Observe as informações abaixo apresentadas:
O consumo exposto na questão está atrelado aos diversos itens mencionados abaixo, EXCETO

Você, homem ou mulher, tem a noção de que uma mulher, quando menstrua, utiliza uma média de cinco a seis absorventes por dia? Se você considerar o período menstrual cerca de 7 dias, perfaz um total de 35 a 42 absorventes por período menstrual. Pare para pensar que tudo isso gera um custo fixo para a mulher.

Uma glicemia aleatória ou randomizada é indicativa da presença de Diabetes mellitus, quando os valores encontrados são iguais ou maiores a, em mg/Dl a

Avalie os itens sobre os indicadores antropométricos a serem utilizados de acordo com a idade.
I. Uma criança que apresenta peso elevado para a idade pode ter problemas de crescimento, mas esse não é o índice antropométrico mais recomendado para a avaliação de excesso de peso entre crianças.
II. Uma criança ou adolescente classificado na faixa de estatura para a idade acima do percentil 99,9 (escore z +3) é muito alto, mas isso raramente representa um problema de saúde.
III. OMS apresenta referências de peso para estatura apenas para menores de 5 anos pelo padrão de crescimento de 2006.
IV. Em crianças em idade pré-escolar, o IMC e os percentis de crescimento podem ser mais relevantes para determinar o estado nutricional.
São (É) CORRETO(S)

Avalie os itens sobre as recomendações nutricionais para idosos.
I. Há consensos que recomendam a oferta de 1 a 1,2 g/kg/proteína/dia para minimizar a perda de massa magra.
II. Um aporte adequado do aminoácido leucina é considerado gatilho para o processo de síntese proteica.
III. A redução do consumo de carboidratos contribui com o balanço proteico, poupando proteínas para funções anabólicas.
IV. É importante incluir no plano alimentar de idosos fontes de ácidos graxos insaturados.
V. Todas as vitaminas são importantes para a nutrição de idosos, mas merecem destaque as vitaminas B6, B12 e folato.
São (É) CORRETO(S)

Um nutricionista atuando em uma unidade de saúde de média complexidade, atende uma mãe com uma criança de 15 meses, com peso adequado para idade, embora tenha sido observado um declínio importante na curva de crescimento para idade. Avaliando o consumo alimentar da criança narrado pela mãe, foram observadas práticas alimentares sugestivas da oferta inadequada de micronutrientes e a participação substancial de alimentos ultraprocessados. O nutricionista propôs um plano alimentar para essa criança com orientações pertinentes. Sobre esse tema, analise os itens abaixo:
I. No plano alimentar, foi reforçado o consumo de leite e derivados, para oferta adequada de ingestão de cálcio e proteínas, de forma a promover crescimento e a oferta de cálcio para ossos e dentes.
II. Na orientação nutricional, devem constar alimentos fontes de vitamina A, principalmente fígado e fontes vegetais de retinol.
III. Devem constar, principalmente na refeição principal, carnes para suprir necessidades proteicas e adequada ingestão de aminoácidos essenciais.
IV. Incluir também na orientação alimentos fontes de ferro heme e não heme.
V. Incentivar o consumo de frutas e legumes, contribuindo para hábitos alimentares saudáveis.
São (É) CORRETO(S)

Avalie os itens sobre a composição nutricional do plano alimentar indicado para pessoas com diabetes mellitus.
I. A ingestão recomendada diária de carboidratos é 45 a 60% do Valor Calórico Total –VET.
II. O consumo de sacarose máximo é até 10% do VET.
III. O uso da frutose de adição aos alimentos é uma recomendação importante para reduzir o consumo de sacarose.
IV. A gordura total deve perfazer de 20 a 35% do VET, limitando o consumo de ácidos graxos saturados a, no máximo, 5%.
V. As proteínas devem representar 15 a 20% do VET.
Assinale a alternativa CORRETA.

Associe os sinais e sintomas às deficiências correspondentes:
1. Anemia perniciosa, formigamento nos dedos das mãos e dos pés, depressão e demência ( ) Proteínas
2. Fraqueza, perda de massa magra, cabelos quebrados e edema generalizado ( ) Ácido fólico
3. Tetania, formigamento e cãimbras ( ) Vitamina B12
4. Anemia macrocítica, palpitações, fadiga e defeitos no tubo neural ( ) Ferro
5. Redução de atividade, palpitações, fadiga, cabelos quebradiços ( ) Vitamina A
6. Xeroftalmia e redução da imunidade ( ) Vitamina D
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA

A Clínica Ampliada é uma das diretrizes que a Política Nacional de Humanização propõe para qualificar o modo de se fazer saúde. Avalie os itens sobre esse tema.
I. Clínica ampliada é o cuidado prestado por muitos profissionais. Quanto mais diversa a equipe, mais ampliada é a clínica.
II. Ampliar a clínica é aumentar a autonomia do usuário do serviço de saúde, da família e da comunidade.
III. A vulnerabilidade e o risco de quem está sendo cuidado são considerados e o diagnóstico é feito não só pelo saber dos especialistas clínicos, e sim considerando a história do indivíduo que está sendo cuidado.
IV. A clínica ampliada acontece através da escuta. O trabalhador da saúde busca os motivos pelos quais aconteceu o adoecimento e como o usuário se sente com os sintomas.
Assinale a alternativa CORRETA.

Avalie os itens sobre Kwashiorkor:
I. É consequência de uma dieta rica em glicídios e pobre em proteínas.
II. Ocorre redução da síntese de ácidos graxos no fígado.
III. Leva à redução da síntese de proteínas pelo fígado.
IV. Promove redução de síntese de apolipoproteína B-100.
V. Promove uma menor produção de insulina.
Assinale a alternativa CORRETA.