O Limite Máximo Permitido (LMP) da Oxitetraciclinas na carne bovina é de:

Caracterizam os Nematelmintos, EXCETO:

Trata-se de um modelo simples que apresenta a doença como uma relação estreita entre o agente causador e o indivíduo susceptível. O agente pode ser de natureza biológica, genética, química, física, psíquica ou psicossocial. Nesse modelo, o vetor pode ser necessário para fechar o ciclo de transmissão entre o agente e o susceptível. Esse modelo é muito utilizado para descrever as doenças infectocontagiosas.

Este é o conceito de qual modelo para representar os aspectos etiológicos do processo saúde-doença?

Dentre as vias de eliminação podemos citar vários tipos, sendo assim, tem-se como vias de eliminação as secreções oronasais e expectorações, EXCETO:

Uma vez sacrificado o animal, deve-se dar um destino adequado à carcaça. Para a destruição dos cadáveres, devem ser observadas as seguintes normas, das quais é INCORRETO afirmar:

A observação dos fenômenos relativos à saúde ao longo do tempo permite que se verifiquem variações ou tendências que podem ocorrer em sua frequência. Tais variações podem ser dos seguintes tipos: estacional, cíclica e secular. Sobre a variação ou tendência cíclica é INCORRETO afirmar:

Abaixamento de pH, como decorrência da chuva ácida (chuva com elevada concentração de íons H+, pela presença de substâncias químicas como dióxido de enxofre, óxidos de nitrogênio, amônia e dióxido de carbono), que contribui para a degradação da vegetação e da vida aquática.

O texto refere-se a:

A Triquinose na infecção humana pode ter origem em vários hospedeiros spp, mas a carne de porco é a principal causa registada. O ciclo de vida do género Trichinella compreende essencialmente duas fases: enteral e parenteral. A fase enteral envolve, EXCETO:

Quanto ao coxão-duro, é INCORRETO afirmar:

Quanto a Sangria dos animais, é INCORRETO afirmar:

Entende-se por entreposto de carnes e derivados:

Da classificação dos estabelecimentos do leite e derivados, classificam-se como postos de leite e derivados:

O RIISPOA em seu artigo 116 afirma que É proibida a matança em comum de animais que no ato de inspeção "antemortem", sejam suspeitos das seguintes zoonoses, EXCETO:

Carbúnculo hemático - devem ser condenadas às carcaças portadoras de carbúnculo hemático, inclusive couro, chifres, cascos, pêlos, vísceras, conteúdo intestinal, sangue e gordura, impondo-se a imediata execução das seguintes medidas, EXCETO:

Das inspeções de Suínos, é INCORRETO afirmar:

Devem ser condenadas todas as aves que no exame "ante" ou "post-mortem" apresentem sintomas ou forem suspeitas de, EXCETO:

A sobrevivência das bactérias, no solo, varia bastante; assim, o bacilo tifoídico resiste em cadáveres enterrados:

São fatores que influem diretamente na proliferação dos agentes patógenos, EXCETO:

Uma das determinações físicas e químicas para caracterização do pescado fresco é a reação negativa de gás sulfídrico e de indol, com exceção dos crustáceos nos quais o limite máximo de indol será de:

Análise utilizada para avaliar a eficiência da pasteurização do leite:

O tempo máximo de exposição de alimento pronto para consumo em temperaturas acima de 60ºC é de:

No Programa de controle e Profilaxia da Raiva, são objetivos da vigilância, EXCETO:

Entende-se por leite UAT ou UHT (ultra-alta temperatura) o leite homogeneizado submetido, durante_____, a uma temperatura entre______, mediante processo térmico de fluxo continuo, imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a ______ e envasado sob condições assépticas em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas.

A alternativa que preenche corretamente as lacunas é:

Segundo o Código de Ética de Medicina Veterinária, as infrações graves culminarão com a aplicação da pena de:

Quando houver suspeita de carbúnculo hemático no animal, além das medidas já estabelecidas, à Inspeção Federal cabe proceder como se segue:

1. Observar por 48 horas; se no fim desse período não ocorrerem novos casos, permitir o sacrifício de todo o lote, no final da matança.
2. Ocorrendo novos casos determinar o isolamento de todo o lote e aplicar soro anti-carbunculoso, permanecendo os animais em observação pelo tempo que a inspeção federal julgar conveniente, sendo que no mínimo deve decorrer 30 dias, depois da última morte ou da aplicação do soro para sacrifício de qualquer animal do lote.
3. Determinar a limpeza e desinfecção das dependências e locais onde estiverem em qualquer momento esses animais, compreendendo a remoção, a queima de toda a palha, esterco e demais detritos e imediata aplicação, em larga escala, de uma solução de soda a 5% (cinco por cento) ou de outro desinfetante especificamente aprovado pelo D.I.P.O.A.