Uma das diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), refere -se à promoção da Alimentação Adequada e Saudável. Sobre esse tema, assinale a alternativa incorreta:

A Lei Nº 8080/90 traz os princípios e diretrizes que norteiam o Sistema Único de Saúde – SUS. A respeito desses princípios e diretrizes, assinale a alternativa que contém informações INCORRETAS.

De acordo com o artigo 18 da Lei Nº 8080/90, à direção municipal do Sistema de Saúde compete, entre outros: Assinale a alternativa incorreta:

Quanto à função social dos alimentos, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a verdadeira e F para a falsa.
( ) A função social dos alimentos é cumprida quando os processos de produção e beneficiamento têm como resultado o consumo humano, independentemente se o mesmo ocorre de forma justa ou não.
( ) Para garantir o cumprimento de sua função social, o alimento considerado como apto para o consumo humano deve ser submetido a técnicas de beneficiamento ou de processamento que garantam o lucro máximo para os produtores, independentemente de seu valor nutricional.
( ) O alimento para o ser humano baseia -se exclusivamente nas suas necessidades fisiológicas e de saúde.
As afirmativas acima, são respectivamente:

Qual é o principal objetivo das ações de vigilância alimentar e nutricional?

As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição, indicam as linhas de ações capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população, sendo consolidadas em:

O PNAE, Programa Nacional de Alimentação Escolar é um programa de assistência financeira suplementar, que visa assegurar refeição diária aos alunos beneficiados. Das alternativas abaixo, assinale a que apresenta corretamente um dos objetivos do Programa Nacional de Alimentação Escolar.

O conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e de prestação de serviços de interesse da saúde constitui a Vigilância Sanitária. Os locais de visitação da Vigilância Sanitária são:
I. Nos ambientes e processos do trabalho/saúde do trabalhador. Na identificação e intervenção dos locais de trabalho das pessoas, como escritórios, fábricas, lojas e transportes.
II. No meio ambiente, controlando a quantidade da água, ar, solo, saneamento básico, calamidades públicas, monitorando enchentes, que causam melhoria à saúde.
III. Nos projetos arquitetônicos, analisando projetos de construção, reforma, ampliação ou adaptação no que interfere na saúde das pessoas, em escolas, residências, hospitais, fábricas, clínicas, etc.
Das afirmativas acima, estão corretas somente:

O atual Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é resultante de um processo realizado com efetiva participação da categoria, refletindo o contexto contemporâneo de vida da sociedade. Sob tal temática, assinale a alternativa correta:

O Guia Alimentar para a População Brasileira é uma das estratégias para a implementação da diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável que integra a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. A respeito dos dez passos para uma alimentação adequada e saudável recomendados no Guia, em sua segunda edição (2014), analise as afirmativas a seguir e dê valores V (verdadeiro) e F (falso).
( ) Procure fazer as refeições apenas quando sentir fome, respeitando os sinais de estímulo do corpo e, sempre que possível, prefira estar sozinho nesses momentos, focando sua atenção na percepção dos sabores e texturas dos alimentos.
( ) Se você tem habilidades culinárias, procure desenvolvê -las e partilhá -las, principalmente com crianças e jovens, sem distinção de gênero; e se você não tem habilidades culinárias, procure adquiri -las.
( ) Seja crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais e estimule outras pessoas a fazerem o mesmo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo: