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Prova Nutricionista - Pref. Guaçuí/ES
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Questão 1 de 22 Q1400611 Q1 da prova
LEIA AS INSTRUÇÕES ABAIXO: Por motivo de segurança: • O candidato só poderá retirar-se definitivamente da sala após 1 (uma) hora do início efetivo da prova . • Somente faltando 1 (uma) hora para o término da prova, o candidato poderá retirar-se levando o seu caderno de questões. • O candidato que optar por se retirar sem levar o seu caderno de questões não poderá copiar suas respostas por qualquer meio. • Ao terminar a prova, o candidato deverá se retirar imediatamente do local, não sendo possível nem mesmo a utilização dos banheiros e/ou bebedouros. Sr. Candidato, ao terminar a prova é de sua responsabilidade entregar ao fiscal o cartão de respostas assinado. Não se esqueça dos seus pertences. Os três últimos candidatos deverão permanecer na sala até que o último candidato entregue o cartão de respostas, devendo assinar a capa de sala. O fiscal de sala não está autorizado a alterar quaisquer dessas instruções. Em caso de dúvida, solicite a presença do coordenador local.

A tese defendida pelo articulista é a de que:

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Questão 2 de 22 Q1400613 Q2 da prova
LEIA AS INSTRUÇÕES ABAIXO: Por motivo de segurança: • O candidato só poderá retirar-se definitivamente da sala após 1 (uma) hora do início efetivo da prova . • Somente faltando 1 (uma) hora para o término da prova, o candidato poderá retirar-se levando o seu caderno de questões. • O candidato que optar por se retirar sem levar o seu caderno de questões não poderá copiar suas respostas por qualquer meio. • Ao terminar a prova, o candidato deverá se retirar imediatamente do local, não sendo possível nem mesmo a utilização dos banheiros e/ou bebedouros. Sr. Candidato, ao terminar a prova é de sua responsabilidade entregar ao fiscal o cartão de respostas assinado. Não se esqueça dos seus pertences. Os três últimos candidatos deverão permanecer na sala até que o último candidato entregue o cartão de respostas, devendo assinar a capa de sala. O fiscal de sala não está autorizado a alterar quaisquer dessas instruções. Em caso de dúvida, solicite a presença do coordenador local.

São dicas dadas pelo autor para a volta à normalidade pós-pandemia de Covid-19, EXCETO:

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Questão 3 de 22 Q1400614 Q3 da prova
LEIA AS INSTRUÇÕES ABAIXO: Por motivo de segurança: • O candidato só poderá retirar-se definitivamente da sala após 1 (uma) hora do início efetivo da prova . • Somente faltando 1 (uma) hora para o término da prova, o candidato poderá retirar-se levando o seu caderno de questões. • O candidato que optar por se retirar sem levar o seu caderno de questões não poderá copiar suas respostas por qualquer meio. • Ao terminar a prova, o candidato deverá se retirar imediatamente do local, não sendo possível nem mesmo a utilização dos banheiros e/ou bebedouros. Sr. Candidato, ao terminar a prova é de sua responsabilidade entregar ao fiscal o cartão de respostas assinado. Não se esqueça dos seus pertences. Os três últimos candidatos deverão permanecer na sala até que o último candidato entregue o cartão de respostas, devendo assinar a capa de sala. O fiscal de sala não está autorizado a alterar quaisquer dessas instruções. Em caso de dúvida, solicite a presença do coordenador local.

Para sustentar sua tese, o articulista se vale de alguns tipos de argumento. Três deles foram reproduzidos abaixo, bem como fragmentos do texto que ilustram cada tipo. Associe os trechos aos tipos de argumento apresentados e, em seguida, assinale a alternativa que representa a sequência CORRETA dos elementos.

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Questão 4 de 22 Q1400616 Q4 da prova

A colocação em próclise do pronome oblíquo átono está em desacordo com a norma padrão da língua portuguesa na seguinte frase:

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Questão 5 de 22 Q1400618 Q5 da prova

Leia o excerto abaixo, observando o conectivo grifado.

