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Prova Cozinheiro da Saúde - Pref. Adustina/BA
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Questão 1 de 50 Q1 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

Com base na leitura do texto, marque a alternativa incorreta.

Questão 2 de 50 Q2 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

Tratando-se de encontros vocálicos, as palavras do texto (céu, meu, outra) são respectivamente:

Questão 3 de 50 Q3 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

No período do texto “Eu tenho tanto pra lhe falar / Mas com palavras não sei dizer / Como é grande o meu amor por você. A oração grifada é:

Questão 4 de 50 Q4 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

Marque a alternativa devida, de acordo com a correta separação de sílabas, das palavras do texto, (maior, preocupar, pessoa).

Questão 5 de 50 Q5 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

De acordo com o texto, pode-se compreender que a expressão “infinito” significa:

Questão 6 de 50 Q6 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

Referindo-se à estrutura e formação das palavras, assinale (V) verdadeiro ou (F) falso e marque a alternativa devida.

Questão 7 de 50 Q7 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

A respeito de pontuação, relacione a Coluna I com a Coluna II e marque a alternativa correta.

Questão 8 de 50 Q8 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

Citando-se a classificação dos substantivos, relacione a Coluna I com a Coluna II e marque a alternativa correta.

Questão 9 de 50 Q9 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

Abordando-se figuras de linguagem, relacione a Coluna I com a Coluna II e marque a alternativa correta.

Questão 10 de 50 Q10 da prova
Leia o texto para responder às próximas cinco questões.

Marque a alternativa, que esteja em desacordo, o representante com a escola literária.

Questão 11 de 50 Q11 da prova

Carolina tem em sua bolsa R$ 23,00 em moedas de R$ 0,25 e R$ 0,50. Sabendo-se que o número de moedas de 25 centavos é o dobro do número de moedas de 50 centavos, o total de moedas na bolsa de Carolina é de:

Questão 12 de 50 Q12 da prova

Marcos contratou três pedreiros para realizar o acabamento de um condomínio fechado. Considerando-se que eles conseguiram fazer o reboco de 48 m ² por dia, trabalhando 6 horas diárias, se fossem contratados mais 4 pedreiros com a mesma habilidade e o tempo de trabalho de todos os pedreiros fosse de 4 horas por dia, a produtividade seria de aproximadamente:

Questão 13 de 50 Q13 da prova

Em cada bimestre, um colégio exige a realização de quatro tipos de avaliações, calculando a nota bimestral pela média ponderada dessas avaliações. A tabela apresenta as notas obtidas por Mariana nas avaliações realizadas e os pesos dessas avaliações.

Questão 14 de 50 Q14 da prova

Dada a função f(x) = sen x +3/2 , o valor numérico da função para x = 3π/2 é:

Questão 15 de 50 Q15 da prova

Considere um triângulo equilátero de lado 2√3. A área deste triângulo é de:

Questão 16 de 50 Q16 da prova

Sabendo-se que a + b = 35, então o valor de a é igual a:

Questão 17 de 50 Q17 da prova

Pretendo construir uma casa com área de lazer no formato de um quadrado com 12 metros de lado. Nessa área de lazer farei uma piscina circular com 8 metros de diâmetro e a área restante será para meus cachorros brincarem. Nessas condições, a área que meus cachorros terão para brincar será de: (Use π = 3.)

Questão 18 de 50 Q18 da prova

Marcos e João resolveram fazer uma longa caminhada até a cidade mais próxima. Marcos percorreu 20 km por dia e demorou 12 dias para chegar ao destino. João só conseguiu percorrer 15 km por dia e, portanto, chegou à cidade alguns dias depois de Marcos. Quando Marcos chegou à cidade destino, o número de dias que teve que esperar até João chegar foi:

Questão 19 de 50 Q19 da prova

A figura mostra a planificação das faces de um cubo. Nesse cubo, a face oposta a face A é:

Questão 20 de 50 Q20 da prova

Durante uma festa de casamento, os 5 padrinhos decidiram tirar uma foto sentados em um banco. De quantas maneiras diferentes eles podem sentar neste banco?

