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Prova Nutricionista - Pref. Águas de Chapecó/SC
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Questão 1 de 12 Q3001825 Q4 da prova

"As casas, as ruas, as praças e os bares estavam desertos.”

Na frase acima as vírgulas foram usadas para:

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Questão 2 de 12 Q3001826 Q6 da prova

Sendo a PA (2, 5, 8, 11, 14,...), é correto afirmar que a razão desta PA é

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Questão 3 de 12 Q3001827 Q8 da prova

Uma aplicação de R$ 11.250,00 durante 3 meses a uma taxa de juros compostos de 4% ao mês rende um montante igual a:

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Questão 4 de 12 Q3001829 Q16 da prova

O guia alimentar para a população brasileira, foi elaborado pelo Ministério da Saúde, baseado em alguns princípios. Analise as afirmativas abaixo:

  1. Alimentação é mais que ingestão de nutrientes.
  2. Recomendações sobre alimentação devem estar em sintonia com seu tempo.
  3. Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.
  4. Diferentes saberes geram o conhecimento para a formulação de guias alimentares.
  5. Guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares.

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Questão 5 de 12 Q3001831 Q20 da prova

No contexto da relação entre nutricionista se com outros profissionais é vedado ao nutricionista:

  1. Valer-se da posição ocupada para humilhar,menosprezar, maltratar ou constranger outrem.
  2. Desviar, por qualquer meio, para atendimento próprio ou por outro profissional, indivíduo que esteja sob assistência de outro nutricionista ou de outro profissional da área de saúde.
  3. Pleitear, para si ou para outrem, emprego,cargo ou função que esteja sendo exercido por outro nutricionista ou por profissional de outra formação, bem como praticar atos de concorrência desleal.
  4. Denunciar atos que contrariem as normas legais e as de regulação da assistência à saúde.
  5. Fornecer informações sobre o estado nutricional de indivíduos, que estejam sob sua responsabilidade profissional, a outro nutricionista que esteja co-assistindo ou vá prosseguir na assistência.

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Questão 6 de 12 Q3001833 Q22 da prova

A lei nº 8234 de 17 de Setembro de 1991 que regulamenta a profissão do Nutricionista determina que são atividades privativas do Nutricionista:

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Questão 7 de 12 Q3001834 Q23 da prova

O documento: “O papel do Nutricionista na Atenção Primária” é:

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Questão 8 de 12 Q3001835 Q24 da prova

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) foi regulamentado como atribuição do Sistema Único de Saúde (SUS), por meio da Portaria nº 080-P, de 16 de outubro de 1990, do Ministério da Saúde, e da Lei nº8.080/1990, capítulo I, artigo 6º, inciso IV – Lei Orgânica da Saúde. Antes desse momento,existiam inúmeras experiências locais em diversas partes do país sem uma articulação estadual e nacional. Sobre o SISVAN,considere as seguintes afirmativas:

  1. As ações de VAN realizadas com os usuários do SUS incorporadas às rotinas de atendimento na rede básica de saúde não abrangem situações de risco.
  2. O SISVAN é baseado na terceira diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição(PNAN).
  3. Devem-se associar os indicadores antropométricos a outros diagnósticos, como a vulnerabilidade social, etária e por morbidade.
  4. Recomenda-se a ampliação da cobertura da vigilância alimentar e nutricional para todos os grupos populacionais.

Assinale a alternativa correta.

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Questão 9 de 12 Q3001836 Q25 da prova

Assinale a alternativa INCORRETA.Conforme descrito no documento “O papel do nutricionista na atenção primária”, o nutricionista deve integrar as equipes do NASF. Dentro desse núcleo, o nutricionista deverá:

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Questão 10 de 12 Q3001837 Q26 da prova

Sobre a diretriz relativa à organização da atenção nutricional, da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, marque V (verdadeiro)ou F (falso) em cada uma das afirmações abaixo.

I. ( )A atenção nutricional deve incluir a perspectiva familiar e comunitária considerando suas características e necessidades distintas que podem ser estudadas para garantir respostas comuns e eficazes quanto aos problemas relacionados à alimentação e nutrição.
II. ( )A Atenção Básica é considerada a coordenadora do cuidado e atenção nutricional em rede, visando à atenção integral a partir de sua capacidade de identificação das necessidades de saúde da população sob sua responsabilidade.
III. ( )Os profissionais da atenção primária à saúde, em seu processo de territorialização,devem identificar os locais de produção,comercialização e distribuição de alimentos, bem como os costumes e tradições alimentares locais para reflexão sobre suas práticas em saúde.

A alternativa que corresponde à ordem correta de afirmações verdadeiras e falsas é:

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Questão 11 de 12 Q3001838 Q29 da prova

Considerando a distribuição de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, os alimentos frios podem permanecer em distribuição na seguinte faixa de temperatura e tempo respectivo:

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Questão 12 de 12 Q3001839 Q30 da prova

Considerando as determinações da RDC216/04 resolução que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para os Serviços de Alimentação, para os manipuladores de alimentos, é incorreto afirmar:

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