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Prova Agente de Alimentação - SGA - Pref. Camboriú/SC
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Questão 1 de 21 Q3108712 Q2 da prova

Assinale a alternativa em que as duas palavras possuem o mesmo número de sílabas.

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Questão 2 de 21 Q3108713 Q3 da prova

Assinale a alternativa em que a frase está correta, ou seja, que está escrita sem vício de linguagem.

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Questão 3 de 21 Q3108714 Q4 da prova

Assinale a alternativa em que a frase está corretamente colocada no plural.

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Questão 4 de 21 Q3108715 Q5 da prova

Complete a lacuna abaixo com o pronome de tratamento adequado para completar a frase, colocada em uma carta a um vereador de sua cidade.

Vossa_________________ deve conhecer seus deveres, como representante do povo que é.

Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna do texto.

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Questão 5 de 21 Q3108716 Q6 da prova

O Brasil possui:

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Questão 6 de 21 Q3108717 Q7 da prova

Quais as duas maiores cidades de Santa Catarina em se tratando de população?

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Questão 7 de 21 Q3108718 Q8 da prova

A criação de suínos, bastante relevante na econômia catarinense, encontra destaque na região:

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Questão 8 de 21 Q3108719 Q9 da prova

Quais os dois países que fazem limite com o Brasil, que são banhados pelo Oceano Atlântico?

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Questão 9 de 21 Q3108720 Q10 da prova

Assinale a alternativa correta.

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Questão 10 de 21 Q3108721 Q11 da prova

Marco Antônio trabalha como Auxiliar de Serviços Gerais e dentre suas atribuições está a de recolher resíduos e manusear o lixo.

Assinale a alternativa que corresponde a um EPI (Equipamento de Proteção Individual) indispensável para a segurança de Marco Antônio na realização de suas tarefas.

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Questão 11 de 21 Q3108722 Q12 da prova

Assinale a alternativa que corresponde a uma doença da qual já existe vacina regulamentada no Brasil.

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Questão 12 de 21 Q3108723 Q13 da prova

Para a prevenção do COVID-19 é indispensável:

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Questão 13 de 21 Q3108724 Q15 da prova

A imagem ilustrada ao lado nos alerta para o risco de:

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Questão 14 de 21 Q3108725 Q16 da prova

Para a manutenção da segurança de todos em um local de trabalho é indispensável a utilização de:

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Questão 15 de 21 Q3108726 Q17 da prova

Patrícia quer manter uma alimentação balanceada e saudável, para que isso ocorra Patrícia deve consumir diariamente:

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Questão 16 de 21 Q3108727 Q18 da prova

Rafael presenciou em seu local de trabalho um colega recebendo um choque elétrico.

O que Rafael deve fazer para que todos permaneçam em segurança?

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Questão 17 de 21 Q3108728 Q21 da prova

A promoção da alimentação saudável é uma diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição e uma das prioridades para a segurança alimentar e nutricional dos brasileiros.

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) em relação a alimentação saudável.

( )Deve-se procurar fazer pelo menos duas refeições completas ao longo do dia, evitando-se fazer lanches entre as refeições.
( )O consumo frequente e em grande quantidade de sal, gordura, açúcar, doce, refrigerante, salgadinho e outros alimentos industrializados aumenta o risco de doenças como câncer, obesidade, hipertensão arterial, diabetes e doenças do coração
( )Frutas, legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras e devem estar presentes diariamente nas refeições, pois contribuem para a proteção à saúde e diminuição do risco de ocorrência de várias doenças.
( )A água é muito importante para o bom funcionamento do organismo das pessoas em todas as idades. Bebidas açucaradas como refrigerantes e sucos industrializados e bebidas com cafeína como café, chá preto e chá mate podem substituir a água.
( )A leitura dos rótulos dos alimentos, da tabela nutricional e a lista de ingredientes, deve ser uma prática incentivada, devendo optar-se sempre para os que possuam menor quantidade de sódio, gordura e açúcar.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.

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Questão 18 de 21 Q3108729 Q22 da prova

Em virtude da pandemia pelo novo coronavírus COVID-19, o cuidado com os alimentos tornou-se um foco ainda maior. Acerca dos principais cuidados a serem adotados com os alimentos, escolha a alternativa correta.

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Questão 19 de 21 Q3108730 Q23 da prova

Assinale a alternativa correta acerca das etapas do preparo dos alimentos.

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Questão 20 de 21 Q3108731 Q24 da prova

Relacione as colunas abaixo, acerca dos conceitos básicos essenciais às boas práticas no preparo dealimentos.

Coluna 1 Práticas

  1. Desinfecção
  2. Boas Práticas
  3. Contaminantes
  4. Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas
Coluna 2 Descrição

( )substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade
( )operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
( )procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária
( )sistema que incorpora ações preventivas e corretivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou a proliferação de vetores e pragas urbanas que comprometam a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
Escolha a opção que corresponda a sequencia correta:

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Questão 21 de 21 Q3108732 Q25 da prova

Os micróbios multiplicam-se nos alimentos quando encontram condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura. Por isso, é imprescindível os cuidados adequados na manipulação dos mesmos.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

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