Questão 21 de 50 Q21 da prova

Verifique a notícia a seguir publicada no site da BBC News Brasil e, conforme o excerto de notícia, assinale a alternativa que completa, corretamente, a lacuna.

Questão 22 de 50 Q22 da prova

Leia o fragmento de notícia publicada no site da BBC News Brasil: Segundo o fragmento de notícia, Bruce Willis foi diagnosticado com a demência:

Questão 23 de 50 Q23 da prova

Menino de 3 anos morre à espera de medicamento mais caro do mundo. Conforme a notícia, indique a alternativa que completa a lacuna.

Questão 24 de 50 Q24 da prova

Segundo o site do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, (IBGE), Adustina, (BA), está localizada na Microrregião:

Questão 25 de 50 Q25 da prova

De acordo com o trecho o nome completo da referida Secretaria é:

Questão 26 de 50 Q26 da prova

De acordo com a Lei Orgânica do Município de Adustina, (BA), Capítulo II – Da Organização Político-Administrativa, art. 4º - O Município de Adustina, unidade territorial do Estado da Bahia, pessoa jurídica de direito público interno, com autonomia política, administrativa e financeira, é organizado pela presente Lei Orgânica e demais Leis que adota na forma da Constituição Federal e da Constituição Estadual. Conforme a referida Lei Orgânica, atribua (C) para certo e (E) para errado, depois assinale a alternativa com a sequência correta.

Questão 27 de 50 Q27 da prova

Conforme a Lei Orgânica do Município de Adustina, (BA), no Capítulo IV, das Competências, assinale a alternativa verdadeira.

Questão 28 de 50 Q28 da prova

De acordo o art. 5º , da Lei Complementar n.º 211, de 18 de abril de 2016, que cria o Novo Estatuto dos Servidores Públicos Civis do Município de Adustina e dá outras providências, são requisitos básicos para investidura em cargo público:

Questão 29 de 50 Q29 da prova

De acordo com o art. 57, da Lei Complementar n.º 211, de 18 de Abril de 2016, que cria o Novo Estatuto dos Servidores Públicos Civis do Município de Adustina e dá outras providências, “Do adicional por Tempo de Serviço”: O adicional por tempo de serviço é devido à razão de cinco por cento a cada _______________ de serviço público efetivo prestado ao Município, observado o limite máximo de 35% incidente, exclusivamente, sobre o vencimento básico do cargo efetivo. A alternativa que completa corretamente a lacuna é:

Questão 30 de 50 Q30 da prova

Levando em consideração a Lei n.º 1, de 14 de setembro de 2022, que Dispõe sobre a Reestruturação Organizacional do Poder Executivo do Município de Adustina e dá outras providências, verifique o seguinte artigo: “Art. 2º O Poder __________ é chefiado pelo __________ do Município, que o administra, na forma da lei, auxiliado pelo Vice-Prefeito, secretários, e demais agentes públicos municipais, no exercício das suas respectivas atribuições e competências”. Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas:

Questão 31 de 50 Q31 da prova

As Boas Práticas de Manipulação, (BPM), são essenciais para a produção segura de alimentos. Qual medida contribui para a prevenção de contaminação cruzada de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN)?

Questão 32 de 50 Q32 da prova

Por que as boas práticas de manipulação são importantes para garantir a segurança alimentar em uma unidade produtora de alimentos?

Questão 33 de 50 Q33 da prova

Em uma unidade de alimentação a gestão adequada de resíduos é crucial para a sustentabilidade. Considerando-se esse contexto, qual prática contribui, efetivamente, para o manejo sustentável de resíduos?

Questão 34 de 50 Q34 da prova

Na área de preparação de alimentos, qual prática contribui diretamente para uma higienização adequada?

