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Prova Médico Veterinário - CIDASC
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Questão 1 de 30 Q1289172 Q1 da prova
Texto 1 Cidasc é responsável pelo acompanhamento da comercialização do tabaco A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) firma, todos os anos, contrato de prestação de serviços com a Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra) para realizar, no Estado catarinense, o acompanhamento da comercialização de Tabaco em folha Curado, ou seja, o fumo em folha proveniente da espécie Nicotina Tabacum L., submetido à cura artificial ou natural. O objetivo é verificar a qualidade e a sanidade do produto comercializado; acompanhar nos pontos de comercialização; e atuar como mediador entre a indústria e o produtor, quando houver divergência, seguindo o instruído, que estabelece a Instrução Normativa do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) n.º 10, de 13 de abril de 2007, que regulamenta a identidade, qualidade, embalagem, marcação e apresentação do produto. O tabaco produzido no Brasil é um produto de qualidade reconhecido mundialmente. Em Santa Catarina é uma cultura de relevância social e econômica, que movimenta mais de R$ 6 bilhões ao ano, segundo dados da Afubra. No ano de 2023, somente em Santa Catarina, foram realizados mais de 900 plantões in loco, nos pontos de compras localizados em onze municípios. O acompanhamento dos profissionais da Cidasc é feito na esteira de classificação do produto, junto à fumageira, para posterior acordo de comercialização. Neste ano, de 1º de janeiro até 30 de junho, foram acompanhadas mais de 9 mil comercializações no Estado catarinense.

Assinale a pergunta que tem resposta no texto 1.

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Questão 2 de 30 Q1289174 Q3 da prova
Texto 1 Cidasc é responsável pelo acompanhamento da comercialização do tabaco A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) firma, todos os anos, contrato de prestação de serviços com a Associação dos Fumicultores do Brasil (Afubra) para realizar, no Estado catarinense, o acompanhamento da comercialização de Tabaco em folha Curado, ou seja, o fumo em folha proveniente da espécie Nicotina Tabacum L., submetido à cura artificial ou natural. O objetivo é verificar a qualidade e a sanidade do produto comercializado; acompanhar nos pontos de comercialização; e atuar como mediador entre a indústria e o produtor, quando houver divergência, seguindo o instruído, que estabelece a Instrução Normativa do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) n.º 10, de 13 de abril de 2007, que regulamenta a identidade, qualidade, embalagem, marcação e apresentação do produto. O tabaco produzido no Brasil é um produto de qualidade reconhecido mundialmente. Em Santa Catarina é uma cultura de relevância social e econômica, que movimenta mais de R$ 6 bilhões ao ano, segundo dados da Afubra. No ano de 2023, somente em Santa Catarina, foram realizados mais de 900 plantões in loco, nos pontos de compras localizados em onze municípios. O acompanhamento dos profissionais da Cidasc é feito na esteira de classificação do produto, junto à fumageira, para posterior acordo de comercialização. Neste ano, de 1º de janeiro até 30 de junho, foram acompanhadas mais de 9 mil comercializações no Estado catarinense.

Assinale a alternativa correta sobre as frases extraídas do texto 1.

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Questão 3 de 30 Q1289175 Q4 da prova

Assinale a alternativa correta quanto ao emprego dos verbos.

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Questão 4 de 30 Q1289178 Q7 da prova

Marcos e Jair foram a um shopping comprar um presente. Juntos eles têm R$ 78,50, e depois de comprado o presente, restaram R$ 37,42. Se Marcos gastou 2/5 de seu dinheiro e Jair gastou 2/3 do seu, quanto restou a Jair, depois da compra do presente?

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Questão 5 de 30 Q1289182 Q9 da prova

Em uma festa, cada pessoa participante pode ter nascido em um dos 12 meses do ano. Qual é o número mínimo de pessoas presentes na festa para garantir que, pelo menos, três pessoas compartilhem o mesmo mês de nascimento?

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Questão 6 de 30 Q1289183 Q10 da prova

Se 20 pessoas levam 4 dias para pintar 400 metros de uma cerca, quantos dias serão necessários para 15 pessoas pintarem 300 metros da mesma cerca?

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Questão 7 de 30 Q1289184 Q11 da prova

Qual é o principal objetivo da inspeção sanitária em estabelecimentos que processam produtos de origem animal?

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Questão 8 de 30 Q1289179 Q12 da prova

Qual das seguintes afirmações é correta a respeito do Sistema Estadual de Inspeção Sanitária dos Produtos de Origem Animal (SIE) em Santa Catarina?

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Questão 9 de 30 Q1289180 Q13 da prova

A Portaria SDA nº 795, de 10 de maio de 2023, emitida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, define as normas higiênico-sanitárias e tecnológicas para os estabelecimentos que elaborem produtos de abelhas e seus derivados. Sobre o tema assinale a alternativa correta:

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Questão 10 de 30 Q1289185 Q14 da prova

O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA) foi instituído com o propósito de organizar as ações de vigilância e defesa sanitária dos animais e vegetais, sob a coordenação do Poder Público nas várias instâncias federativas e no âmbito de sua competência, articulando-se com o Sistema Único de Saúde no que for atinente à saúde pública, visando a promoção da saúde. Assinale a alternativa correta em relação ao tema.

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Questão 11 de 30 Q1289186 Q15 da prova

De acordo com a Portaria n° 210, de 10 de novembro de 1998, do Ministério da Agricultura e do Abastecimento, que aprova o Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higiênico-Sanitária de Carne de Aves, todas as dependências do abate deverão ter “pé direito” mínimo de:

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Questão 12 de 30 Q1289187 Q16 da prova

Em Santa Catarina, como em outros estados brasileiros, os estabelecimentos que processam produtos de origem animal estão sujeitos a uma série de normas e requisitos técnicos, higiênico-sanitários e tecnológicos. Essas normas são essenciais para garantir a segurança dos alimentos e a saúde pública. Assinale a alternativa correta sobre essas normas e requisitos, para estabelecimentos que aderem ao SIE.

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Questão 13 de 30 Q1289188 Q17 da prova

Segundo a Portaria MAPA 304/1996, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, estabelecimentos de abate de bovinos, bubalinos e suínos somente poderão entregar carnes e miúdos, para comercialização, com temperatura de até:

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Questão 14 de 30 Q1289189 Q18 da prova

Em Santa Catarina, para a fabricação de produtos de origem animal é requerido o cumprimento de requisitos higiênico-sanitários que estão dispostos no Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal de Santa Catarina (RIIS-POA/SC). Dentre eles destaca-se o Programa de Autocontrole (PAC). Assinale a alternativa correta em relação ao enunciado.

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Questão 15 de 30 Q1289190 Q19 da prova

A Lei Estadual nº 9.183, de 28 de julho de 1993, sancionada pelo Governador do Estado de Santa Catarina, cria o Programa de Apoio à Criação de Gado para Abate Precoce. Um dos requisitos que o programa prevê, para beneficiar os criadores de bovinos e bubalinos, é que o animal abatido esteja dentro da:

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Questão 16 de 30 Q1289191 Q20 da prova

Assinale a alternativa que apresenta uma definição correta, de acordo com a Portaria SDA nº 612, de 6 de julho de 2022, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que aprova os requisitos de instalações, equipamentos e os procedimentos para o funcionamento de granjas avícolas e de unidades de beneficiamento de ovos e derivados registradas no Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal.

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Questão 17 de 30 Q1289192 Q21 da prova

A Portaria nº 711, de 1º de novembro de 1995, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprova as normas técnicas de instalações e equipamentos para abate e industrialização de suínos. Assinale a alternativa correta sobre estas normas.

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Questão 18 de 30 Q1289193 Q22 da prova

O Regulamento para enquadramento dos produtos de abelhas e seus derivados em Artesanal, necessário à concessão do selo ARTE, está disciplinado na Portaria nº 289, de 13 de setembro de 2021, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Assinale a alternativa correta sobre o regulamento.

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Questão 19 de 30 Q1289194 Q23 da prova

Assinale a alternativa correta sobre a nomenclatura dos cortes de carne bovina, de acordo com a Portaria nº 5, de 8 de novembro de 1988, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

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Questão 20 de 30 Q1289195 Q24 da prova

Assinale a alternativa correta em relação aos critérios de destinação do leite e derivados que não atendem aos padrões regulamentares, com base na Portaria nº 392, de 9 de setembro de 2021, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

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Questão 21 de 30 Q1289196 Q25 da prova

Assinale a alternativa correta sobre o Selo ARTE, regulamentado pela Portaria SAR nº 20/2020, da Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural.

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Questão 22 de 30 Q1289198 Q26 da prova

A Portaria nº 365, de 16 de julho de 2021, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprova o Regulamento Técnico de Manejo Pré-abate e Abate Humanitário e os métodos de insensibilização autorizados pelo órgão. Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

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Questão 23 de 30 Q1289199 Q27 da prova

Em Santa Catarina, a Portaria SAR nº 2/2022, de 18/01/2022, proíbe a criação de bovinos, bubalinos, suínos, caprinos e ovinos com restos de alimentos ou resíduos de origem animal de qualquer procedência. Assinale a alternativa que indica corretamente a finalidade desta proibição.

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Questão 24 de 30 Q1289197 Q28 da prova

Os estabelecimentos de pescado e derivados são classificados em barco-fábrica, abatedouro frigorífico de pescado, unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado e estação depuradora de moluscos bivalves. Assinale a alternativa correta sobre o tema, considerando o Decreto Estadual nº 2.197, de 30 de setembro de 2022.

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Questão 25 de 30 Q1289200 Q31 da prova

A Instrução Normativa SDA nº 10, de 3 de março de 2017, estabelece o Regulamento Técnico do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT). Assinale a alternativa correta em relação ao tema.

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Questão 26 de 30 Q1289201 Q32 da prova

Assinale a alternativa correta sobre os sinais vitais dos animais domésticos, que não estejam em situação de estresse ambiental ou fisiológico.

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Questão 27 de 30 Q1289202 Q33 da prova

Assinale a alternativa correta sobre a notificação obrigatória de doenças ao serviço veterinário oficial.

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Questão 28 de 30 Q1289203 Q34 da prova

Assinale a alternativa correta considerando a Instrução Normativa nº 50, de 2013, do Ministério do Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, sobre doenças de notificação obrigatória.

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Questão 29 de 30 Q1289204 Q39 da prova

Assinale a alternativa correta, considerando a Portaria Conjunta nº 56, de 21 de dezembro de 2023, da Secretaria de Estado da Agricultura e da Secretaria de Estado da Saúde do Estado de Santa Catarina.

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Questão 30 de 30 Q1289205 Q40 da prova

Assinale a alternativa correta sobre a Lei 10.519, de 17 de julho de 2002, sancionada pelo presidente da República, que dispõe sobre a promoção e a fiscalização da defesa sanitária animal quando da realização de rodeio e dá outras providências.

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