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Prova Agente de Serviços de Alimentação - Pref. Rio Claro/SP
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Questão 1 de 20 Q3147605 Q12 da prova

Com relação aos substantivos coletivos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. leva: coletivo de prisioneiros.
  2. tertúlia: coletivo de amigos.
  3. legião: coletivo de demônios.

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Questão 2 de 20 Q3147606 Q13 da prova

Assinale a alternativa que NÃO apresenta um advérbio de tempo:

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Questão 3 de 20 Q3147607 Q14 da prova

Assinale a alternativa que NÃO apresenta uma classificação de advérbio:

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Questão 4 de 20 Q3147608 Q15 da prova

Com relação às conjunções, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. todavia: conjunção adversativa.
  2. pois: conjunção explicativa.
  3. e: conjunção adversativa.

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Questão 5 de 20 Q3147610 Q19 da prova

Uma Smart TV é vendida por R$ 2.780,00 em uma loja de eletrodomésticos. A TV sai por esse valor pois é concedido um desconto de 7,5% para pagamento feito à vista. Qual é o valor da TV sem desconto?

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Questão 6 de 20 Q3147611 Q20 da prova

A multiplicação de um número inteiro por 2 resulta em 68. Sabendo disso, assinale a alternativa que apresenta triplo do sucessor desse número inteiro.

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Questão 7 de 20 Q3147612 Q21 da prova

Com um saco de 50 kg de cimento um pedreiro consegue assentar 350 tijolos. Para construir uma parede com 210 tijolos quanto de cimento o pedreiro irá utilizar?

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Questão 8 de 20 Q3147613 Q23 da prova

Um ajudante de caminhoneiro demora 15 min para carregar 6 sacas de café no caminhão. Sabendo que a capacidade de carga do veículo é de 270 sacas, quanto tempo o ajudante vai demorar para carregar totalmente o caminhão?

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Questão 9 de 20 Q3147615 Q25 da prova

Em um estacionamento de um shopping existem 80 vagas. As vagas de uso comum disponíveis são nove vezes superiores do que as disponíveis para idosos. Quantas vagas de uso comum estão disponíveis?

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Questão 10 de 20 Q3147617 Q28 da prova

Dentre as vacinas disponíveis contra o COVID-19, a disponibilizada pela Pfizer é uma das mais eficientes, chegando a 95% de sucesso, isso significa que a cada 100 pessoas vacinadas 95 não apresentarão sintomas e 5 terão sintomas leves. Considerando uma cidade com uma população de 35.000 com idade acima de 18 anos e que todos foram vacinados com a vacina da Pfizer e foram expostos ao vírus, quantas pessoas aproximadamente irão apresentar sintomas leves?

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Questão 11 de 20 Q3147618 Q31 da prova

Com relação à importância de uma alimentação saudável, julgue os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Diminui os riscos de infecções, mas não de inflamações.
  2. Diminui a imunidade do organismo.
  3. Está relacionado ao bem-estar físico, mental e emocional.

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Questão 12 de 20 Q3147619 Q32 da prova

Com relação aos benefícios de uma alimentação saudável, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Deteriora a qualidade do sono.
  2. Fornece mais energia ao corpo.
  3. Previne doenças.

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Questão 13 de 20 Q3147620 Q33 da prova

Com relação à higiene dos profissionais de cozinha, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Não se deve usar joias.
  2. Unhas grandes são permitidas, desde que bem aparadas.
  3. Não se deve conversar em cima da comida.

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Questão 14 de 20 Q3147621 Q34 da prova

Com relação aos hábitos de higiene dos profissionais de cozinha, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Deve-se manter os cabelos sempre limpos e úmidos.
  2. O uso da toca é recomendado apenas em escolas onde há mais de 100 (cem) estudantes.
  3. Deve-se escovar os dentes antes das refeições.

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Questão 15 de 20 Q3147622 Q35 da prova

Com relação à lavagem de mãos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Deve-se lavar as mãos sempre que entrar na cozinha.
  2. Deve-se lavar as mãos quando mudar de atividade durante o trabalho: por exemplo, parou de refogar um alimento e vai agora cortar outros alimentos.
  3. Deve-se lavar as mãos sempre que tocarem embalagens, exceto caixas de papelão.

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Questão 16 de 20 Q3147623 Q36 da prova

Como se sabe, a limpeza do ambiente inclui os cuidados com o piso, paredes, portas, ralos, janelas, banheiros e tudo que estiver próximo ao local de preparo dos alimentos. Recomenda-se que a higiene desses alimentos seja feita da seguinte forma:

  1. Retirar as sujeiras que conseguimos ver a olho nu.
  2. Lavar todos esses locais com água e sabão.
  3. Enxaguar para retirar todo o sabão.

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Questão 17 de 20 Q3147624 Q37 da prova

Com relação à higiene dos utensílios e equipamentos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Deve-se retirar o excesso de sujeiras.
  2. Deve-se lavar os objetos apenas com água, de preferência fria.
  3. Deve-se deixá-los secar naturalmente.

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Questão 18 de 20 Q3147625 Q38 da prova

Com relação à etapa de recebimento dos alimentos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Retirar as mercadorias das caixas de papelão e de madeira.
  2. Lavar apenas os alimentos mais empoeirados.
  3. Não separar os alimentos estragados dos demais, a fim de evitar o desperdício.

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Questão 19 de 20 Q3147626 Q39 da prova

No que se refere ao armazenamento dos alimentos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. Deve-se organizar os recipientes com alimentos em prateleiras, mantendo o contato com o chão.
  2. No refrigerador, os alimentos prontos para consumo devem ser armazenados nas prateleiras de cima.
  3. Nenhum alimento, após ser manipulado, pode ser armazenado novamente.

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Questão 20 de 20 Q3147627 Q40 da prova

No que se refere à etapa do pré-preparo, analise-os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

  1. catação.
  2. cortes.
  3. descascamento.

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