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Prova Nutricionista - Prefeitura de Agudos - RS
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Questão 1 de 7 Q2347414 Q3 da prova
Leia o texto abaixo e responda as questões 1 a 10.

A atual crise do cuidado, agravada por mudanças demográficas, aponta para um modelo em ruínas. Enquanto a população experimenta um aumento notável na longevidade, a infraestrutura do cuidado necessária para amparar essa nova realidade segue frágil, assentada em bases fiscais e em soluções culturais temerárias. A geração dos nascidos em meados dos anos 1980 já começa a enfrentar de forma dramática essa nova realidade demográfica – neste momento como cuidadores, mas em algumas décadas como idosos que precisarão de cuidados. Essa nova realidade expõe ainda os problemas de um sistema que historicamente dependia de soluções precárias e machistas, como a figura da tia solteira, que assumia os cuidados dos pais.
A transformação demográfica é silenciosa, mas acelerada. A projeção indica que a população brasileira crescerá até 2047, alcançando 233,2 milhões de habitantes, para então diminuir gradualmente para 228,3 milhões em 2060. Nesse ano, aproximadamente 25% da população terá mais de 65 anos. Em apenas duas décadas, a proporção de pessoas com 60 anos ou mais poderá dobrar (de 15% para 30%), enquanto a proporção daqueles com 80 anos ou mais poderá triplicar (de 2,3% para 7%). Esta rápida transição de um país jovem para um país envelhecido impõe desafios significativos aos modelos econômicos, à previdência social, às estruturas familiares e às concepções acerca dos cuidados necessários.
O impacto mais forte será sentido na dependência de idosos. Em 2020, havia 22 idosos para cada 100 pessoas em idade ativa. Em 2060, esse número deve saltar para 65. E as pessoas da minha geração (nascidas em meados dos anos 1980) serão parte expressiva desse grupo. Isso significa que cada adulto poderá ter de sustentar quase dois idosos – uma mudança radical tanto para nossas concepções sobre cuidado e interdependência, quanto para o Estado e as políticas públicas, em todos os níveis da federação.

Com base no trecho abaixo, retirado do texto, e considerando os recursos de coesão e coerência, o vocábulo sublinhado refere-se a qual termo?
“Como a figura da tia solteira, que assumia os cuidados dos pais”.

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Questão 2 de 7 Q2347461 Q31 da prova

Em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

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Questão 3 de 7 Q2347462 Q32 da prova

Recomenda-se que todos os pacientes admitidos na unidade de internação hospitalar recebam a atenção da equipe responsável pela nutrição e que se mantenha uma integração com a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) para melhor acompanhamento dos pacientes admitidos. Após avaliação nutricional realizada, as duas equipes deverão planejar e adequar o melhor cuidado ao paciente, incluindo a alta hospitalar. Nesse cenário, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

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Questão 4 de 7 Q2347464 Q33 da prova

Qual dos passos abaixo, relacionados à TN, tem como principal objetivo identificar fatores de risco para desnutrição, possibilitando intervenção nutricional precoce e melhor alocação de recursos?

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Questão 5 de 7 Q2347466 Q34 da prova

De acordo com a Portaria/SES nº 799/2023, o tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, ____. Temperaturas inferiores podem ser utilizadas no tratamento térmico, desde que combinações de tempo e temperatura sejam suficientes para assegurar a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

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Questão 6 de 7 Q2347471 Q37 da prova

Assinale a alternativa que apresenta a iniciativa que oferece cuidado domiciliar para pacientes que precisam de atenção contínua, evitando internações prolongadas e promovendo o conforto e a recuperação no ambiente familiar.

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Questão 7 de 7 Q2347476 Q40 da prova

Analise a sentença abaixo: A Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) atualizou e coordenou a instituição da nova Estratégia Intersetorial de Prevenção da Obesidade. A Estratégia propõe promover ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis, envolvendo ações articuladas com outras iniciativas, vinculadas à produção, acesso, abastecimento e consumo de alimentos adequados e saudáveis (1ª parte). O Brasil ocupava, em 2022, a 54ª posição no ranking global de obesidade infantil (2ª parte). Projeções indicam que, mantidas as tendências atuais, mais da metade das crianças e adolescentes brasileiros poderá apresentar excesso de peso até 2035 (3ª parte). Quais partes estão corretas?

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