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Prova Cozinheiro - Prefeitura de Potim - SP
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Questão 1 de 34 Q2376419 Q1 da prova
Leia o texto a seguir para responder às questões de 01 a 04.

Na tirinha acima, há uma quebra de expectativa provocada pelo fato de que:

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Questão 2 de 34 Q2376421 Q2 da prova
Leia o texto a seguir para responder às questões de 01 a 04.

O termo “alguma”, no segundo quadrinho da tirinha, classifica-se gramaticalmente como:

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Questão 3 de 34 Q2376422 Q3 da prova
Leia o texto a seguir para responder às questões de 01 a 04.

Qual das palavras a seguir, retirada da tirinha, é uma preposição?

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Questão 4 de 34 Q2376424 Q4 da prova
Leia o texto a seguir para responder às questões de 01 a 04.

Com relação à ortografia, na tirinha ocorre o termo “ideia”, que sofreu alteração com o novo acordo ortográfico da língua portuguesa. Analise as palavras destacadas nas alternativas abaixo e marque a que contém uma palavra ortograficamente correta.

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Questão 5 de 34 Q2376427 Q6 da prova

Assinale a alternativa que NÃO apresenta um grupo de palavras sinônimas entre si.

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Questão 6 de 34 Q2376431 Q8 da prova

Assinale a alternativa em que a concordância entre as palavras está INCORRETA.

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Questão 7 de 34 Q2376434 Q10 da prova

Analise o uso do acento indicativo de crase nas frases a seguir e assinale a alternativa correta, que está de acordo com a gramática da língua portuguesa.

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Questão 8 de 34 Q2376437 Q12 da prova

O salário mensal de um funcionário é de R$ 1.800,00. No final do mês, ele recebeu um adicional de 10% sobre o salário. O valor total em reais que ele recebeu ao final do mês é o seguinte:

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Questão 9 de 34 Q2376439 Q13 da prova

A professora utiliza o critério de divisibilidade por 2 para a classificação de números. O algarismo da unidade que não permite que um número seja par é o seguinte:

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Questão 10 de 34 Q2376441 Q14 da prova

Na operação de adição com números naturais, a ordem das parcelas não altera a soma. O nome da propriedade matemática que garante essa comutação na operação é o seguinte:

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Questão 11 de 34 Q2376442 Q15 da prova

Uma caixa de leite tem um volume interno de 1.000 mililitros (mL). A unidade de medida do Sistema Internacional (SI) que expressa este volume de forma equivalente é o seguinte:

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Questão 12 de 34 Q2376444 Q16 da prova

Um técnico agrícola precisa cercar um campo retangular. Para calcular o perímetro total do campo, a unidade de medida do Sistema Internacional (SI) que ele deve utilizar para expressar este comprimento é o seguinte:

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Questão 13 de 34 Q2376446 Q17 da prova

O Banco Central do Brasil atualiza as cédulas e moedas. A forma de pagamento que é considerada a representação básica do Sistema Monetário Brasileiro (SMRB) em circulação é a seguinte:

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Questão 14 de 34 Q2376448 Q18 da prova

A Monitora comprou 3 canetas por R$ 9,00. A sentença matemática que representa corretamente o preço (P) de uma única caneta é a seguinte:

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Questão 15 de 34 Q2376449 Q19 da prova

No Sistema de Numeração Decimal (SDN), a posição dos algarismos define o seu valor. O valor posicional (valor relativo) do algarismo 7 no número 7.183 (sete mil, cento e oitenta e três) é o seguinte:

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Questão 16 de 34 Q2376451 Q20 da prova

O número natural 12 (doze) possui diversos divisores. O conjunto de todos os divisores naturais do número 12 é o seguinte:

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Questão 17 de 34 Q2376453 Q21 da prova

Indique a conduta recomendada para segurança coletiva em cozinhas profissionais:

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Questão 18 de 34 Q2376456 Q23 da prova

Aponte a proteção recomendada ao evitar queimaduras com líquidos quentes:

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Questão 19 de 34 Q2376458 Q24 da prova

Indique o procedimento correto para higienização dos utensílios de cozinha:

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Questão 20 de 34 Q2376459 Q25 da prova

Indique o procedimento correto para higienização dos utensílios:

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Questão 21 de 34 Q2376461 Q26 da prova

A base de uma alimentação saudável, conforme preconizado pelo Guia Alimentar, é o consumo predominante de:

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Questão 22 de 34 Q2376463 Q27 da prova

A medida de higiene pessoal mais crítica para um manipulador de alimentos evitar a contaminação é:

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Questão 23 de 34 Q2376464 Q28 da prova

Para a limpeza eficaz de bancadas e pisos da cozinha, a sequência correta de etapas a ser seguida é:

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Questão 24 de 34 Q2376466 Q29 da prova

O procedimento adequado para a higienização de verduras e legumes que serão consumidos crus consiste em:

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Questão 25 de 34 Q2376468 Q30 da prova

Durante a manipulação de alimentos, para prevenir a contaminação cruzada, deve-se:

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Questão 26 de 34 Q2376470 Q31 da prova

A limpeza de equipamentos como fritadeiras e grelhas deve ser realizada:

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Questão 27 de 34 Q2376471 Q32 da prova

A temperatura considerada segura na zona de perigo para a multiplicação de bactérias em alimentos é:

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Questão 28 de 34 Q2376473 Q33 da prova

O uniforme completo e em bom estado de conservação para um manipulador tem como função principal:

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Questão 29 de 34 Q2376475 Q34 da prova

A técnica correta de lavagem de mãos em serviços de alimentação deve durar, no mínimo:

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Questão 30 de 34 Q2376477 Q35 da prova

A principal finalidade da desinfecção de utensílios e superfícies após a limpeza é:

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Questão 31 de 34 Q2376478 Q36 da prova

Indique o EPI essencial para proteção do tórax no ambiente de cozinha:

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Questão 32 de 34 Q2376480 Q37 da prova

Identifique a etapa final do processo de produção de refeições:

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Questão 33 de 34 Q2376482 Q38 da prova

Assinale o procedimento correto durante o recebimento de alimentos perecíveis:

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Questão 34 de 34 Q2376485 Q40 da prova

Escolha o local correto para armazenar carnes cruas:

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