Questão 35 de 50 Q35 da prova

Seguindo as diretrizes da RDC 216, qual prática representa o descongelamento correto dentro de uma unidade produtora de alimentos?

Questão 36 de 50 Q36 da prova

Em uma unidade produtora de alimentos a higienização adequada de hortifrutis desempenha um papel vital na segurança alimentar. Quais das seguintes etapas representa, corretamente, um procedimento para higienização do hortifruti?

Questão 37 de 50 Q37 da prova

Considerando-se as normas da RDC 216 para serviço de alimentação, qual é a orientação mais apropriada em relação ao uso de adornos pessoais como brincos, colares e anéis em uma unidade de alimentação e nutrição?

Questão 38 de 50 Q38 da prova

De acordo com a RDC 216, qual prática os manipuladores de alimentos não devem adotar na área de produção de alimentos?

Questão 39 de 50 Q39 da prova

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), o controle de vetores e pragas é fundamental para garantir a segurança dos alimentos. Considerando-se esse contexto, qual prática está alinhada com as diretrizes de controle de vetores e pragas na área de preparação de alimentos?

Questão 40 de 50 Q40 da prova

Na área de preparação de alimentos, a aplicação adequada do tratamento térmico é crucial para assegurar a segurança alimentar. De acordo com o enunciado, qual prática está alinhada com as diretrizes de tratamento térmico, visando a eliminação de patógenos?

Questão 41 de 50 Q41 da prova

Na rotina de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), a higiene pessoal dos colaboradores é um aspecto importante para a segurança alimentar. Tendo em vista isso, qual prática está alinhada com as diretrizes de higiene pessoal, de acordo com a RDC 216?

Questão 42 de 50 Q42 da prova

Em uma unidade de produção de alimentos, o armazenamento correto dos mesmos é fundamental para preservar sua qualidade. Nesse contexto, qual prática de armazenamento de alimentos é adequada?

Questão 43 de 50 Q43 da prova

A contaminação dos alimentos pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia alimentar. Em relação à contaminação dos alimentos, assinale a alternativa que corresponde ao tipo de contaminação física.

Questão 44 de 50 Q44 da prova

Tendo em vista o compromisso do Programa Nacional de Alimentação Escolar, (PNAE), em promover uma alimentação saudável e inclusiva, quais dos seguintes princípios devem ser incorporados para garantir a diversidade e adequação nutricional das refeições escolares?

Questão 45 de 50 Q45 da prova

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), que fornece refeições a padronização e o porcionamento adequados são fundamentais para atender às necessidades nutricionais dos beneficiários. A respeito disto, marque a alternativa correta.

Questão 46 de 50 Q46 da prova

O PNAE é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de alimentação escolar, de segurança alimentar e nutricional, sendo considerado um dos maiores e mais abrangentes do mundo, no que se refere ao atendimento universal aos escolares e da garantia do direito humano à alimentação adequada e saudável. Essa política pública é gerenciada por qual autarquia?

Questão 47 de 50 Q47 da prova

O guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos, apresenta recomendações e informações sobre alimentação de crianças nos 2 primeiros anos de vida. Qual a recomendação de tempo para que as crianças sejam amamentadas?

Questão 48 de 50 Q48 da prova

Quais práticas podem prejudicar a amamentação do leite materno?

Questão 49 de 50 Q49 da prova

O desmame é o término da amamentação. É um processo cujo tempo varia de dupla para dupla, em geral não deve ser forçado, ele costuma ocorrer naturalmente. A criança dá alguns sinais de que se prepara para o desmame, quais são esses sinais?

Questão 50 de 50 Q50 da prova

As crianças não amamentadas requerem cuidados adicionais no acompanhamento do seu crescimento e desenvolvimento. Na impossibilidade de relactação, a recomendação é de que as crianças recebam que tipo de leite?

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