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Questão 6 de 22 Q1400620 Q6 da prova

Em qual das sentenças abaixo a vírgula foi utilizada de modo indevido por separar diretamente o sujeito do predicado?

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Questão 7 de 22 Q1400622 Q7 da prova

A expressão em destaque no texto apresentado pode ser substituída, sem alteração de sentido ao contexto em que ela foi empregada, por:

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Questão 8 de 22 Q1400624 Q8 da prova

Analisando-se os dois textos apresentados, percebe-se que o segundo traz elementos do primeiro. A esse fenômeno textual dá-se o nome de:

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Questão 9 de 22 Q1400630 Q11 da prova

Sobre o esvaziamento do estômago, marque a alternativa correta.

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Questão 10 de 22 Q1400632 Q12 da prova

Identifique o alimento vegetal que é fonte de vitamina D.

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Questão 11 de 22 Q1400634 Q13 da prova

Em relação aos indicadores do estado nutricional, marque a alternativa INCORRETA.

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Questão 12 de 22 Q1400636 Q14 da prova

Sobre o recordatório de 24 horas usado na avaliação do consumo alimentar, marque a alternativa correta.

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Questão 13 de 22 Q1400638 Q15 da prova

O colesterol é importante para a biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar e é um componente da membrana celular, porém deve-se manter o consumo adequado de este nutriente, pois aumento na ingestão eleva a LDL e pode aumentar o risco de doenças coronarianas. De acordo com a American Heart Association (AHA, 2000), a ingestão de colesterol do indivíduo adulto deve ser inferior a:

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Questão 14 de 22 Q1400642 Q17 da prova

Identifique uma indicação para nutrição enteral na fase ativa da doença de Crohn para restaurar e manter o estado nutricional do paciente.

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Questão 15 de 22 Q1400645 Q18 da prova

Sobre o tratamento nutricional dos transtornos alimentares, avalie as alternativas abaixo e marque a INCORRETA.

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Questão 16 de 22 Q1400647 Q19 da prova

De acordo com Krause (2018), o quilotórax é uma causa rara de derrame pleural causado pela ruptura ou obstrução do ducto torácico, resultando em extravasamento do quilo para o espaço pleural. No manejo nutricional do paciente com quilotórax, deve-se restringir __________________ e oferecer como suplementos _______________ com o objetivo de resolver o derrame pleural. A sequência que preenche corretamente as lacunas é:

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Questão 17 de 22 Q1400649 Q20 da prova

Segundo Cuppari (2014), a dieta líquida restrita não atende as necessidades nutricionais de quase todos os nutrientes, devendo ser utilizada por curto período de tempo. A dieta líquida restrita pode conter apenas:

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Questão 18 de 22 Q1400651 Q21 da prova

Sobre as técnicas de pré-preparo e preparo de carnes, marque a alternativa INCORRETA.

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Questão 19 de 22 Q1400654 Q23 da prova

Sobre os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), marque a alternativa correta.

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Questão 20 de 22 Q1400656 Q24 da prova

No planejamento de cardápios, a informação quanto a os ingredientes necessários para as preparações possibilita a projeção dos custos envolvidos em sua execução, EXCETO para:

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Questão 21 de 22 Q1400662 Q29 da prova

Sobre as técnicas de pré-preparo e preparo de carnes, marque a alternativa INCORRETA.

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Questão 22 de 22 Q1400664 Q30 da prova

É de suma importância que o nutricionista entenda além dos fatores biológicos, os fatores ligados ao ambiente que determinam o comportamento alimentar na infância, período que o hábito alimentar está sendo formado, para abordagem interdisciplinar como resposta à alimentação inadequada que é tão presente e traz tantos danos para a população. Quanto aos fatores determinantes do comportamento alimentar na infância, marque a afirmativa INCORRETA.

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