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Prova Auxiliar de Cozinha - Pref. Tupanciretã/RS
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Questão 1 de 25 Q1019327 Q1 da prova
Tabagismo

Fumar é um hábito muito difundido no Brasil e em todo o mundo. A adolescência e a juventude são as faixas etárias mais suscetíveis à influência, tanto dos amigos como da publicidade, para experimentar e usar cigarros. Felizmente para nós, brasileiros, a distribuição e publicidade de cigarros são regulamentadas. No Brasil, a propaganda de cigarros é proibida em todos os veículos de comunicação, as companhias de cigarro não podem patrocinar eventos culturais ou esportivos e os lugares onde é permitido fumar são regulamentados por lei. O Ministério da Saúde exige que todo verso dos maços de cigarros apresente ilustrações sobre consequências negativas do tabagismo, acompanhadas de uma frase de advertência. Além disso, na tentativa de desencorajar o consumo, os impostos sobre os cigarros no Brasil contribuem para que o preço seja mais elevado do que as leis naturais de mercado determinariam. A nicotina, presente no cigarro, é uma das drogas mais sedutoras que existem. Seu maior problema está na sua capacidade de causar dependência, que é altíssima. Algum tempo de uso… e pronto. Fica muito difícil largar. Estudos mostram que cerca de 70% dos atuais fumantes gostariam de parar de fumar e que 90% dos atuais fumantes começaram a fumar na adolescência, com a intenção de só fumar alguns cigarros e parar quando quisessem. E aí está o poder da nicotina. Seu potencial de induzir a dependência nos seus usuários é tão forte que mais de 85% daqueles que fumam, o fazem diariamente. Enquanto isso, entre os usuários de cocaína, menos de 10% fazem uso diário.
(Fonte: SENAD — adaptado.)

De acordo com o texto, há, no Brasil, regulamentação na distribuição e na publicidade de cigarros. Com isso em mente, assinalar a alternativa que NÃO se enquadra nessa regulamentação:

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Questão 2 de 25 Q1019328 Q2 da prova
Tabagismo

Fumar é um hábito muito difundido no Brasil e em todo o mundo. A adolescência e a juventude são as faixas etárias mais suscetíveis à influência, tanto dos amigos como da publicidade, para experimentar e usar cigarros. Felizmente para nós, brasileiros, a distribuição e publicidade de cigarros são regulamentadas. No Brasil, a propaganda de cigarros é proibida em todos os veículos de comunicação, as companhias de cigarro não podem patrocinar eventos culturais ou esportivos e os lugares onde é permitido fumar são regulamentados por lei. O Ministério da Saúde exige que todo verso dos maços de cigarros apresente ilustrações sobre consequências negativas do tabagismo, acompanhadas de uma frase de advertência. Além disso, na tentativa de desencorajar o consumo, os impostos sobre os cigarros no Brasil contribuem para que o preço seja mais elevado do que as leis naturais de mercado determinariam. A nicotina, presente no cigarro, é uma das drogas mais sedutoras que existem. Seu maior problema está na sua capacidade de causar dependência, que é altíssima. Algum tempo de uso… e pronto. Fica muito difícil largar. Estudos mostram que cerca de 70% dos atuais fumantes gostariam de parar de fumar e que 90% dos atuais fumantes começaram a fumar na adolescência, com a intenção de só fumar alguns cigarros e parar quando quisessem. E aí está o poder da nicotina. Seu potencial de induzir a dependência nos seus usuários é tão forte que mais de 85% daqueles que fumam, o fazem diariamente. Enquanto isso, entre os usuários de cocaína, menos de 10% fazem uso diário.
(Fonte: SENAD — adaptado.)

Qual alternativa apresenta o significado do trecho “A nicotina, presente no cigarro, é uma das drogas mais sedutoras que existem”(4º parágrafo)?

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Questão 3 de 25 Q1019329 Q3 da prova
Tabagismo

Fumar é um hábito muito difundido no Brasil e em todo o mundo. A adolescência e a juventude são as faixas etárias mais suscetíveis à influência, tanto dos amigos como da publicidade, para experimentar e usar cigarros. Felizmente para nós, brasileiros, a distribuição e publicidade de cigarros são regulamentadas. No Brasil, a propaganda de cigarros é proibida em todos os veículos de comunicação, as companhias de cigarro não podem patrocinar eventos culturais ou esportivos e os lugares onde é permitido fumar são regulamentados por lei. O Ministério da Saúde exige que todo verso dos maços de cigarros apresente ilustrações sobre consequências negativas do tabagismo, acompanhadas de uma frase de advertência. Além disso, na tentativa de desencorajar o consumo, os impostos sobre os cigarros no Brasil contribuem para que o preço seja mais elevado do que as leis naturais de mercado determinariam. A nicotina, presente no cigarro, é uma das drogas mais sedutoras que existem. Seu maior problema está na sua capacidade de causar dependência, que é altíssima. Algum tempo de uso… e pronto. Fica muito difícil largar. Estudos mostram que cerca de 70% dos atuais fumantes gostariam de parar de fumar e que 90% dos atuais fumantes começaram a fumar na adolescência, com a intenção de só fumar alguns cigarros e parar quando quisessem. E aí está o poder da nicotina. Seu potencial de induzir a dependência nos seus usuários é tão forte que mais de 85% daqueles que fumam, o fazem diariamente. Enquanto isso, entre os usuários de cocaína, menos de 10% fazem uso diário.
(Fonte: SENAD — adaptado.)

Assinalar a alternati va na qual os tempos verbais NÃO estão correlatos:

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Questão 4 de 25 Q1019331 Q5 da prova

Com relação emprego de crase, assinalar a alternativa CORRETA:

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Questão 5 de 25 Q1019332 Q6 da prova

De acordo com o gramático Celso Cunha, os “adjetivos de relação são de natureza classificatória objetiva e não admitem variação de grau.” Adjetivos de relação, então, não expressam subjetividade e não são de natureza qualificadora. Por exemplo, temos “vinho chileno”, em que “chileno” determina a origem do vinho, classificando -o como tal. Com base nisso, assinalar a alternativa em que temos a presença de um adjetivo de relação:

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Questão 6 de 25 Q1019333 Q7 da prova

Assinalar a alternativa na qual a regência nominal está CORRETA:

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Questão 7 de 25 Q1019335 Q9 da prova
“Só se pode alcançar um grande êxito quando nos mantemos fiéis a nós mesmos.” (Nietzsche)

Sobre a estruturação desse pensamento, assinalar a alternativa INCORRETA:

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Questão 8 de 25 Q1019336 Q10 da prova
Considerar o seguinte trecho de uma crônica de Luis Fernando Verissimo:

O garçom trouxe a conta e o homem olhou espantado para o valor.
* Quarenta e cinco reais? Só comi uma salada!
* Pois é. O senhor comeu todas as azeitonas. E elas eram só para enfeitar.

Qual sinal deve substituir os asteriscos para indicar a entrada das falas dos dois personagens?

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Questão 9 de 25 Q1019338 Q12 da prova

Três operários estavam conversando. Cada um deles fez uma afirmação: • Hoje não é segunda -feira. • Ontem foi domingo. • Amanhã será terça -feira. Sabe -se que somente um desses operários não falou a verdade. Sendo assim, assinalar a alternativa que indique sobre qual o dia da semana que esses operários estavam falando:

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Questão 10 de 25 Q1019340 Q14 da prova

Antônio corre todos os dias pela manhã em uma praça perto de sua casa. A praça tem um perímetro de 0,6km, e Antônio tem o costume de dar 3,5 voltas por dia na praça. Ao todo, quanto Antônio terá andado após a caminhada do quinto dia da sema na?

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Questão 11 de 25 Q1019345 Q19 da prova

A saúde de uma cidade, região ou país pode ser avaliada por diferentes métodos. A qualidade da saúde de um país é indiretamente aferida na avaliação do Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) por meio da seguinte métrica:

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Questão 12 de 25 Q1019346 Q20 da prova

O feminicídio é um crime que envolve a morte de mulheres, frequentemente em um contexto de violência doméstica ou discriminação. Qual é a principal motivação por trás do feminicídio?

