Na elaboração de programas de EAN, os objetivos educativos

Sobre o Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

O modelo transteórico apresenta ________ estágios de mudança de comportamento. A aplicação deste modelo antes da realização das ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) permite identificar o estágio em que cada indivíduo se encontra, e, assim, traçar melhores estratégias de intervenção. Por exemplo, no estágio de _____________ são classificados os indivíduos que não acreditam que existe a necessidade de mudança, enquanto no estágio de ___________, estão classificados os indivíduos que estão mudando algum comportamento por um período ________ a seis meses. No primeiro caso, os indivíduos se beneficiam mais de estratégias que ________________, enquanto, no segundo, daquelas focadas em _____________.

Sobre a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), assinale a afirmativa correta.

Sobre as ações de alimentação e nutrição na Atenção Primária à Saúde (APS), assinale a afirmativa INCORRETA.

Sobre a Vigilância Alimentar e Nutricional, assinale a afirmativa correta.

Sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), assinale a afirmativa correta.

A ficha técnica de preparação (FTP) é uma ferramenta importante para o planejamento adequado de cardápios em UAN. Sobre os elementos que a compõem, assinale a afirmativa correta.

A respeito dos procedimentos de boas práticas na manipulação de alimentos em UAN, analise as afirmativas.

A respeito da gestão de pessoas em UAN, assinale a afirmativa INCORRETA.