Segundo o texto, para ter uma alimentação saudável, é recomendado:

A expressão “morrendo de fome” ( l. 04) pode ser substituída, sem alterar o sentido da frase, por:

Qual é o correto par de sinônimos?

A palavra “café” é acentuada. Qual das palavras abaixo também deveria estar acentuada?

Na frase “Sai de casa de barriga vazia”, retirada do texto, qual é o verbo?

Qual das palavras abaixo é um substantivo feminino?

Qual das palavras abaixo está corretamente escrita com “ch”, assim como a palavra “lanche”?

Sabendo que uma proposição lógica é uma sentença à qual se pode atribuir os valores lógicos verdadeiro ou falso, qual das alternativas abaixo apresenta uma proposição lógica simples?

A negação da proposição “Kris estudou Português para o concurso” é:

Sejam p e q duas proposições lógicas simples, utilizando o conectivo lógico ^, a proposição composta “p^q” pode ser lida corretamente como:

Qual das sentenças a seguir é uma proposição lógica verdadeira?

Analise as proposições simples abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas, de acordo com valores lógicos associados a cada uma. ( ) Um triângulo é um polígono com 3 lados. ( ) A capital do estado de Santa Catarina é Florianópolis. ( ) O número 3 é par. A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Qual é o próximo número da sequência numérica {12, 25, 38, _ }?

Assinale a alternativa que apresenta uma proposição composta.

Conforme o Regulamento Técnico que estabelece os parâmetros e critérios para o controle higiênico-sanitário em estabelecimentos de alimentos, a pré-lavagem de hortifrútis deve ser feita com água potável e produtos específicos (como, por exemplo, água sanitária ou hipoclorito de sódio). A maioria dos alimentos necessita desse processo. Assinale a alternativa que apresenta um alimento que NÃO necessita de desinfecção.

Assinale a alternativa INCORRETA quanto às ações realizadas no ambiente escolar para promover uma alimentação saudável aos alunos.

De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é um conjunto de ações sobre alimentação e nutrição inseridas nas temáticas curriculares, no intuito de promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. O trecho apresenta a definição de qual diretriz?

O controle higiênico-sanitário de alimentos é um dos mecanismos para garantir a manutenção da qualidade, sendo o armazenamento uma etapa importante no fluxo de preparo. Quanto ao armazenamento sob temperatura ambiente, os locais destinados à estocagem devem estar rigorosamente:

Para a limpeza de pisos, prateleiras, estrados, câmaras frigoríficas, geladeiras, freezers, monoblocos (caixas plásticas) e panelas, é necessário utilizar uma preparação de solução clorada. Essa preparação é a mistura de 1 litro de água com ________ ____________ de água sanitária. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

Sobre procedimentos de limpeza adequados, com base nas definições contidas na RDC nº 216, a operação que visa a redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros é chamada de:

Qual dos itens abaixo NÃO é considerado um resíduo orgânico?

Para o destino correto dos resíduos, existem lixeiras de descarte com cores específicas para cada rejeito. Qual é a cor da lixeira utilizada para descartar as garrafas de tipo PET?

Em relação aos fatores comportamentais relacionados aos hábitos e às rotinas de manuseio dos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA quanto ao desperdício de alimentos.

É através do ___________________ que é feito o gerenciamento das mercadorias usadas no estabelecimento, desde o momento da compra até a venda deles. Dessa forma, é possível identificar qual é a disponibilidade dos itens e quando é necessário repô-los ou quando já há o suficiente.

O Equipamento de Proteção Individual (EPI) deve ser utilizado a fim de evitar acidentes de trabalho e doenças ocupacionais, pois fornece segurança para o colaborador no ambiente de trabalho. Nesse sentido, o uso de EPI é obrigatório nas áreas e situações abaixo, EXCETO:

Vitamina que atualmente está preocupando as organizações de saúde, pois sua falta pode causar cegueira, além de sintomas como diarreia e problemas respiratórios. Não é produzida pelo corpo humano, portanto é necessário ingeri-la através do consumo de alimentos de origem animal e vegetal. O trecho refere-se a qual vitamina?

Existem muitos fatores que podem afetar o prazo de validade de um alimento. Alguns fatores relacionam-se ao próprio alimento (fatores intrínsecos), enquanto outros são externos ao produto (fatores extrínsecos). Nesse sentido, qual das alternativas abaixo apresenta um fator intrínseco que influencia significativamente o prazo de validade dos alimentos?

Grupo dos alimentos que fornece energia ao organismo para a realização de atividades como andar, brincar, etc. Devem ser consumidos com moderação. O trecho refere-se a qual grupo de alimentos?

Os carboidratos pertencem a qual nível da Pirâmide Alimentar?