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Questão 13 de 25 Q1019347 Q21 da prova

Uma nova forma de realizar pagamentos e transferências foi introduzida nos últimos anos pelo Banco Central do Brasil, a qual já representa cerca de 30% das transações financeiras realizadas no país. Essa tecnologia é chamada de:

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Questão 14 de 25 Q1019348 Q22 da prova

Na navegação pelo browser Google Chrome, o comando Ctrl + 9 tem a função de:

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Questão 15 de 25 Q1019351 Q25 da prova

Em conformidade com a Constituição Federal, a República Federativa do Brasil rege -se nas suas relações internacionais por alguns princípios, entre os quais estão: I. Independência nacional. II. Solução pacífica dos conflitos. III. Inclinação ao terrorismo e ao racismo. IV. Censura de asilo político. Estão CORRETOS:

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Questão 16 de 25 Q1019353 Q27 da prova

Segundo a Lei Orgânica do Município, o Vereador investido no cargo de Secretário ou função equivalente não perde o mandato, desde que:

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Questão 17 de 25 Q1019354 Q28 da prova

Sobre a Lei Municipal nº 3.320/2012 — Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município, durante o estágio probatório, serão avaliados durante o desempenho do cargo os seguintes requisitos: I. Assiduidade. II. Bom humor. III. Produtividade. IV. Número de seguidores em redes sociais. V. Idoneidade moral. Estão CORRETOS:

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Questão 18 de 25 Q1019355 Q29 da prova

Em relação à Lei Municipal nº 3.320/2012 — Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município, sobre as formas de provimento de cargos públicos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: (1) Recondução. (2) Reversão. (3) Reintegração. ( ) É a reinvestidura do servidor estável no cargo anteriormente ocupado, quando invalidada a sua demissão, por decisão administrativa ou judicial. ( ) Retorno do servidor estável ao cargo anteriormente ocupado. ( ) É o ato pelo qual o servidor aposentado reingressa no serviço público, após verificação em processo de que não subsistem os motivos determinantes da aposentadoria.

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Questão 19 de 25 Q1019356 Q30 da prova

Segundo a Lei Municipal nº 3.320/2012 — Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município, sobre os itens por meios dos quais a vacância do cargo ocorrerá, analisar os itens abaixo: I. Exoneração. II. Falecimento. III. Repouso semanal. IV. Férias. Está(ão) CORRETO(S):

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Questão 20 de 25 Q1019357 Q31 da prova

Em relação ao fornecimento de equipamentos de proteção individual (EPIs), a organização deve assegurar a prestação de informações, observadas as recomendações do manual de instruções fornecidas pelo fabricante ou importador do EPI, em especial sobre: I. Descrição do equipamento e seus componentes. II. Risco ocupacional contra o qual o EPI oferece proteção. III. Restrições e limitações de proteção. Está(ão) CORRETOS:

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Questão 21 de 25 Q1019360 Q34 da prova

Sempre que houver presença de matéria orgânica em superfícies, ela deverá ser removida. Realiza-se a limpeza e, posteriormente, a desinfecção. É imprescindível que o local seja rigorosamente limpo antes da desinfecção. Os fatores que influenciam a escolha do procedimento de desinfecção das superfícies do ambiente são, entre outros: I. Natureza do item a ser desinfetado. II. Número de microrganismos presentes. III. Resistência inata de microrganismos aos efeitos do germicida. Está(ão) CORRETOS:

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Questão 22 de 25 Q1019361 Q35 da prova

Considerando-se as técnicas de preparação de alimentos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: (1) Refogar. (2) Assar. (3) Grelhar. ( ) Cozinhar alimentos diretamente sobre uma fonte de calor, como uma superfície aquecida, para criar marcas e um sabor defumado característico. ( ) Cozinhar alimentos no forno usando calor seco, o que cria uma textura dourada e saborosa na superfície dos alimentos. ( ) Cozinhar ingredientes em uma pequena quantidade de gordura em uma panela ou frigideira em fogo médio a alto para realçar o sabor e amaciar os alimentos.

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Questão 23 de 25 Q1019362 Q36 da prova

Uma receita orienta que os pedaços de frango sejam marinados antes de serem grelhados. Qual das seguintes alternativas descreve melhor a prática de marinar?

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Questão 24 de 25 Q1019364 Q38 da prova

O responsável pelo estoque de alimentos em uma escola está organizando o freezer. Há quatro pacotes de vegetais congelados, os quais têm diferentes datas de validade. Considerando-se que as respectivas datas de validade de cada pacote estão dispostas a seguir, qual pacote deve ser consumido primeiro?

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Questão 25 de 25 Q1019365 Q39 da prova

Após o preparo e a distribuição da merenda escolar, que incluiu macarrão com molho à bolonhesa, legumes cozidos no vapor e suco, os seguintes utensílios aguardam a lavagem na pia da cozinha da escola: • jarra de suco; • colheres usadas no preparo do molho; • panela usada no preparo do molho; • vasilha de legumes. Considerando-se uma ordem adequada para lavar esses utensílios, de forma eficiente e higiênica, qual deles deve ser lavado por último?

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