No referencial teórico de estruturação do Guia Alimentar para a População Brasileira estão incluídas as seguintes fundamentações: I. Esse guia foi concebido para contribuir para a prevenção das doenças causadas por deficiências nutricionais, para reforçar a resistência orgânica a doenças infecciosas e para reduzir a incidência de doenças crônicas transmissíveis (DCT), por meio da alimentação saudável. II. As diretrizes fornecem a base para a promoção de sistemas alimentares saudáveis e do consumo de alimentos saudáveis, com o objetivo de reduzir a ocorrência dessas doenças na população brasileira maior de dois anos. III. O guia é destinado a todas as pessoas envolvidas com a saúde pública e às famílias. Assinale a alternativa que contém somente assertiva(s) correta(s).

Assinale a alternativa correta que apresenta uma das diretrizes da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional:

A Atenção Nutricional no SUS visa: I. garantir Atenção Básica resolutiva para prevenção e cuidado da obesidade e implementação da linha de cuidado da obesidade (média e alta complexidade). II. organizar e fortalecer a atenção nutricional somente na alta complexidade (terapia nutricional, necessidades alimentares especiais, atenção a pessoas com doenças crônicas e administração hospitalar). III. inserir o componente de nutrição nas diversas políticas do MS (Promoção da Saúde, Saúde da Criança, Jovem, Idoso, Mulher e outros). IV. aprimorar a gestão: consolidar agendas, fortalecer monitoramento e avaliação, entender os desafios dos municípios, descomplicar a gestão local, aprimorar a qualidade da Atenção à Saúde e integrar as diversas ações. Assinale a alternativa que contém somente assertiva(s) incorreta(s).

O Programa Bolsa Família, com seu desenho de transferência de renda com condicionalidade em saúde, levou a uma redução de cerca de 20% na taxa de mortalidade infantil no Brasil entre 2004 e 2009. Nos casos de mortes por insuficiência nutricional e problemas respiratórios, a queda chega a quase 60% (RASELLA et al., 2013). Analise as assertivas a seguir em relação ao Programa Bolsa Família (PBF) e à Atenção Básica de Saúde. I. Ambos visam garantir o direito à saúde da população em situação de vulnerabilidade social. II. As crianças menores de sete anos inscritas no PBF realizam o acompanhamento do calendário de vacinação e do peso e estatura – vigilância nutricional. III. As gestantes devem cumprir o calendário básico de pré-natal. IV. O acompanhamento contínuo na atenção básica reduz em 10% a chance de excesso de peso. Quais estão corretas?

Tendo o texto a seguir como referência inicial, assinale a opção incorreta em relação ao SISVAN.

De acordo com o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional para os povos indígenas, recomenda-se que o acompanhamento para reavaliação clínica da criança com desnutrição grave ocorra com a seguinte frequência:

O índice antropométrico mais recomendado pelo SISVAN para a avaliação de excesso de peso de crianças menores de 10 anos é:

A Educação alimentar e nutricional é um conjunto de ações que objetivam estimular a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis que colaborem para a aprendizagem, o estado de saúde do escolar e a qualidade de vida do indivíduo. Considerando essa definição, assinale a alternativa que não abrange as ações de educação alimentar e nutricional do PNAE: I. Promover a formação de pessoas envolvidas direta ou indiretamente com a alimentação escolar. II. Dinamizar o currículo das escolas, tendo por eixo temático a alimentação e a nutrição. III. Favorecer os hábitos alimentares regionais, estimular e promover a utilização de produtos orgânicos e/ou agroecológicos. IV. Utilizar os alimentos como ferramenta pedagógica nas atividades de EAN. Quais estão corretas?

O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) constitui-se por um colegiado deliberativo, cuja responsabilidade é deliberar, fiscalizar e assessorar ações do PNAE. Além do CAE, assinale a alternativa que apresenta os participantes do PNAE: