envelhecimento, relacione as colunas e assinale a sequência CORRETA.

I. Perda de massa muscular, força e funcionalidade.
II. Alterações e perda do paladar.
III. Diminuição do olfato.
IV. Diminuição da audição.
V. Boca seca.
VI. Disfunção na deglutição.
VII. Produção insuficiente de ácido clorídrico ou suco gástrico.

( ) Disfagia
( ) Sarcopenia
( ) Hiposmia
( ) Acloridria
( ) Disgeusia
( ) Xerostomia
( ) Presbiacusia

A manutenção da saúde nos diferentes estágios da vida é influenciada pela boa alimentação e nutrição desde a infância. Sobre a introdução alimentar e alimentação complementar é CORRETO afirmar:

De acordo com o Código de Ética do profissional nutricionista, marque verdadeiro (V) ou falso (F) e assinale a alternativa que corresponde a sequência CORRETA, da primeira à última afirmativa:

As fibras solúveis têm a capacidade de formar géis, o que aumenta a viscosidade dos alimentos no estômago, proporcionando maior saciedade. Além disso, são importantes na regulação da função intestinal, na redução dos níveis de colesterol e no controle da glicemia.

Assinale a alternativa que apresenta APENAS alimentos fontes de fibras solúveis.

O direito fundamental à saúde está expressamente previsto na Constituição Federal. Com base nisso analise as assertivas a seguir acerca das diretrizes constitucionais para a saúde e assinale a alternativa CORRETA:

De acordo com a constituição Federal de 1988 a saúde é direito de todos e dever do Estado, garantida mediante políticas sociais e econômicas que visem à redução do risco de doença e de outros agravos. Com base nisso, assinale a alternativa CORRETA.

Acerca do direito fundamental à saúde e do sistema único de saúde estabelecidos na Constituição Federal e na lei 8080/90, analise as assertivas abaixo e assinale V para as verdadeiras e F para as Falsas.