“A crise na Venezuela, que neste início de 2019 vive a instalação de um governo paralelo ao do presidente eleito, vem ganhando contornos de tragédia há alguns anos”. (Fonte:bbc.com, de 24/01/2019). Qual o nome do vice-presidente que está na presidência da Venezuela desde 2013 e assumiu o cargo após a morte de Hugo Chávez?

No início de fevereiro desse ano (2019), morre aos 66 anos, em um acidente de helicóptero que caiu na Rodovia Anhanguera, em São Paulo, o jornalista, apresentador e radialista:

“Saída dos 8,5 mil médicos do programa Mais Médicos, em 14 de novembro de 2018, resultou em pelo menos 284 cidades em 19 estados do Brasil ficarem sem médicos da noite para o dia. A estimativa do impacto é do Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde(Conasems). Esses profissionais eram responsáveis pelo cuidado de cerca de 1,4 milhão de pessoas.A principal função deles é promover a atenção básica à saúde, que abrange prevenção, diagnóstico,tratamento, reabilitação, redução de danos e manutenção da saúde.” Fonte: Texto adaptado de Exame. A notícia aborda o tema dos profissionais que deixaram de participar do programa Mais Médicos e voltaram para seu país de origem. Trata-se dos:

É considerada um dos grandes nomes da luta pelos direitos das mulheres,paquistanesa e ativista, defende a educação a longo prazo como melhor investimento, em especial para o desenvolvimento feminino. Ficou conhecida mundialmente após ser baleada na cabeça por talibãs ao sair da escola em outubro de 2012, quando tinha 15 anos. Seu crime foi se manifestar contra a proibição dos estudos para as mulheres em seu país. A jovem nasceu e cresceu em Mingora, a maior cidade do Vale Swat, região bastante conservadora do Paquistão. Em 2008, o líder talibã, que dominava o local, exigiu que as escolas interrompessem as aulas dadas para as meninas por um mês. Essa descrição se refere a quem?

O distrito de Novo Horizonte foi criado pela Lei Estadual nº 993/1906, sendo sua sede elevada à categoria de vila, pela Lei nº 1.038/1906. Anos depois, foi criado o município de Novo Horizonte, sendo instalado no ano de:

Leia a seguinte notícia:

Segundo a notícia divulgada no G1, de 22/01/2019: o calor e a poluição estão mudando a aparência de um dos rios mais importantes de São Paulo. A água verde que está surgindo no Rio Tietê em várias cidades no noroeste paulista está provocando a mortandade de peixes e afastando os turistas das casas de veraneio e das prainhas de água doce, fontes de renda de muita gente. Em Novo Horizonte (SP), pescadores estão preocupados com a quantidade de peixes que apareceram mortos desde que a água ficou com essa coloração e os comerciantes reclamam da ausência de turistas. Especialistas em biologia aquática disseram que a água está assim devido à falta de oxigênio, provocada pela proliferação dos(as):

Leia a seguinte notícia: “O final de 2017 foi um tempo de muita agitação para investidores e entusiastas: a moeda alcançou em novembro do ano passado a marca de US$ 10 mil,e o recorde dobrou em questão de um mês, chegando a quase US$ 20 mil perto do Natal. Se 2017 foi o ano de ascensão meteórica, com a cotação tendo estado em US$ 400 em determinado momento antes da explosão que a colocou na boca mesmo de quem não acompanhava nem um pouco as cripto moedas, 2018 viu um movimento quase que completamente inverso, perdendo mais de 80% do valor alcançado no ano passado.” (Fonte: gizmodo.uol.com.br, de 27/12/18). A notícia fala sobre uma moeda digital que pode ser usada como meio de pagamento de uma forma completamente inovadora, produzida de forma descentralizada por milhares de computadores, sem depender de bancos centrais. Trata-se de:

Frederico, Conrado e Hamilton são casados com Jaqueline, Neide e Silene, mas não se sabe quem são os casais. Eles trabalham como bombeiro, policial e cabeleireiro, mas não se sabe ao certo quem trabalha em cada profissão. Levando em consideração os argumentos dados e as seguintes informações, defina os casais e as profissões dos três homens:

1. O cabeleireiro é casado com Silene.
2. Hamilton é policial.
3. Neide não é casada com Hamilton.
4. Conrado não é cabeleireiro.

Observe a seguinte sequência: (3, 6, 12, 24…). A razão entre os números que ocupam as 12ª e 8ª posições, respectivamente, é:

A negação de “hoje é dia de prova e amanhã não descansarei” é:

Sabendo que, ao dividir um número por quatro, seu resultado é igual ao dobro desse número acrescido de quatorze unidades, assinale a alternativa que contém esse número.

A qualidade sanitária de um alimento ou de uma preparação alimentícia pode estar comprometida por fatores de natureza química, física e biológica, em quantidades suficientes e com capacidade para se manterem no curso da cadeia alimentar e causar agravo à saúde. Nesse sentido, analise as assertivas abaixo:

1. A coleta da água para consumo humano, ofertada no local de produção do alimento suspeito de causar DTA, deverá ser efetuada para observar se os padrões físico-químicos e biológicos estão de acordo com a legislação sanitária vigente.
2. Os perigos de natureza biológica são os mais evidentes devido a sua disseminação no ambiente,determinando com mais frequência surtos de DTA.
3. Para a elucidação de surtos de DTA, é importante colher amostras constituídas do alimento que foi efetivamente consumido pelos afetados.

Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a ___________por, no máximo,____________ . Para conservação sob refrigeração ou congelamento,os alimentos devem ser previamente submetidos ao processo de_______________ .

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Os óleos e as gorduras são de grande importância na dieta como fornecedores de energia, porém sofrem mudanças durante o aquecimento em altas temperaturas. Assinale a alternativa que contém a temperatura média do ponto de fumaça do óleo de soja.

O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) é um órgão colegiado permanente,instituído no âmbito dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios. Assinale a alternativa correta sobre as competências desse conselho.

São diretrizes da Alimentação Escolar:

1. O emprego da alimentação saudável e adequada, em conformidade com a faixa etária e estado de saúde, inclusive dos que necessitam de atenção específica.
2. A universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública de educação básica.
3. O emprego da alimentação que respeite a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis.
4. A oferta de refeições no intervalo das aulas.

Qual o valor mínimo do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE que deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Familiar?

As funções das vitaminas na saúde humana são muito amplas e frequentemente incluem papel na expressão gênica. No entanto, a ingestão de doses muito altas e persistentes pode ser tóxica. Assinale a alternativa correta que apresenta os sintomas da hipervitaminose.

Aproximadamente 99% do cálcio encontra-se nos ossos e nos dentes, mas pode também estar ligado às proteínas, aos citratos ou aos ácidos inorgânicos. É uma função do cálcio no organismo:

A avaliação nutricional é o primeiro passo do processo de cuidados nutricionais. Sua finalidade é obter informações adequadas para identificar os problemas relacionados à nutrição. Assinale a alternativa correta acerca da avaliação nutricional.

O volume sanguíneo no final da gestação aumenta cerca de 50%, resultando em:

O período de 1 a 6 anos de idade é marcado por grande desenvolvimento e aquisição de habilidade pelos pré-escolares. São características dessa fase:

1. Diminuição do apetite devido ao crescimento mais lento após o primeiro ano de vida,preocupando os pais.
2. Menos interesse no alimento e mais interesse no mundo ao seu redor.
3. Passam por períodos em que alimentos previamente aceitos são recusados, devido à independência recentemente descoberta.
4. Oferta, pela menor capacidade de estômago e apetite variável, de porções pequenas de alimentos de 4 a 6 vezes ao dia.

O crescimento da criança dos 7 aos 10 anos é lento, porém estável, paralelo a um aumento constante na ingestão alimentar. São características dessa fase:

1. Ganho de peso proporcionalmente maior do que o crescimento estatural.
2. As crianças começam a ficar mais rápidas, mais fortes e mais coordenadas.
3. O leite e seus derivados são importantes para atender a necessidade diária de cálcio e deve ser consumido de duas a três vezes ao dia.
4. A alimentação deve ser composta de cinco a seis refeições diárias, com horários regulares.

Assinale a alternativa que contém apenas alimentos ultra processados, conforme a classificação do Guia Alimentar para a População Brasileira.

Segundo o Código de Ética do Nutricionista, é vedado ao nutricionista:

Segundo o Código de Ética do Nutricionista, o nutricionista poderá responder por infração ético-disciplinar quando: