A Vigilância Sanitária deve fiscalizar instalações prediais de água e esgoto a fim de que sejam seguidas as legislações vigentes, garantindo qualidade dos serviços à população. Sobre o tema, assinale a alternativa correta:

O trecho cita, sucintamente, o dever específico da:

Existem fatores ante e post mortem que influenciam a qualidade da carne bovina para consumo. Assinale a alternativa correta sobre o tema:

Segundo legislação vigente, a fabricação de gelatina e produtos colagênicos deve ser realizada por estabelecimentos classificados como:

Distinguindo-se dos princípios fundamentais do código de ética profissional do Médico Veterinário, um dos deveres do profissional é:

Com base no Regulamento de Inspeção Industrial de Produtos de Origem Animal, assinale a alternativa incorreta:

A respeito do gênero bacteriano Salmonella, assinale a alternativa correta:

Em parasitologia, as formas adultas de Cooperia punctata e Trichostrongylus axei costumam parasitar, respectivamente:

“A ciência que busca indicar os limites e as consequências da intervenção do ser humano sobre a vida, identificando os valores de referência que se podem propor de maneira racional, além de denunciar os riscos de suas possíveis aplicações” , define:

Segundo a Organização Pan-Americana da Saúde, após o sacrifício sanitário de animais diagnosticados com Febre Aftosa, existem ações posteriores a serem executadas no local do foco, dentre as quais está correta:

Sob a Gripe Aviária, assinale a alternativa correta:

Após o abate de suínos, durante a inspeção post mortem, é correto o que se afirma:

Assinale a alternativa correta sobre a inspeção industrial e sanitária de pescado:

De acordo com o RIISPOA, as condições e procedimentos higiênico-sanitários e operacionais sistematizados, aplicados em todo o fluxo de produção, com o objetivo de garantir a inocuidade, identidade, qualidade e integridade dos produtos de origem animal devem ser descritas, especificamente, no(a):

Dentre os perigos a serem analisados num sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, tomando-se por base o grau de severidade para a saúde do ser humano, um exemplo de perigo biológico de alta severidade, ou seja, que pode gerar efeitos graves para a saúde, inclusive a morte, é:

Segundo lista do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, são doenças erradicadas ou nunca registradas no Brasil, que requerem notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial:

No estudo da bioclimatologia, de acordo com pesquisas sobre a adaptação dos animais domésticos, foram elaboradas certas regras ecológicas que explicam características presentes nos animais de acordo com o clima e habitat em que se inserem. Com base no tema, assinale a alternativa correta:

Assinale a alternativa correta sobre a Febre Maculosa no Brasil:

Na inspeção industrial e sanitária de leite e derivados, o processo de retirada de impurezas do leite por método mecânico, através de centrifugação ou outro processo tecnológico equivalente, é conhecido por:

De acordo com Regulamento Federal, sobre os produtos não comestíveis oriundos do processo de industrialização animal, assinale a alternativa correta: