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Prova Engenheiro Agrônomo - Pref. Jundiaí/SP
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Questão 1 de 29 Q1420224 Q1 da prova
Leia o texto para responder às questões de números 01 a 05.

Brasil e China: diálogo e colaboração
Sendo a China atualmente o maior emissor de gases de efeito estufa e o Brasil, o sétimo país neste ranking, é natural que ambos estejam engajados em buscar soluções para neutralizar suas emissões. Porém, enquanto a principal fonte das emissões chinesas é a energia – sobretudo em razão do elevado consumo de carvão mineral –, no Brasil a maior causa é a mudança do uso da terra, que responde por 49% das nossas emissões, seguida da agropecuária, com 25%, segundo os dados mais recentes do Sistema de Estimativas de Emissões e Remoções de Gases de Efeito Estufa (Seeg), do Observatório do Clima, referentes ao ano de 2021.
Desde 2009, a China é nosso maior parceiro comercial, tendo no ano passado importado US$ 89,7 bilhões e exportado US$ 60,7 bilhões para o Brasil. Pela escala dessas trocas, que absorvem parcela significativa da produção brasileira, a atividade agrícola voltada à exportação para a China merece atenção especial no contexto dos esforços de redução de desmatamento e agropecuária de baixo carbono. Um mercado potencial e exemplar neste contexto é o da carne bovina, em que a China figura em primeiro lugar entre os compradores de produtos brasileiros. Cerca de 40% das importações chinesas de carne em 2022 tiveram origem no Brasil, o que equivale a 987 mil toneladas. E o consumo médio de carne bovina pelos chineses ainda é baixo, se comparado com outros mercados. Enquanto os chineses consomem 6 kg per capita por ano, os norte-americanos consomem 38 kg e os brasileiros, 26 kg, em média.
A China tem o grande desafio de satisfazer as necessidades alimentares e nutricionais de uma classe média estimada em 800 milhões de pessoas, segundo o Banco Mundial. Com maior acesso à renda, é esperado que esse imenso contingente queira diversificar sua dieta e incluir mais proteínas animais em seu cardápio.
Já o desafio do Brasil é atender a essa demanda sem causar desmatamento, com menos emissões, baixo custo e oferta contínua. Como conciliar esses objetivos é o grande nó a ser desatado, pois a China não quer ser acusada de não prestar atenção à sua cadeia de suprimentos e de contribuir para o desmatamento na Amazônia. Assim, o Brasil precisa desenvolver um diálogo de forma proativa com a China, para que possamos protagonizar soluções que sejam benéficas para ambos os países, sem correr o risco de sermos surpreendidos por regulações impostas unilateralmente, sem prévia negociação.
Uma das iniciativas do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), o Boi na Linha, é um exemplo de sistema de auditoria e monitoramento de desmatamento ilegal na cadeia da carne bovina. O programa reúne os principais frigoríficos do País, o Ministério Público Federal e organizações socioambientais, e poderia ser harmonizado com critérios e demandas chinesas para garantir produtos de baixa emissão e de procedência segura, sem qualquer relação com desmatamento ilegal ou impactos sociais negativos. Outra iniciativa, o Carbon on Track, desenvolve o balanço de emissões de produtos agropecuários e já conta com o caso de sucesso de um grande frigorífico. A plataforma demonstra que é possível produzir carne bovina sem contribuir para o aquecimento do planeta.

De acordo com o texto, as negociações agropecuárias entre Brasil e China

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Questão 2 de 29 Q1420226 Q2 da prova
Leia o texto para responder às questões de números 01 a 05.

Brasil e China: diálogo e colaboração
Sendo a China atualmente o maior emissor de gases de efeito estufa e o Brasil, o sétimo país neste ranking, é natural que ambos estejam engajados em buscar soluções para neutralizar suas emissões. Porém, enquanto a principal fonte das emissões chinesas é a energia – sobretudo em razão do elevado consumo de carvão mineral –, no Brasil a maior causa é a mudança do uso da terra, que responde por 49% das nossas emissões, seguida da agropecuária, com 25%, segundo os dados mais recentes do Sistema de Estimativas de Emissões e Remoções de Gases de Efeito Estufa (Seeg), do Observatório do Clima, referentes ao ano de 2021.
Desde 2009, a China é nosso maior parceiro comercial, tendo no ano passado importado US$ 89,7 bilhões e exportado US$ 60,7 bilhões para o Brasil. Pela escala dessas trocas, que absorvem parcela significativa da produção brasileira, a atividade agrícola voltada à exportação para a China merece atenção especial no contexto dos esforços de redução de desmatamento e agropecuária de baixo carbono. Um mercado potencial e exemplar neste contexto é o da carne bovina, em que a China figura em primeiro lugar entre os compradores de produtos brasileiros. Cerca de 40% das importações chinesas de carne em 2022 tiveram origem no Brasil, o que equivale a 987 mil toneladas. E o consumo médio de carne bovina pelos chineses ainda é baixo, se comparado com outros mercados. Enquanto os chineses consomem 6 kg per capita por ano, os norte-americanos consomem 38 kg e os brasileiros, 26 kg, em média.
A China tem o grande desafio de satisfazer as necessidades alimentares e nutricionais de uma classe média estimada em 800 milhões de pessoas, segundo o Banco Mundial. Com maior acesso à renda, é esperado que esse imenso contingente queira diversificar sua dieta e incluir mais proteínas animais em seu cardápio.
Já o desafio do Brasil é atender a essa demanda sem causar desmatamento, com menos emissões, baixo custo e oferta contínua. Como conciliar esses objetivos é o grande nó a ser desatado, pois a China não quer ser acusada de não prestar atenção à sua cadeia de suprimentos e de contribuir para o desmatamento na Amazônia. Assim, o Brasil precisa desenvolver um diálogo de forma proativa com a China, para que possamos protagonizar soluções que sejam benéficas para ambos os países, sem correr o risco de sermos surpreendidos por regulações impostas unilateralmente, sem prévia negociação.
Uma das iniciativas do Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (Imaflora), o Boi na Linha, é um exemplo de sistema de auditoria e monitoramento de desmatamento ilegal na cadeia da carne bovina. O programa reúne os principais frigoríficos do País, o Ministério Público Federal e organizações socioambientais, e poderia ser harmonizado com critérios e demandas chinesas para garantir produtos de baixa emissão e de procedência segura, sem qualquer relação com desmatamento ilegal ou impactos sociais negativos. Outra iniciativa, o Carbon on Track, desenvolve o balanço de emissões de produtos agropecuários e já conta com o caso de sucesso de um grande frigorífico. A plataforma demonstra que é possível produzir carne bovina sem contribuir para o aquecimento do planeta.

Na opinião das autoras, quanto à produção e oferta de carne bovina,

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Questão 3 de 29 Q1420228 Q3 da prova
Leia a tira para responder à questão.

Nas propagandas, a comida industrializada é feita com todo carinho por uma vovó. Mas que tipo de vovó faria comida com corantes, conservantes e agentes de sabor?
(André Dahmer, http://www.malvados.com.br/index1584.html. 16.08.2023)

É correto afirmar que a tira

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Questão 4 de 29 Q1420233 Q6 da prova

Leia as passagens do texto.
• Com maior acesso à renda, é esperado que esse imenso contingente queira diversificar sua dieta... (3o parágrafo)
• ... produtos de baixa emissão e de procedência segura, sem qualquer relação com desmatamento ilegal ou impactos sociais negativos. (último parágrafo)
Os trechos destacados podem ser substituídos, respectivamente e sem alteração do sentido do texto, por

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Questão 5 de 29 Q1420235 Q7 da prova

Assinale a alternativa que atende à norma-padrão de pontuação.

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Questão 6 de 29 Q1420236 Q8 da prova

É correto afirmar que, com a frase “Com um banho de presentes e uma pesada chuva de lições.” (1o parágrafo), a autora

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Questão 7 de 29 Q1420238 Q9 da prova

Assinale a alternativa em que o trecho destacado pode ser substituído pelo trecho entre parênteses, atendendo à norma-padrão de emprego e de colocação de pronomes.

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Questão 8 de 29 Q1420242 Q21 da prova

Um engenheiro agrônomo, por vezes, depara-se com diferentes tipos de arquivos de acordo com os diferentes programas que utiliza em seu cotidiano. Para adicionar e remover pastas, mover e excluir arquivos, o MS-Windows 10, em sua configuração original, possui o aplicativo acessório padrão:

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Questão 9 de 29 Q1420243 Q24 da prova

Um engenheiro, por meio do Gmail.com, em sua configuração padrão, recebeu um e-mail contendo alguns anexos, referentes às plantas de uma obra para regularização. Ele deseja, agora, que o setor de documentação arquive tais plantas e precisa, então, escolher a opção , para criar uma mensagem de e-mail já contendo os anexos, de modo a repassar tais plantas ao endereço de e-mail do setor de documentação. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do enunciado.

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Questão 10 de 29 Q1420245 Q26 da prova

Ao contratar uma apólice de seguro rural, o produtor consegue se planejar, podendo minimizar suas perdas ao recuperar o capital investido na sua lavoura. Assim, foi criado o Programa de Subvenção ao Prêmio do Seguro Rural (PSR), o qual oferece ao agricultor a oportunidade de segurar sua produção com custo reduzido, por meio de auxílio financeiro do Governo Federal. Desse modo, é correto afirmar que

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Questão 11 de 29 Q1420247 Q27 da prova

O Brasil participa de diversos acordos e está comprometido com as principais agendas de sustentabilidade, como com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Assim, a agropecuária brasileira possui papel fundamental para o alcance desses objetivos, considerando a extensão da área agrícola, a quantidade de produtores e trabalhadores envolvidos e a relevância do setor para o desenvolvimento econômico. Desse modo, assinale a alternativa que apresenta a correta relação dos ODS com a agricultura e a alimentação.

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Questão 12 de 29 Q1420249 Q31 da prova

No Brasil, a questão do aproveitamento energético dos resíduos agropecuários está condicionada à disponibilidade destes, decorrente da grande produção agrícola, florestal e pecuária que o país detém. Frente às expectativas da valorização destes resíduos para diversas aplicações sustentáveis, pesquisas mostram que a densidade energética proveniente de tal fonte é considerada elevada. (Pagel et al., 2017. Adaptado) A esse respeito, é correto afirmar que

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Questão 13 de 29 Q1420251 Q32 da prova

O tomate é uma cultura de grande importância no cenário paulista, sendo muito apreciado por seu sabor, seja in natura ou processado. O tomate de mesa possui tratos culturais específicos que o diferem do tomate industrial, por exemplo,

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Questão 14 de 29 Q1420253 Q33 da prova

A região de Jundiaí (SP) abriga uma próspera indústria vitivinícola, enraizada na imigração italiana e na paixão pela tradição vinícola, a qual começou há mais de 300 anos na região. Atualmente, o município conta com cerca de 10 milhões de pés de uvas, sendo o principal cultivo local, e abriga aproximadamente 900 produtores rurais, com 500 deles dedicados ao cultivo de videiras. (Portal G1, 11.06.2023. Adaptado) Com base no conhecimento da produção de uvas, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma variedade e sua respectiva característica.

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Questão 15 de 29 Q1420254 Q34 da prova

Atualmente, o Brasil lidera o ranking mundial na produção de cana-de-açúcar e ocupa também o primeiro lugar na exportação de etanol. O Estado de São Paulo é o berço do desenvolvimento tecnológico e da indústria de base. Conhecer as características dessa cultura é fundamental para a manutenção dessa grande produção. Desse modo, é correto afirmar que

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Questão 16 de 29 Q1420256 Q35 da prova

De acordo com as Regras para Análise de Sementes (RAS), o teste bioquímico que pode ser usado quando as sementes necessitam ser semeadas logo após a colheita ou quando apresentam dormência ou para resolver problemas encontrados no teste de germinação, é chamado de

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Questão 17 de 29 Q1420258 Q36 da prova

As variedades de goiabeira (Psidium guajava) diferem em diversos aspectos, como formato da copa, produtividade, início de produção e coloração da polpa. Dentre as variedades de polpa branca, tem-se a

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Questão 18 de 29 Q1420260 Q37 da prova

A podridão parda (Monilinia fructicola) é a principal doença das frutas de caroço, como nos pêssegos, ocorrendo em praticamente todos os pomares. As perdas são severas, caso medidas adequadas de controle não sejam tomadas. Duas fases de maior suscetibilidade do pessegueiro à podridão parda são amplamente reconhecidas; essas fases são:

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Questão 19 de 29 Q1420261 Q38 da prova

No caso de citros, uma das principais pragas é a ortezia (Orthezia praelonga), que causa grandes prejuízos à produção. Assim, é correto afirmar:

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Questão 20 de 29 Q1420263 Q39 da prova

O conhecimento a respeito da seletividade de um herbicida é um pré-requisito básico para seu uso ou recomendação. Desse modo, é correto afirmar que os herbicidas

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Questão 21 de 29 Q1420265 Q41 da prova

Os processos de conservação dos alimentos visam a eliminação total ou parcial de microrganismos que possam alterar ou modificar o produto negativamente. Desse modo, é correto afirmar que

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Questão 22 de 29 Q1420266 Q42 da prova

Os distúrbios fisiológicos são causadores de prejuízos pós-colheita em diversas culturas, como nos citros. A desordem gerada devido à ruptura de glândulas situadas na casca da lima-ácida ‘Tahiti’ é chamada de

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Questão 23 de 29 Q1420268 Q43 da prova

Durante o amadurecimento de alguns frutos, diversas mudanças físicas e químicas ocorrem, tornando-os mais saborosos e atrativos ao consumidor. Sendo assim, ao analisar o amadurecimento de caquis após a colheita, observa-se que

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Questão 24 de 29 Q1420270 Q44 da prova

Após a colheita de flores, processos fisiológicos e fatores ambientais aceleram sua deterioração. Entretanto, o aumento da vida útil pode ser obtido com a utilização de adequada tecnologia de conservação. Assim, assinale a alternativa correta em relação à tecnologia pós-colheita de flores.

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Questão 25 de 29 Q1420271 Q46 da prova

Os ramos laterais de uma árvore se desenvolvem a partir de gemas existentes nas axilas das folhas. A morfologia do caule é amplamente determinada pela ramificação, que pode ocorrer de forma

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Questão 26 de 29 Q1420272 Q47 da prova

A qualidade das carnes comercializadas é resultado de toda uma cadeia produtiva adequada, além do aperfeiçoamento zootécnico dos animais domésticos. A etapa do abate marca a transformação do tecido muscular em carne e é fundamental para que o produto final possua boas características. Assim, assinale a alternativa que indica corretamente o que ocorre durante a transformação do músculo em carne.

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Questão 27 de 29 Q1420274 Q48 da prova

O manejo de pastagem é um conjunto de ações que visa obter do rebanho a maior quantidade de carne e leite que o animal pode produzir por área, sem afetar o desenvolvimento da forrageira e a qualidade do solo. Alguns conceitos são fundamentais para uma produção de sucesso. Desse modo, assinale a alternativa correta.

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Questão 28 de 29 Q1420276 Q49 da prova

Os estabelecimentos com até 250 m² de área que produzem produtos de origem animal no município de Jundiaí/SP devem entrar em contato para se registrar junto a qual órgão regulatório?

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Questão 29 de 29 Q1420277 Q50 da prova

O Programa Jundiaí Orgânicos teve seu início no ano de 2013, com a implantação da primeira Feira Livre Orgânica do município, além de assistência técnica aos produtores orgânicos com o objetivo de consolidar o Programa no Município. A esse respeito, é correto afirmar:

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