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Prova Nutricionista - Pref. Niterói/RJ
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Questão 1 de 33 Q3124934 Q7 da prova

Observando a grafia das palavras nas frases abaixo, a opção em que todas as palavras estão grafadas corretamente é:

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Questão 2 de 33 Q3124935 Q8 da prova

Uma palavra que tem intrigado os gramáticos normativos e os linguistas é onde, principalmente na linguagem oral. Ela está praticamente se universalizando, como conectivo. Entre as opções abaixo, identifique aquela em que a palavra está empregada corretamente.

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Questão 3 de 33 Q3124936 Q11 da prova

Com base na Portaria no 2.436, de21/09/2017 (Política Nacional de Atenção Básica que estabelece a revisão de diretrizes para organização da atenção básica no âmbito do Sistema Único de Saúde), compete às Secretarias Municipais de Saúde a coordenação do componente municipal da atenção básica, no âmbito de seus limites territoriais, de acordo com apolítica, diretrizes e prioridades estabelecidas, sendo responsabilidade dos Municípios e do Distrito Federal:
I Organizar, executar e gerenciar os serviços e ações de atenção básica, de forma universal, dentro do seu território, incluindo-as unidades próprias e as cedidas pelo estado e pela União.
II Programar as ações da atenção básica, a partir de sua base territorial, de acordo comas necessidades de saúde identificadas em sua população, utilizando instrumento de programação nacional vigente.
III Organizar o fluxo de pessoas, inserindo-as em linhas de cuidado, instituindo e garantindo os fluxos definidos na rede de atenção à saúde, entre os diversos pontos de atenção de diferentes configurações tecnológicas, integrados por serviços de apoio logístico, técnico e de gestão, para garantir a integralidade do cuidado.
IV Definir e rever, periodicamente, de forma pactuada, na Comissão IntergestoresTripartite (CIT), as diretrizes da Política Nacional de Atenção Básica.

Estão corretas:

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Questão 4 de 33 Q3124937 Q12 da prova

O conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso, em todos os níveis de complexidade do sistema, previsto na Lei no 8.080, de 1990,corresponde ao princípio da:

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Questão 5 de 33 Q3124938 Q13 da prova

A direção do Sistema Único de Saúde(SUS) é única, sendo exercida em cada esfera de governo pelos seguintes órgãos:
I No âmbito da União, pela Agência de Vigilância Sanitária.
II No âmbito dos Estados e do Distrito Federal, ela respectiva Secretaria de Saúde ou órgão equivalente.
III No âmbito dos Municípios, pela respectiva Secretaria de Saúde ou órgão equivalente.
IV Os municípios poderão constituir consórcios para desenvolver, em conjunto, as ações e os serviços de saúde que lhes correspondam. No entanto, não se aplica aos consórcios administrativos intermunicipais o princípio da direção única, e os respectivos atos constitutivos disporão sobre sua observância.


Estão corretas:

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Questão 6 de 33 Q3124939 Q14 da prova

Nos termos do que dispõe a Constituição Federal de 1988, identifique a opção correta.

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Questão 7 de 33 Q3124940 Q15 da prova

Com relação ao que dispõe a Lei Orgânica da Saúde * Lei no 8.080, de 1990,assinale a opção correta.

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Questão 8 de 33 Q3124941 Q16 da prova

A Lei Complementar no 141, de13/01/2012, determina que serão consideradas despesas com ações e serviços públicos de saúde as referentes

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Questão 9 de 33 Q3124943 Q18 da prova

De acordo com a Lei no 8.142, de28/12/1990, que dispõe sobre a participação da comunidade na gestão do SUS e sobre as transferências intergovernamentais de recursos financeiros na área de saúde, e dá outras providências, os recursos do Fundo Nacional de Saúde (FNS) serão alocados como:

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Questão 10 de 33 Q3124944 Q19 da prova

Nos termos do Decreto nº 7.508, de 28 de junho de 2011, o espaço geográfico contínuo, constituído por agrupamentos de municípios limítrofes e delimitado a partir de identidades culturais, econômicas e sociais e de redes de comunicação e infraestrutura de transportes compartilhados, com a finalidade de integrar a organização, o planejamento e a execução de ações e serviços de saúde, corresponde à(ao):

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Questão 11 de 33 Q3124945 Q20 da prova

Quando as suas disponibilidades forem insuficientes para garantir a cobertura assistencial à população de uma determinada área, o Sistema Único de Saúde * SUS poderá recorrer aos serviços ofertados pela iniciativa privada. Nesse caso,

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Questão 12 de 33 Q3124946 Q21 da prova

Educação Alimentar e Nutricional (EAN),no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia dá Segurança Alimentar e Nutricional, é um Campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, Inter setorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. O documento norteador que tem o objetivo de promover um campo comum dê reflexão e orientação da prática de EAN é denominado

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Questão 13 de 33 Q3124947 Q22 da prova

O consumo adequado de fibras alimentares na dieta usual melhora os níveis dos lipídeos séricos, reduz os níveis depressão arterial, melhora o controle da glicemia em pacientes com diabetes mellitus, auxilia na redução do peso corporal e ainda atua na melhora do sistema imunológico auxiliando na redução do risco de desenvolvimento de algumas doenças crônicas. A celulose é uma fibra insolúvel encontrada nos alimentos

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Questão 14 de 33 Q3124950 Q28 da prova

Os custos são classificados, do ponto de vista contábil, como diretos e indiretos e, do Ponto de vista econômico, como fixos ou variáveis. Considerando essas informações, assinale a opção com exemplos de custos indiretos:

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Questão 15 de 33 Q3124951 Q29 da prova

Considerando a classificação de alimentos proposta no Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), observa-se a presença de alimentos processados no(a)

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Questão 16 de 33 Q3124952 Q30 da prova

No âmbito do Sistema Único de Saúde, a Área Técnica de Alimentação e Nutrição(ATAN) dos municípios é responsável por implementar e acompanhar os programas e ações que visam a superação dos principais problemas nutricionais que afetam apopulação. As iniciativas de responsabilidade da ATAN nos municípios são

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Questão 17 de 33 Q3124953 Q31 da prova

A que Vigilância se refere a seguinte descrição “ ...consiste na descrição contínua e na predição de tendência das condições de alimentação e nutrição da população e seus fatores determinantes...” é:

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Questão 18 de 33 Q3124954 Q32 da prova

A abordagem do usuário obeso no âmbito da assistência nutricional pode ser orientada por técnicas cognitivo-comportamentais que podem contribuir com o exame do pensamento automático que gera o comportamento-problema, como por exemplo a compulsão alimentar. Quanto a essa abordagem marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
I São considerados padrões de pensamento disfuncional comuns nos indivíduos com obesidade: Hipergeneralização, Magnificação, Raciocínio Dicotômico, Pensamento Irracional.
II Quando a dificuldade de lidar com a obesidade inclui a família e quando esse envolvimento leva a mais dificuldades, é fundamental chamar os familiares para a consulta.
III Na abordagem familiar é comum encontrar distintos papéis que os membros da família assumem durante o processo terapêutico podendo ser identificados como sabotador, crítico e motivador
IV A abordagem em grupo é desaconselhada, afim de evitar a exposição do indivíduo a constrangimentos.

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Questão 19 de 33 Q3124955 Q33 da prova

A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável se dá por meio de ações de incentivo, apoio e proteção. Indique a ação considerada um incentivo à alimentação adequada e saudável

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Questão 20 de 33 Q3124956 Q34 da prova

No que se refere à avaliação nutricional, é CORRETO afirmar que

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Questão 21 de 33 Q3124957 Q35 da prova

Na avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes, a Organização Mundial da Saúde e o Ministério da Saúde recomendam o uso da antropometria por ser considerada o método mais adequado e viável para ser adotado em serviços de saúde. Segundo esses órgãos de saúde, no que se refere à avaliação nutricional em pediatria,

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Questão 22 de 33 Q3124958 Q36 da prova

As doenças crônicas não transmissíveis(DCNT) são consideradas um problema de saúde global. Para a prevenção efetiva das doenças do sistema circulatório é necessária a compreensão dos fatores de risco. Os fatores de risco para DCNT são

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Questão 23 de 33 Q3124959 Q37 da prova

A desnutrição em indivíduos com câncer, conhecida como caquexia, apresenta uma incidência entre 30 a 50%. As alterações metabólicas do câncer que frequentemente conduzem à perda de peso são

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Questão 24 de 33 Q3124960 Q39 da prova

O vegetarianismo é o regime alimentar que exclui os alimentos do grupo das carnes e ovos. Em uma família adepta a esse regime alimentar, é importante oferecer orientações deforma a garantir o consumo de alimentos variados com quantidades suficientes denutrientes importantes para o crescimento e o desenvolvimento infantil. No Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos são apresentadas recomendações para crianças vegetarianas. Acerca dessas recomendações é correto afirmar que:

