Na operacionalização do processo de limpeza, há um princípio básico que orienta a começar a limpeza:

Assinalar a alternativa que apresenta um exemplo de medida de segurança a ser implementada em uma cozinha para garantir a higiene e a saúde.

Aguarrás é um líquido utilizado para facilitar a aplicação de tintas a óleo, vernizes e esmaltes. Trata-se de um produto químico do tipo: