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Prova Merendeira - Pref. Palma Sola/SC
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Questão 1 de 21 Q3058479 Q2 da prova

Qual o procedimento imediato de primeiros socorros, quando a mão de uma criança é queimada?

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Questão 2 de 21 Q3058480 Q3 da prova

A decomposição dos resíduos orgânicos, para utilização na agricultura, é o resultado de qual tipo de tratamento do lixo urbano?

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Questão 3 de 21 Q3058481 Q4 da prova

Quanto aos equipamentos de proteção, analise as proposições abaixo:

  1. Avental antichamas e mangote com isolante térmico são equipamentos de proteção individual usados em uma cozinha.
  2. Protetor auricular é um exemplo de equipamento de segurança coletiva.
  3. A placa sinalizadora de piso molhado é um equipamento de proteção individual e coletiva.
  4. A luva de borracha é uma forma de proteger as mãos de agentes biológicos.
Dos itens acima:

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Questão 4 de 21 Q3058482 Q5 da prova

Você encontrou uma lata de refrigerante vazia jogada na rua. Você decide pegá-la e jogá-la em uma lixeira seletiva que está por perto. Qual a cor da lixeira em que você irá descartar a lata de refrigerante?

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Questão 5 de 21 Q3058483 Q6 da prova

Segundo o Programa Nacional de Alimentação Escolar, qual alimento não poderá estar presente no cardápio da merenda escolar?

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Questão 6 de 21 Q3058484 Q7 da prova

Postura adequada para o trato diário com o público externo:

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Questão 7 de 21 Q3058485 Q8 da prova

Se um alimento for preparado com a aplicação de calor seco direto, sem gordura, utilizando o ar como meio de condução de calor, este alimento foi:

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Questão 8 de 21 Q3058486 Q9 da prova

Quanto à conservação de alimentos, é correto afirmar que:

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Questão 9 de 21 Q3058487 Q10 da prova

Qual a temperatura média para alcançar a cocção em ponto perfeito (“ao ponto”), de um bife bovino?

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Questão 10 de 21 Q3058488 Q11 da prova

Qual o tempo de imersão, em água fervente, recomendado para a desinfecção física de talheres?

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Questão 11 de 21 Q3058489 Q12 da prova

Pode ser usado como espessante no preparo de molhos quentes:

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Questão 12 de 21 Q3058490 Q13 da prova

Uma criança se machucou e o seu uniforme ficou manchado de sangue. Para a remoção destas manchas é necessário:

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Questão 13 de 21 Q3058491 Q14 da prova

Analise o trecho a seguir e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:

“Para manter o padrão de qualidade no preparo dos lanches da merenda escolar é necessário seguir as orientações ”.

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Questão 14 de 21 Q3058492 Q15 da prova

A participação na vida política é uma das bases da:

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Questão 15 de 21 Q3058493 Q16 da prova

A limpeza seca de pisos em áreas cobertas deve ser feita com:

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Questão 16 de 21 Q3058494 Q17 da prova

Desvantagem da implantação de aterros sanitários como destino final do lixo:

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Questão 17 de 21 Q3058495 Q18 da prova

O cuidado de usar facas diferentes para cortar alimentos crus e cozidos, durante o preparo de refeições para a merenda escolar é para evitar a:

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Questão 18 de 21 Q3058496 Q19 da prova

São utilizados para espanação de superfícies, exceto:

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Questão 19 de 21 Q3058497 Q20 da prova

Qual o tipo de cocção recomendada para o preparo de carnes ricas em tecido conjuntivo?

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Questão 20 de 21 Q3058498 Q22 da prova

Leia com atenção:

  1. Este passeio será feito __ cavalo;
  2. Será estipulado um tipo de pagamento __ prazo.
Preenchem adequadamente as lacunas acima as respectivas palavras:

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Questão 21 de 21 Q3058499 Q28 da prova

“Ele quer participar do desfile”.
Na frase acima, exerce a função de pronome a seguinte palavra:

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