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Questão 25 de 33 Q3124961 Q41 da prova

O período de lactação é um momento importante do ciclo de vida da mulher no qual se pode observar um aumento significativo da necessidade energética para garantia de adequada produção de leite, e necessidades nutricionais específicas decorrentes tanto do processo de lactação quanto dos efeitos da gestação. Portanto, é de extrema importância a adequação das recomendações nutricionais para o período de lactação. Quanto a essa abordagem, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:

I No primeiro semestre de lactação, o adicional calculado de energia é de 375 kcal/dia, considerando o volume médio de produção diária de leite materno de 807mL/dia.
II Nutrizes devem aumentar o consumo de vitamina A para compensar as perdas com aleitamento materno, pois o teor de vitamina Ado leite está relacionado com a dieta materna.
III Nutrizes acima do peso adequado ou que ganharam peso excessivo durante a gestação devem esperar terminar o período de lactação para perder peso a fim de não comprometer a produção de leite.
IV O cálculo do valor energético total da dieta das nutrizes adultas depende do estado nutricional, da idade, do nível de atividade física e da característica da lactação (em amamentação exclusiva ou não).

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Questão 26 de 33 Q3124962 Q42 da prova

Os alimentos pro bióticos e pre bióticos podem ser indicados para recomposição da microbiota intestinal, prevenção e tratamento de diarreias, constipação intestinal, intolerância à lactose, assim como em outras condições clínicas. Sobre as probióticos e prebióticos, écorreto afirmar que

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Questão 27 de 33 Q3124963 Q43 da prova

Uma gestante de 35 anos de idade, obesa, na 26a semana de gestação, com pré-eclâmpsia foi encaminhada ao ambulatório de nutrição. Entre as opções a seguir, a orientação a ser estabelecida pelo nutricionista é dieta

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Questão 28 de 33 Q3124964 Q44 da prova

A obesidade tem se transformado em um problema de saúde pública no mundo, principalmente para a população mais jovem e entre os mais pobres. Dentre os fatores associados à obesidade, os ambientais estão relacionados tanto na gênese quanto na prevenção do ganho excessivo de peso. Acerca dos fatores ambientais associados à obesidade, considere as afirmativas seguintes:
I Condutas sedentárias, como várias horas diárias de exposição à tela (TV, computador, videogame, celular) têm se mostrado associadas ao desenvolvimento da obesidade, tanto em crianças como em adultos, por contribuir para a inatividade física e por influenciar na escolha de alimentos com alto valor calórico.
II O ambiente alimentar tem pouca influência na gênese da obesidade, pois os indivíduos têm autonomia nas escolhas alimentares, e a obesidade é uma consequência das más escolhas e da falta de interesse na mudança de comportamento.
III O comportamento alimentar pode ser influenciado por um complexo conjunto de aspectos sensoriais, psicológicos, sociais(família, pais, pares), culturais, ambientais e aspectos aprendidos.
IV As intervenções sobre os fatores ambientais relacionados à obesidade têm se mostrado pouco efetivas e, por isso, as intervenções individuais são as mais recomendadas.
Das afirmativas acima, apenas:

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Questão 29 de 33 Q3124965 Q45 da prova

Dietas modificadas são rotineiramente utilizadas no ambiente hospitalar. Sobre esse tema é correto afirmar que

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Questão 30 de 33 Q3124966 Q46 da prova

A anemia por deficiência de ferro pode comprometer o crescimento e desenvolvimento infantil, aumentar o risco de morte materna e perdas fetais, comprometer a função imunitária e a capacidade física. A combinação de alimentos na dieta ajuda a melhorar a absorção do ferro não heme. Os fatores antinutricionais que diminuem a biodisponibilidade do ferro presente na alimentação são

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Questão 31 de 33 Q3124967 Q47 da prova

Com relação às práticas de aleitamento materno, é correto afirmar que:

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Questão 32 de 33 Q3124968 Q48 da prova

Considerando a avaliação nutricional de gestantes adolescentes, é correto afirmar que:

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Questão 33 de 33 Q3124969 Q49 da prova

Inicialmente desenvolvida para avaliar o estado nutricional de pacientes hospitalizados no pós-operatório, a avaliação subjetiva global(ASG) vem sendo utilizada em diversas condições clínicas. A avaliação baseia-se na história clínica e no exame físico do indivíduo. Faz parte da história clínica na ASG informações sobre a

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